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世田谷区のバタークリームケーキ名店巡り!昔懐かしい味を求めて

こんにちは!『ローカログ』世田谷エリア担当ライターのすーちゃんです。皆さん、最近バタークリームケーキって食べましたか?生クリームが主流の今だからこそ、昔懐かしいバタークリームの濃厚な味わいがとっても新鮮に感じられるんですよね。

思い立ったが吉日!ということで、今回は世田谷区でバタークリームケーキが楽しめるお店を徹底調査してきました。レトロな雰囲気と共に味わう、あの懐かしい甘さを求めて、ボクと一緒に素敵なお店を巡ってみませんか?

目次

バタークリームケーキの魅力って何だろう?

まず、バタークリームケーキについて少しお話しさせてください。バタークリームケーキは、その名の通りバターを主材料としたクリームでデコレーションされたケーキのこと。現在では生クリームを使ったケーキが主流になっていますが、昔はこのバタークリームケーキがケーキの王道だったんです。

生クリームよりもかために仕上がるので、精巧なデコレーションが可能なのが特徴の一つ。そして何といっても、良質なバターの風味を存分に楽しめるのが最大の魅力です。濃厚な味わいと強い甘みが、食べる人の心をほっこりと温めてくれるんですよね。

世田谷区内のおすすめバタークリームケーキ店

成城アルプス – 創業当初からの伝統の味

成城エリアで長年愛され続けている成城アルプスは、創業当初からバタークリームデコレーションを作り続けている老舗です。こちらの特徴は、少し塩味の効いたバタークリームなんです。コクがあるのにしつこくなく、後を引く美味しさが自慢なんですよ。

しっとりとふんわりしたキメの細かいスポンジとの相性も抜群で、冷蔵庫から出したてでも、少し常温に出してなめらかな口どけを楽しめます。上に飾られた可愛らしいバラもバタークリームで作られていて、見た目の美しさにも心が躍りますね。

パーラーローレル – アートのようなバタークリーム装飾

九品仏エリアにあるパーラーローレルは、バタークリームを使った花のデコレーションが圧巻のお店です。現代アートからインスピレーションを受けたという康生シェフと、伝統を重んじる邦弘シェフが手がけるケーキは、まさに芸術作品のような美しさ。

九品仏、等々力、奥沢周辺は昔ながらの大地主さんが多く、親子三代で来店されるお客様もいらっしゃるそう。だからこそ、老若男女問わず楽しんでいただけるケーキづくりを心がけているんだとか。野に咲く花の品のよさを表現した、特製バタークリームの装飾は一見の価値ありです。

フローラ洋菓子店 – 用賀の老舗で味わう昔懐かしい味

用賀駅から徒歩3分の場所にあるフローラ洋菓子店は、創業約40年の老舗洋菓子店です。現在は2代目の店主さんが奥様と二人で切り盛りされていて、昔から変わらぬ伝統の味を大切に守り続けています。

こちらの「カフェノア」は、コーヒー生地にくるみを散らばせて、バタークリームを薄くサンドした一品。水玉模様がとってもオシャレで、見た目にも楽しいケーキなんです。地元の小学校の「町探検」の場としても使われるほど、地域に根ざしたお店なんですよ。

つくしや – 日持ちするバタークリームケーキ

つくしやの「アマンデーヌ」は、4~5等分できるバタークリームケーキで、日持ちがするので突然のお客様用にも便利な一品です。スポンジケーキにバタークリームがサンドされ、上にはアーモンドがたっぷり、周りはチョコレートでコーティングされています。

価格は1,400円とリーズナブルで、カットするとバタークリームの層がきれいに見えて、食べる前から期待が高まります。お日持ちする商品なので、手土産としても重宝しそうですね。

バタークリームケーキを選ぶときのポイント

世田谷区でバタークリームケーキを選ぶ際には、いくつかのポイントがあります。まず、バターの質にこだわっているお店を選ぶこと。良質なバターを使用しているお店のケーキは、風味が格段に違います。

また、スポンジとの相性も重要なポイント。しっとりとしたスポンジと濃厚なバタークリームの組み合わせが、最高の味わいを生み出します。さらに、デコレーションの美しさも見逃せません。バタークリームは生クリームよりも扱いが難しいため、美しいデコレーションができるお店は技術力の高さの証拠でもあるんです。

バタークリームケーキの楽しみ方

バタークリームケーキは、冷蔵庫から出してすぐよりも、少し常温に戻してから食べるのがおすすめです。バターの風味がより豊かに感じられ、口どけも滑らかになります。

また、コーヒーや紅茶との相性も抜群。濃厚な甘さがほろ苦い飲み物と絶妙にマッチして、大人の時間を演出してくれます。お子様には牛乳と一緒に召し上がっていただくのも良いですね。

特別な日にぴったりなバタークリームケーキ

バタークリームケーキは、その華やかな見た目から特別な日のお祝いにもぴったりです。誕生日やお祝い事には、デコレーションケーキとしてオーダーすることも可能なお店が多いんです。

サイズも4号から7号まで選べるお店が多く、人数に合わせて選択できるのも嬉しいポイント。価格も2,500円程度からと、比較的リーズナブルなのも魅力の一つですね。

まとめ – 世田谷区のバタークリームケーキで特別な時間を

いかがでしたか?世田谷区には、それぞれに個性豊かなバタークリームケーキを提供するお店がたくさんあります。昔懐かしい味わいから、現代的にアレンジされたものまで、選択肢も豊富です。

皆さんも、たまには生クリームケーキから離れて、バタークリームケーキの濃厚な味わいを楽しんでみませんか?きっと新しい発見があるはずです。思い立ったが吉日、今度の週末にでも、お気に入りのお店を見つけに出かけてみてくださいね♪

「人生は一度きり。だから、今日という日を大切に生きよう」- 作者不詳

今日も皆さんにとって素敵な一日になりますように。美味しいバタークリームケーキと共に、幸せな時間をお過ごしください!

投稿時のリサーチ結果に基づいて記事を作成していますが、最新情報は公式サイトも必ずご確認ください

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