こんにちは！『ローカログ』広島エリア担当ライターのさやです♪ みなさん、広島市で百名店と呼ばれるお店がどれくらいあるかご存じですか？実は、わたしたちが住んでいる広島には、全国的に注目される素晴らしいお店がたくさんあるんです。今日は地元愛溢れるわたしが、広島市の百名店について詳しくお話ししちゃいます！
広島市百名店って何？知っておきたい基本情報
広島市の百名店といえば、まず思い浮かぶのが食べログが毎年発表している「百名店」シリーズですよね。これは全国のグルメ好きから高い評価を集めたお店を、ジャンル別にTOP100として選出している権威あるランキングなんです。特に広島といえば、やっぱりお好み焼きが有名！
実際に調べてみると、お好み焼き百名店では広島県から26店舗も選ばれているんです。これって全国の4分の1以上を占めているから、改めて広島のお好み焼きレベルの高さを実感しちゃいますね。でも、お好み焼きだけじゃないんですよ〜♪
食べログランキング上位の広島市名店をチェック
広島市内だけで9,092件ものお店が登録されている中で、トップに輝いているのが「馳走 啐啄一十」なんです。なんと評価が4.54という驚異的な数字！和食の名店として、県外からもたくさんの人が訪れる超人気店です。
トップクラスの評価を誇る名店たち
2位には「永山」、3位には「季節料理 なかしま」と、どれも和食系のお店が上位を占めているのが印象的。広島市の百名店は、実は和食のレベルがめちゃくちゃ高いんです！ 4位の「壮士」、5位の「中土」も含めて、どのお店も4点台という高評価をキープしています。
6位には「和牛lab K」がランクイン。名前からも分かる通り、お肉系のお店ですね。広島といえば牡蠣や海の幸のイメージが強いかもしれませんが、実は和牛も絶品なんですよ〜！
お好み焼き百名店で広島の実力を再確認
やっぱり広島グルメといえばお好み焼きは外せません！全国のお好み焼き百名店の中で、広島県は堂々の26店舗選出。これは大阪府の25店舗を上回る数字なんです。もう、広島のお好み焼き愛が止まりません♪
5回連続選出の老舗名店たち
特に注目したいのが、5回連続で百名店に選ばれ続けている広島のお店たち。「八昌」「五日市 八昌」「薬研堀 八昌」と、八昌系列だけで3店舗も！さらに「お好み焼き 大樹」「お好み焼 村上」「新天地 みっちゃん」も連続選出されています。
これらのお店は、ただ美味しいだけじゃなくて、長年にわたって多くの人に愛され続けているという証拠。地元民として、本当に誇らしく感じちゃいます✨
広島市で予約必須の超人気店
百名店以外にも、広島市には予約を取るのが大変なほど人気のお店がたくさんあります。「あんべぇ」「清ちゃん」「Trattoria Pizzeria polipo」など、ジャンルも様々。どのお店も個性豊かで、それぞれに熱狂的なファンがいるんです。
特に印象的なのは、和食だけじゃなくてイタリアンやフレンチなども含めて、幅広いジャンルで高評価のお店が揃っていること。広島市のグルメシーンの多様性を感じますよね。
地元で愛され続ける老舗名店の魅力
百名店ランキングとはまた違った魅力があるのが、昔から愛され続けている老舗名店たち。創業75年の「柳橋 こだに」では、秘伝のタレで仕上げる絶品うなぎが味わえます。广島でうなぎといえば、多くの人がまず思い浮かべるのがこちらのお店なんです。
40年以上愛されるライスグラタンの名店
それから、ランチの定番として40年以上親しまれている「RESORT（リゾート）」のライスグラタンも絶対に外せません！地元の人なら誰でも知っているソウルフードです。テイクアウトもできるので、忙しい時にも重宝しちゃいます。
創業38年の老舗カレー屋「GARIBER（ガリバー）」も、行列ができるほどの人気店。こういう老舗があることで、広島市のグルメシーンに深みが出るんですよね〜♪
広島市百名店巡りのおすすめプラン
せっかく広島市にたくさんの百名店があるんだから、効率よく巡ってみませんか？わたしのおすすめは、まず食べログ上位の和食店で本格的な日本料理を味わって、その後お好み焼きの名店でソウルフードを堪能するコース。
一日で複数の名店を楽しむコツ
ポイントは、事前予約を必ず取ること！特に評価の高いお店は、飛び込みだと入れない可能性が高いです。また、お腹の容量を考えて、シェアできる人と一緒に行くのがおすすめ。いろんな味を少しずつ楽しめるから、より多くの名店を体験できちゃいます。
営業時間もチェックしておきましょう。老舗のお店は昼休みがあったり、定休日が平日だったりすることも多いんです。せっかく行ったのに閉まってた…なんて悲しすぎますもんね！
百名店で感じる広島グルメの奥深さ
こうやって広島市の百名店について調べていると、改めて地元のグルメレベルの高さに驚かされます。お好み焼きはもちろん、和食、洋食、中華まで、あらゆるジャンルで全国トップクラスのお店があるなんて、本当にすごいことですよね。
しかも、どのお店も単に美味しいだけじゃなくて、お店の人の人柄だったり、長年培われた技術だったり、そういう「想い」の部分まで含めて評価されているのを感じます。だからこそ、県外からもたくさんの人が食べに来てくれるんでしょうね♪
これから注目したい広島市の新星たち
百名店の常連店も素晴らしいですが、新しくランクインしてくるお店にも注目したいところ。毎年少しずつ顔ぶれが変わるのも、百名店ランキングの面白さのひとつです。
地元ライターとして日々いろんなお店を訪れていると、「これは将来絶対百名店入りするだろうな」って思うお店に出会うことがあります。そういう隠れた名店を見つけるのも、グルメ巡りの楽しみのひとつですよね〜！
広島市百名店を訪れる際の心得
最後に、百名店を訪れる時に気をつけたいポイントをお伝えしますね。まず、お店への敬意を忘れずに！人気店だからといって偉そうにしたり、無理な要求をしたりするのはNG。お店の人もお客さんも、みんなが気持ちよく過ごせるように心がけましょう。
それから、写真撮影についても、お店のルールを確認してからにしましょうね。SNSで紹介したくなる気持ちも分かりますが、まずは目の前の美味しい料理を存分に味わうことが大切です♪
「美食は人生最大の喜びのひとつである」- 古代ローマの格言
広島市の百名店巡りを通して、みなさんにも素敵なグルメ体験を楽しんでもらえたら嬉しいです。地元の魅力をもっとたくさんの人に知ってもらえるように、わたしもこれからも美味しいお店を発掘し続けますね。笑顔は心のエネルギー、みんなで美味しい時間を共有しましょう〜✨
