こんにちは！『ローカログ』世田谷エリア担当ライターのすーちゃんです。今日は皆さんに、世田谷区で本格的なカンジャンケジャンが楽しめるお店をご紹介したいと思います。最近、韓国料理ブームが続いていますが、中でもカンジャンケジャンは特に注目を集めている料理の一つですよね。
ボクも家族と一緒に韓国料理を食べに行くことが多いのですが、カンジャンケジャンの奥深い味わいには毎回驚かされます。世田谷区には本場韓国の味を忠実に再現したお店がいくつかあるので、ぜひチェックしてみてください！
カンジャンケジャンって何？基本知識をサクッと解説
まず、カンジャンケジャンについて簡単に説明させていただきますね。カンジャンケジャンとは、新鮮なワタリガニを特製の醤油ダレに漬け込んだ韓国の伝統料理です。「カンジャン」は醤油、「ケジャン」はカニという意味で、生のカニを醤油ベースのタレで漬け込むことで、カニの旨味が醤油の風味と絶妙に絡み合うんです。
この料理の魅力は、なんといってもカニの身のトロりとした食感です。口の中でとろけるような贅沢な味わいで、ご飯との相性も抜群なんですよ。韓国では「ご飯泥棒」と呼ばれるほど、ご飯が進む料理として親しまれています。
三軒茶屋エリアの本格カンジャンケジャン専門店
マンジョッオヒャンジョッパル＆ソベッチャカンジャンケジャン 三軒茶屋店
世田谷区でカンジャンケジャンを楽しむなら、まず外せないのがこちらのお店です。三軒茶屋駅から徒歩わずか3分という好立地にあり、韓国の三大カンジャンケジャン名店「ソベッチャカンジャンケジャン」の直伝の味を楽しむことができます。
このお店の特徴は、韓国から直送された最高級メスのワタリガニを使用していることです。旬な時期のカニを仕入れているので、内子たっぷりでプリプリな食感が堪らないんです。また、ミシュランビブグルマンを8年連続獲得している「オヒャンチョッパル」の豚足料理も一緒に楽しめるのが魅力的ですね。
営業時間は平日が11時30分から15時30分、17時から22時30分まで、土日祝日は11時30分から22時30分まで通し営業となっています。45席のゆったりとした店内には、テーブル席と掘りごたつ席が用意されており、家族連れでも安心して利用できます。
人気メニューと価格帯をチェック
こちらのお店で特に人気なのが「カンジャンケジャン＆カンジャンセウセット」（3,200円）です。カンジャンケジャンに加えて、カンジャンセウ（海老の醤油漬け）も一緒に楽しめるセットメニューで、初めて訪れる方にもおすすめです。
また、「お得SPセット」（3,500円）では、カンジャンケジャン、カンジャンセウ、サムギョプサルがセットになっており、韓国料理を存分に堪能できます。チョッパル（豚足）セットは2,750円で提供されており、コラーゲンたっぷりの美肌効果も期待できそうですね♪
下北沢・赤堤エリアの隠れた名店
韓国料理屋ハニャン
世田谷区赤堤にある「韓国料理屋ハニャン」は、2024年11月にオープンしたばかりの新しいお店です。本格的な韓国家庭料理を提供しており、カンジャンケジャン定食が1,760円というリーズナブルな価格で楽しめるのが魅力です。
こちらのお店では、渡り蟹1杯分のカンジャンケジャンに加えて、韓国ではおなじみのバンチャン（おかずの盛り合わせ）3種とご飯、スープがセットになった定食スタイルで提供されています。カニの身をほぐしてご飯に乗せて食べるスタイルで、醤油タレの風味が日本の醤油とは異なる独特の味わいを楽しめます。
営業時間はランチが11時30分から15時まで、ディナーが18時から24時までとなっており、夜遅くまで営業しているのも嬉しいポイントです。店内にはテーブル席とカウンター席があり、一人でも気軽に利用できる雰囲気です。
その他の世田谷区カンジャンケジャンスポット
二子玉川エリアの韓国料理店
二子玉川ライズにも、カンジャンケジャンを楽しめる韓国料理店があります。こちらは韓国本場の老舗16専門店のセレクトショップとして運営されており、全ての料理が老舗有名店の最高の味を再現しているのが特徴です。
韓国政府の「優秀韓食レストラン」認定店でもあり、本格的な韓国料理を求める方には特におすすめです。海老などが豊富に入ったコクのあるスープと一緒に、カンジャンケジャンを楽しむことができます。
カンジャンケジャンの美味しい食べ方とマナー
カンジャンケジャンを初めて食べる方のために、美味しい食べ方をご紹介しますね。まず、お箸とスプーンに加えて、多くのお店でビニール手袋が提供されます。これは手を汚さずにカニを食べるためのものです。
基本的な食べ方は、お箸でカニの身をほぐしてご飯に乗せ、醤油タレも一緒にかけて食べるスタイルです。カニの甲羅の中にある内子（卵）の部分は特に濃厚で美味しいので、ぜひ味わってみてください。ご飯と一緒に食べることで、カニの旨味と醤油の風味が口の中で絶妙にマッチします。
世田谷区でカンジャンケジャンを楽しむ際の注意点
世田谷区でカンジャンケジャンを楽しむ際には、いくつかの注意点があります。まず、人気店では予約が必要な場合が多いので、事前に電話で確認することをおすすめします。特に週末や祝日は混雑することが予想されるため、早めの予約が安心です。
また、カンジャンケジャンは生のカニを使用した料理のため、新鮮さが重要です。信頼できるお店を選ぶことで、安全で美味しいカンジャンケジャンを楽しむことができます。価格帯は店舗によって異なりますが、一般的には2,000円から4,000円程度が相場となっています。
まとめ：世田谷区で本格カンジャンケジャンを堪能しよう
世田谷区には、本場韓国の味を忠実に再現したカンジャンケジャンの名店が数多くあります。三軒茶屋の専門店から赤堤の家庭料理店まで、それぞれ異なる魅力を持ったお店が揃っているので、皆さんの好みに合わせて選んでみてくださいね。
ボクも家族と一緒にこれらのお店を巡ってみたいと思っています。韓国料理の奥深さを感じながら、美味しいカンジャンケジャンを堪能する時間は、きっと素晴らしい思い出になることでしょう。皆さんもぜひ、世田谷区で本格的なカンジャンケジャンを味わってみてください！
「思い立ったが吉日」- 日本のことわざ
新しい料理にチャレンジするのも、思い立った時がベストタイミング。今日という日を大切に、美味しい発見を楽しんでいきましょう！
