こんにちは！『ローカログ』目黒エリア担当のライター・あきこです♪ 最近、娘と一緒に辛いもの好きになってしまい、目黒区で四川料理のお店を探し回っているんです。みなさんも、あの独特な麻（マー）と辣（ラー）の刺激がクセになること、ありませんか？
目黒駅周辺には、本場の味を楽しめる四川料理店がたくさんあるんですよ！今回は地元在住のわたしが、実際に足を運んで発見した素敵なお店たちをご紹介していきますね。
目黒駅前の本格四川料理の代表格
目黒駅から徒歩1分という抜群のアクセスを誇るのが、本場四川料理 龍門です。こちらのお店、実は中国で「十大青年調理師」の称号を授けられた総料理長・袁涛さんが腕を振るっているんです♪
店内はオリエンタルな雰囲気が漂い、広いメインフロアから完全個室まで用意されているので、家族連れからビジネスシーンまで幅広く利用できるのが嬉しいポイント。名物の「よだれ鶏」は、一度食べたら忘れられない絶品です！
ランチタイムには、本格的な四川麻婆豆腐や担々麺をリーズナブルに楽しめるメニューも充実しています。特に汁なしの本場四川式担々麺は、山椒の麻（マー）とラー油の辣（ラー）、そして黒酢の酸味が絶妙にマッチして、まさに本場の味わいを堪能できますよ◎
目黒区内で愛され続ける老舗の味
目黒区下目黒にある香港園は、地元の人たちに長年愛され続けている高級中華のお店です。こちらは少しお値段が張りますが、その分、素材にこだわった本格的な四川料理を味わうことができるんです。
特別な日のお食事や、大切な方との会食にぴったりの上品な雰囲気が魅力的。四川料理特有の辛さの中にも、深い旨味とコクを感じられる料理の数々は、まさに職人技の結晶といえるでしょう♪
自由が丘エリアの隠れた名店
自由が丘には「吉華」という四川料理店があります。こちらは比較的カジュアルな雰囲気で、家族連れでも気軽に立ち寄れるのが魅力です。本格的な四川料理を、肩肘張らずに楽しめるお店として地元の方々に親しまれています。
また、目黒区内には「陳麻家 目黒店」もあり、こちらは火鍋を中心とした四川料理を楽しめるお店として人気を集めています。友人同士でワイワイと鍋を囲みながら、本場の四川火鍋を味わえるのは格別ですよね！
四川料理の魅力とは？
四川料理の最大の特徴は、なんといっても「麻辣（マーラー）」の味わいです。山椒の「麻（マー）」と唐辛子の「辣（ラー）」が織りなす複雑で奥深い辛さは、一度体験すると病みつきになってしまいます。
でも、ただ辛いだけじゃないんです。四川料理には、辛さの中にも豊かな旨味や香りが隠されていて、食べ進めるうちにその奥深さに気づくはず。特に麻婆豆腐や担々麺、よだれ鶏などの代表的な料理は、それぞれ異なる辛さの表現があって面白いんですよ♪
家族で楽しめる四川料理店の選び方
わたしのように小さなお子さんがいるご家庭では、辛さの調整ができるお店を選ぶのがポイントです。多くの四川料理店では、辛さのレベルを調整してくれるので、事前にお店に相談してみるといいでしょう。
また、個室や座敷席があるお店を選ぶと、周りを気にせずゆっくりとお食事を楽しめます。目黒区内の四川料理店の多くは、そういった配慮もしっかりとされているので安心ですね◎
四川料理と一緒に楽しみたいお酒
四川料理には、やっぱり中国酒が合うんです！特に紹興酒は、四川料理の辛さを和らげながら、料理の旨味を引き立ててくれる最高のパートナー。目黒区の四川料理店では、厳選された紹興酒を取り揃えているお店も多いので、ぜひ一緒に楽しんでみてください♪
お酒が苦手な方には、ジャスミン茶やウーロン茶がおすすめです。これらのお茶は口の中をさっぱりとリセットしてくれるので、辛い料理との相性も抜群なんですよ。
テイクアウトやデリバリーも充実
最近では、おうちでも本格的な四川料理を楽しめるよう、テイクアウトやデリバリーサービスを提供しているお店も増えています。目黒区内の四川料理店でも、人気メニューの麻婆豆腐やよだれ鶏などをお持ち帰りできるところがたくさんあるんです。
忙しい平日の夜や、ちょっと特別な晩ごはんにしたい時には、こういったサービスを利用するのもいいですね。家族みんなで本格四川料理を囲んで、ぽかぽかと温まりながら楽しい時間を過ごせそうです♪
四川料理初心者さんへのアドバイス
四川料理にチャレンジしてみたいけれど、辛いのが苦手で心配…という方もいらっしゃるかもしれませんね。そんな時は、まずは辛さ控えめの麻婆豆腐や、甘酢系の四川料理から始めてみるのがおすすめです。
目黒区の四川料理店のスタッフさんたちは、みなさんとても親切で、初心者の方にも丁寧にメニューを説明してくれます。遠慮せずに「辛いのが苦手なんですが…」と相談してみてくださいね。きっと、あなたにぴったりの一品を提案してくれるはずです◎
まとめ
目黒区で四川料理を楽しむなら、本当にたくさんの選択肢があることがお分かりいただけたでしょうか？駅前の便利な立地から、隠れ家的な雰囲気のお店まで、それぞれに魅力があって選ぶのも楽しいですよね。
わたし自身、この記事を書きながら「今度はあのお店に行ってみよう！」とワクワクしています。みなさんも、ぜひ目黒区の四川料理店巡りを楽しんでみてくださいね。きっと新しい発見があるはずです♪
「人生は料理のようなもの。材料が同じでも、作り手によって全く違う味になる」
– 北大路魯山人
今日も新しい味との出会いを楽しみながら、毎日を大切に過ごしていきましょうね！
