こんにちは！『ローカログ』新潟エリア担当ライターのたつやです♪ 最近、健康志向の高まりとともに「グルテンフリー」という言葉をよく耳にするようになりましたよね。僕も家族の健康を考えて、新潟市内でグルテンフリーに対応しているお店を調べてみたんです。
調べてみると、新潟市には意外とたくさんのグルテンフリー対応店があることが分かりました！パンやスイーツから本格的な料理まで、バリエーション豊かなお店が点在しているんです。今回は、皆さんに新潟市のグルテンフリー事情をお伝えしていきたいと思います。
グルテンフリーって何だろう？
まずは簡単に「グルテンフリー」について説明させていただきますね。グルテンとは、小麦や大麦、ライ麦などに含まれるタンパク質のこと。このグルテンを避ける食事スタイルがグルテンフリーです。
アレルギーや不耐症の方はもちろん、最近では健康や美容のために取り入れる方も増えています。小麦粉の代わりに米粉や他の穀物を使った商品が注目を集めているんですよ。新潟はお米の産地だけに、米粉を使ったグルテンフリー商品がとても充実しているのが特徴です！
新潟市の専門店をチェック！
naturalfoods ヒ・ミ・ツ基地
新潟市中央区にある「ヒ・ミ・ツ基地」は、7大アレルゲン（卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに）に対応した無添加パンの専門店です。グルテンフリーの食生活をされている方には本当にありがたいお店ですよね。
小麦粉、卵、乳製品、白砂糖を使わずに作られたスイーツは、安心して食べられます。営業時間は11:00～17:00で、月曜・火曜がお休みです。家族みんなで安心して楽しめるスイーツを探している方には、ぜひ足を運んでいただきたいお店です♪
Bijou Biscuit（ビジュービスキュイ）
新潟市中央区東中通にある「Bijou Biscuit」は、グルテンフリーのバターサンドが人気の焼き菓子専門店です。2025年8月に常設店がオープンしたばかりの注目のお店なんです！
営業は木曜から日曜の11:00〜17:00。グルテンフリーでもこんなに美味しいバターサンドが作れるなんて、技術の進歩に驚きますよね。お土産やちょっとした贈り物にも喜ばれそうです。
KOMEPAN
新潟市中央区にある「KOMEPAN」は、新潟県産米粉を使ったパン屋さんです。小麦粉、小麦グルテンは一切使わず、安心安全なグルテンフリーパンを提供しています。
新潟のお米を使っているところが地元愛を感じさせますね！朝食やランチに、普通のパンと変わらない美味しさで楽しめるのが嬉しいポイントです。
カフェ・レストランでゆっくり食事
KITCHEN MELLOW（キッチンメロウ）
新潟市中央区西堀通にある「KITCHEN MELLOW」は、グルテンフリーメニューが充実している食堂です。営業時間は12時～15時（14時30分LO）と18時～22時（21時LO）で、日曜・祝日がお休みです。
食事をゆっくり楽しみたい方にはピッタリのお店。グルテンフリーでもしっかりとした食事ができるのは、忙しい毎日の中でホッとする瞬間ですね。
2539kitchen
米粉シフォンケーキ店として知られる「2539kitchen」では、グルテンフリー・ビーガンランチも楽しめます。自然栽培、有機栽培のお野菜を使ったメニューは、体にも環境にも優しい選択です。
お惣菜のお持ち帰りもできるので、忙しい平日の夕食準備にも活用できそう。家族の健康を考えるお父さんお母さんには嬉しいサービスですよね！
MY NAME IS ICE CREAM
新潟発の「MY NAME IS ICE CREAM」は、全メニューがヴィーガン対応のアイスクリーム店です。新潟駅や白山駅からアクセスでき、営業時間は11:00～18:00（水曜・木曜休み）。
子どもたちも大喜びするアイスクリームがグルテンフリーで楽しめるなんて、素晴らしいアイデアですよね♪ 家族でのお出かけの際にもぜひ立ち寄ってみてください。
多様な選択肢が魅力的
新潟市には他にもベジタリアン・ヴィーガン対応のレストランが複数あり、その多くがグルテンフリーメニューも提供しています。ハヴァナダイニングのようなインド料理店では、ベジタリアンランチバイキングを楽しめます。
- 精進料理でオーガニックな「ぶんぶく」
- 野菜の甘みを活かした「カルウィルストア」
- 自然食レストラン「佐渡自然食レストラン貴支」
- マクロビオティック対応の「カフェ チャヤマクロビ 万代店」
これだけ選択肢があると、グルテンフリー生活も楽しく続けられそうですね！
配達・通販サービスも充実
外食だけでなく、自宅でもグルテンフリーを楽しみたい方に朗報です。UberEatsでも新潟市内でグルテンフリー対応のお店から配達注文ができるんです。
また、JA全農にいがたではグルテンフリー商品も取り扱っており、新潟の美味しいお米を使った商品を購入することができます。地元の食材を活かした商品が手軽に手に入るのは、新潟ならではの魅力ですよね。
家族みんなで楽しめるグルテンフリーライフ
僕自身、調べてみて新潟市のグルテンフリー対応の充実ぶりに本当に驚きました。アレルギーや不耐症でお困りの方はもちろん、健康志向の家族にも嬉しい選択肢がこんなにたくさんあるんです。
新潟の豊かな食文化と米どころとしての強みを活かしながら、多様な食のニーズに応えているお店の皆さんには頭が下がります。これからも新しいお店や商品が登場してくることでしょう。
グルテンフリーというと制限があるように感じるかもしれませんが、実際には新しい美味しさとの出会いがたくさん待っています。皆さんもぜひ、新潟市のグルテンフリースポットを探訪してみてください！きっと素敵な発見があるはずです。
「変化を恐れず、新しいことに挑戦する勇気を持とう」- ウォルト・ディズニー
新しい食のスタイルに挑戦することで、家族の健康と笑顔がより一層輝くことを願っています。継続は力なり、皆さんの健やかな毎日を応援していますよ♪
