こんにちは！『ローカログ』世田谷エリア担当ライターのすーちゃんです。もうすぐクリスマスシーズンですね♪ 皆さんは今年のシュトーレンはもう決めましたか？
世田谷区には実は隠れた名店がたくさんあるんです。ボクも毎年この時期になると、どこのシュトーレンにしようか迷ってしまいます。今回は地元在住のボクが実際に足を運んで確認した、世田谷区で本当に美味しいシュトーレンが買える名店をご紹介しますよ！
世田谷区のシュトーレン事情って？
世田谷区でシュトーレンといえば、実は全国レベルで有名なお店がいくつもあるんです。特に世田谷線沿いには職人気質のパン屋さんが点在していて、それぞれが独自のこだわりを持ったシュトーレンを作っています。
毎年10月頃から販売が始まり、クリスマスまでの期間限定販売というお店が多いのも特徴です。予約必須のお店もあるので、早めのチェックが大切ですね！
日本チャンピオンの実力！ブーランジェリー スドウ
松陰神社前駅から徒歩1分という好立地にある「ブーランジェリー スドウ」は、2018年のシュトーレンコンテストで優勝した実績を持つ名店です。パティシエ出身の須藤シェフ夫妻が手がけるシュトーレンは、まさに芸術品のような仕上がりなんです。
こちらでは2種類のシュトーレンを販売していて、特に注目は「和み」という日本らしいシュトーレン。よもぎともち米パフを使った独創的な一品で、食べた瞬間に懐かしさと新しさが同時に味わえます。
何を食べても美味しく、クリスマスの時期に初めてシュトーレンを買いましたがドライフルーツたっぷりでとっても美味しかったです。（女性/40代）
毎年約2500本ものシュトーレンを製造しているそうで、その人気ぶりがうかがえますね。朝5時から製造を開始し、丸一日かけて丁寧に作り上げているんです。
こだわりの製法と素材
須藤シェフのシュトーレンは、半年以上ラム酒に漬け込んだ自家製ドライフルーツと、スペイン産マジパン、最高品種のマルコナアーモンドなど、厳選された素材を使用しています。特に北海道産の澄ましバターをたっぷりしみ込ませる工程は圧巻です。
冷凍していない生の状態のバターを使うことで、香りと風味の豊かさが格別になるんだとか。こういった細かなこだわりが、日本一の味を生み出しているんですね。
シュトーレン専門店「ロンとレン」
用賀にある「ロンとレン」は、シュトーレン専門店として注目を集めているお店です。玉川マイスターハウス内にあり、11時から22時まで営業しているので、お仕事帰りでも立ち寄れるのが嬉しいポイント♪
こちらでは定番のシュトーレンが1年中熟していく過程を楽しめるほか、季節限定品も用意されています。季節の美味しいものを贅沢に使った、その時期にしか出会えないシュトーレンは必見です！
ギフトボックスやラッピングサービスも充実しているので、大切な方への贈り物としても最適ですよ。感謝やお祝いの気持ちを込めた手土産として、きっと喜んでもらえるはずです。
地元で愛される老舗パン屋さんたち
等々力の人気店「Vanille chipie」
等々力6丁目にある「Vanille chipie（ヴァニーユシピ）」は、普段から売り切れ次第閉店してしまうほどの人気ブーランジェリーです。焼き立てのパンが自慢のこちらでも、クリスマスシーズンには美味しいシュトーレンが登場します。
2017年の開店当初から店員さんにオーダーするスタイルを採用していて、透明パーテーション越しに見やすく選びやすい店内レイアウトも魅力的です。
松原駅すぐ「ブーランジェリー デ・リース」
世田谷線松原駅からすぐの場所にある「ブーランジェリー デ・リース」では、ドライフルーツとナッツがぎっしり詰まったシュトーレンを2,900円（ハーフサイズ1,500円）で販売しています。
レストラン「レ・リース」のシェフが手がける本格調理パンで有名なこちらですが、シュトーレンも熟成による味わいの変化をゆっくり楽しめる逸品です。店頭販売のほか予約も受け付けているので、確実に手に入れたい方は事前連絡がおすすめです。
注目の新進気鋭店「salut!!」
今年で10周年を迎えた「salut!!」では、地元とのつながりを大切にしたコラボ商品が話題になっています。店名はフランス語で「やあ！」という意味の通り、気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。
農業高校でパン作りにドハマりしたという末次シェフが、フランス・パリでの修行経験を活かして作るシュトーレンは、伝統的な製法に独自のアレンジを加えた個性的な味わいです。
世田谷パン祭りでは「せたがやそだちのシュトーレン」として地元食材を使った特別バージョンも登場するなど、地域密着型の取り組みも注目されています。
シュトーレン選びのポイント
世田谷区でシュトーレンを選ぶ際のポイントをいくつかご紹介しますね。まず大切なのは、やはり予約の有無です。人気店では予約必須のところも多いので、早めの確認をおすすめします。
また、サイズ展開も要チェック！ 一人暮らしの方にはハーフサイズ、ファミリーには大きめサイズと、用途に合わせて選べるお店が便利です。
- 製造開始時期（多くは10月頃から）
- 予約の必要性
- サイズ展開
- ギフト対応の可否
- 保存方法や賞味期限
美味しく食べるコツ
シュトーレンは時間が経つにつれて熟成が進み、味わいが変化していくのが醍醐味です。購入後は涼しい場所で保存し、少しずつスライスして楽しむのがおすすめ。毎日少しずつ味わうことで、クリスマスまでの期間をより特別なものにできますよ♪
思い立ったが吉日！ 気になるお店があったら、ぜひ早めに足を運んでみてくださいね。世田谷区の美味しいシュトーレンで、素敵なクリスマスシーズンをお過ごしください。
「人生は自転車に乗るようなものだ。倒れないようにするには走らなければならない。」- アルベルト・アインシュタイン
新しい美味しさとの出会いも、まさに走り続けることで見つかるものですね。皆さんも積極的に行動して、お気に入りのシュトーレンを見つけてください！
