はいさーい！『ローカログ』宜野湾エリア担当ライターのりょーこです♪ 最近、実家から玄米をもらったり、本土から玄米を取り寄せたりする方が増えているみたいですね。でも、いざ精米しようと思ったら「あれ？宜野湾市の精米所ってどこにあるの？」って困ったことはありませんか？
わたしも先日、夫の実家から30kgもの玄米をいただいて、慌てて精米できる場所を探し回ったんです。その時に集めた情報を、みなさんにもシェアしたいと思います！地元民だからこそ知っている、とっておきの情報もありますよ〜。
宜野湾市で精米といえば「またよし米店」
宜野湾市我如古にあるまたよし米店は、地元の人に長年愛されているお米屋さんです。中部商業高校のすぐ近くにあって、バス停からも徒歩1分とアクセスも便利なんです。
こちらのお店の精米料金は、なんと1kgあたり50円！30kgの玄米なら1,500円で精米してもらえるんですよ。しかも、袋代はサービスというありがたさ。10kgずつの小分けにも対応してくれるので、保管も楽ちんです。
- 住所：沖縄県宜野湾市我如古1丁目33-6
- 電話：098-897-1807
- 精米料金：1kgあたり50円
- 対応：10kgずつの小分け対応可能
スタッフの方々も親切で、精米の相談にも丁寧に答えてくれます。初めて精米を依頼する方でも安心して利用できる雰囲気が、とっても嬉しいですよね♪
米八宜野湾店も要チェック！
宜野湾市役所前のバス停から徒歩2分の場所にある米八宜野湾店も、精米対応してくれるお米屋さんです。こちらは宜野湾市役所の近くなので、市役所に用事がある時についでに寄れるのが便利ですね。
電話番号は098-893-6328。営業時間などは事前に電話で確認してから行くのがおすすめです。市役所周辺は駐車場もあるので、車でのアクセスも心配ありませんよ〜。
福祉×精米の新しい取り組み「蒼生学園」
宜野湾市長田にある蒼生学園では、茨城県産こしひかりの精米・販売を行っています。2020年10月に精米機を導入して、福祉サービス事業所の利用者さんたちが心を込めて精米作業をしているんですって。
- 5kg：2,500円（税込）
- 3kg：1,500円（税込）
- 品種：茨城県産こしひかり
社会福祉法人が運営していて、購入することで福祉活動の支援にもつながるなんて、なんだかあったかい気持ちになりますよね。美味しいお米を買って、地域貢献もできるなんて一石二鳥です！
沖縄にコイン精米機がない理由って？
本土ではよく見かけるコイン精米機ですが、沖縄県内、特に宜野湾市内ではほとんど見かけません。これにはちゃんと理由があるんです。
沖縄では昔から、精米はお米屋さんにお願いする文化が根付いているんですよ。それに、本土のように農家さんが自家用に玄米を保管する習慣もあまりないので、コイン精米機の需要自体が少ないんだとか。でも最近は、健康志向の高まりで玄米を買う人も増えてきているので、状況も少しずつ変わってきているみたいですね。
近隣地域の精米所も活用しよう
宜野湾市内で都合が合わない時は、お隣の市町村の精米所を利用するのもアリですよ！沖縄市には永山米穀商事という創業55年を超える老舗があったり、浦添市には全国初の精米HACCP認定を受けた沖縄食糧株式会社があったりと、選択肢は意外と豊富なんです。
| 店舗名 | 地域 | 特徴 |
|---|---|---|
| 永山米穀商事 | 沖縄市桃原 | 創業55年以上の老舗 |
| 沖縄食糧株式会社 | 浦添市勢理客 | 精米HACCP認定工場 |
| 精米工房しゃりや | うるま市江洲 | 精米専門店 |
車で15分〜20分ほどで行ける距離なので、ドライブがてらに寄ってみるのもいいかもしれませんね。ゆるーりと島時間を楽しみながら、お米の準備をするのも沖縄スタイルです♪
精米料金の相場はどのくらい？
気になる精米料金の相場ですが、沖縄県内では玄米からの精米で10kgあたり300円〜500円くらいが一般的みたいです。30kgなら900円〜1,500円といったところでしょうか。
もみからの精米の場合は、もう少し高くなって10kgあたり500円〜、30kgで1,500円〜が相場になります。お店によって違いはありますが、大体この範囲内に収まることが多いですよ。
精米前後の重さの変化にご注意！
精米すると、ぬかが取り除かれるので重さが約10%減るんです。30kgの玄米なら、精米後は27kgくらいになるということ。これを知らないと「あれ？お米が減った？」って心配になっちゃいますよね。でも、これは正常なことなので安心してくださいね〜。
精米を依頼する時のポイント
精米をお願いする時に知っておくと便利なポイントをまとめました！わたしも最初は分からないことだらけでしたが、今ではすっかりベテランです（笑）。
- 事前に電話で営業時間と精米対応可能か確認する
- 虫がついた玄米は断られることがある
- 精米度合い（白米、七分づき、五分づきなど）の希望を伝える
- 小分けの希望があれば事前に相談
- 袋の持参が必要か確認する
特に営業時間は要注意！土日祝日がお休みのお店も多いので、平日の方が確実です。それと、精米にはある程度時間がかかるので、余裕を持って依頼するのがおすすめですよ。
保存方法も大切！
せっかく精米したお米も、保存方法が悪いと台無しになっちゃいます。沖縄は湿度が高いので、密閉容器に入れて冷暗所で保管するのがベスト。できれば冷蔵庫の野菜室がおすすめです！
市販の防虫剤を使うのも効果的。コクゾウムシという小さな虫が発生しやすいので、予防は大切です。わたしは10kgずつに小分けしてもらって、使う分だけ冷蔵庫に入れて、残りは涼しい場所で保管していますよ〜。
まとめ：宜野湾市の精米所は意外と便利！
コイン精米機こそありませんが、宜野湾市にもちゃんと精米してくれるお店があることが分かりましたね！またよし米店さんのような地域密着型のお店から、福祉施設での取り組みまで、それぞれに特色があって選ぶのも楽しいです。
みなさんも玄米を手に入れたら、ぜひ地元の精米所を利用してみてください。新鮮な精米したてのお米は、香りも味も格別ですよ！なんくるないさ〜の精神で、ゆるーりと島時間を楽しみながら、美味しいご飯生活を送りましょうね♪
「時は金なり、されど急がば回れ」 – 日本のことわざ
効率を求めることも大切だけど、時には回り道をすることで新しい発見があるもの。精米所探しも、そんな小さな冒険の一つかもしれませんね。今日もみなさんの食卓に、美味しい笑顔が広がりますように！
