京都市でちゃん系ラーメンを楽しむなら？注目の新店情報♪

2025年9月10日

みなさん、こんにちは！『ローカログ』京都エリア担当・ライターすみれです♪ 今日はとっても嬉しいニュースをお届けしますよ～！京都市でも話題の「ちゃん系ラーメン」がついに味わえるようになったんです！関東で人気を集めている新しいラーメンジャンルが、わたしたちの京都にもやって来ました！

京都初上陸の「ちゃん系ラーメン」って何？

「ちゃん系ラーメン」って聞いたことありますか？実はこれ、東京都内を中心に広まった新しいラーメンのスタイルなんです☆ 一見シンプルで地味に見えるけれど、食べてみるとその奥深さにビックリしちゃいます！

ちゃん系の特徴は、透き通った醤油系の清湯スープに中太の平打ち麺、そしてナルト、メンマ、チャーシュー、刻みネギといったベーシックな構成。昔ながらの中華そばの味を現代風にアレンジしたような懐かしい美味しさが魅力なんですよ♪

ちゃん系ラーメンにはいくつかの特徴があります。まず、鶏ガラや煮干し、昆布をベースにしたあっさり系の清湯スープで、一見あっさりに見えてもしっかりとした旨味と余韻があるんです！

麺は加水率がやや高めの中細ストレート麺が主流で、滑らかでツルツルとした食感が特徴的。スープとの絡みがよくて、スルスルと喉を通る気持ちよさがあります。多くのちゃん系店舗では、麺の茹で加減があえて柔らかめに設定されていて、昭和の中華そばを思わせるような懐かしさを演出しているんです！

2025年9月4日、京都市山科区小野エリアに「京都あきちゃんラーメン」がグランドオープンしました！京都では初となるちゃん系ラーメンの専門店として、もう話題沸騰中なんです☆

こちらのお店は「ちゃんのれん組合加盟店」として正式に認められた、本格的なちゃん系ラーメンが味わえるお店。豚肉から引いたスープをキリッとした塩味が豚の風味と旨みを引き立て、たっぷりのラードがさらに厚みを与えているんです。

ちゃん系ラーメンの最大の魅力は、その親しみやすさにあります。見た目は派手さこそないものの、どのパーツも抜かりなく作り込まれており、本当においしいものは飾らなくても伝わるという気概を感じさせてくれるんです！

特に注目したいのは、ライスとの相性の良さ。ちゃん系のスープはやや塩分が濃いめで、ご飯と一緒に食べることを前提に設計されているような絶妙なバランスなんですよ♪ だから、ラーメンだけでも満足できるし、ご飯を追加してより満腹感を味わうこともできちゃいます！

実際に食べた方からは「見た目はあっさりながら豚の旨み溢れる美味しいラーメンだった」「麺はツルツルとした滑らかさともちもちとしたコシがありスープの味もしっかりと受け止めている」といった声が寄せられています。

京都といえば、昔ながらの背脂系ラーメンや鶏白湯ラーメンが有名ですよね。でも、こうして新しいジャンルのラーメンが京都に根付いていくのって、とってもワクワクします！

ちゃん系ラーメンは、京都の老舗ラーメン店とはまた違った魅力を持っています。気取らない雰囲気と満腹感、そして何度でも食べたくなるような優しい味わい。きっと京都のラーメンシーンにも新しい風を吹き込んでくれるはずです☆

「あきちゃんラーメン」の成功次第では、京都市内にもっとちゃん系ラーメンのお店が増えるかもしれませんね♪ SNSでも話題となっているこの新しいラーメンジャンル、ぜひ一度は味わってみてほしいです！

わたしも近いうちに山科まで足を運んで、京都初のちゃん系ラーメンを堪能してこようと思います。みなさんも機会があったら、ぜひ「あきちゃんラーメン」に行ってみてくださいね！

「小さな一歩が、大きな変化への第一歩である」
– ラオ・ツー

新しいものに挑戦することって、最初は少し勇気がいりますよね。でも、その小さな一歩が、きっと素敵な発見や出会いにつながるはず！京都市でちゃん系ラーメンを味わうという新しい体験も、そんな素敵な一歩になりそうです。みなさんも、今日という日を大切に、小さな冒険を楽しんでくださいね♪

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