こんにちは！『ローカログ』目黒エリア担当ライターのあきこです♪ 今日は目黒区でシフォンケーキを楽しめる素敵なお店をご紹介しますね。娘とのお散歩中に発見したお店や、地元の方から教えてもらった隠れた名店まで、わたしが実際に足を運んで確かめた情報をお届けします！
中目黒の人気店「モスリン」は自販機販売も話題♪
まず最初にご紹介したいのが、中目黒駅南口から徒歩3分のところにある「モスリン」です。こちらのお店、なんと24時間自販機でシフォンケーキが買えるんですよ！ 目黒区役所のそばにあるので、区役所に用事がある時にも気軽に立ち寄れちゃいます。
店主さんは清澄白河で人気ベーカリーを営んでいた天然酵母のパン職人で、シフォンケーキが大好きで何百件も食べ歩いたというこだわりの持ち主なんです。パン作りの技術を活かしたふわふわでもちもちの食感が自慢で、テレビ番組でも何度も紹介されているほどの人気ぶりなんですよ♪
こだわりの厳選素材で作る安心の味
モスリンでは北海道産の小麦粉、甜菜糖、米油など、体に優しい厳選素材だけを使用しています。毎日微調整しながら焼き上げているので、いつ食べても安定した美味しさが楽しめるんです。現在は3個で税込1,000円というお得なセットも販売中で、家族みんなで楽しめるのも嬉しいポイントですね！
営業時間は9時から19時でテイクアウトの予約を受け付けていますが、自販機なら24時間いつでもお買い物できるのがとっても便利。夜遅くに甘いものが恋しくなった時にも安心です♪
都立大学「柿の木坂シフォン」はティファニーブルーが目印
続いてご紹介するのは、都立大学駅から徒歩8分の柿の木坂にある「柿の木坂シフォン」です。2019年9月にオープンしたこちらのお店は、ティファニーブルーの外壁が印象的で、まるで海外の街角にあるような素敵な佇まいなんです。
実はこちらのお店、浜松で人気を博していたシフォン専門店が目黒区に移転してきたんですよ。保存料や添加物を一切使用せず、厳選した素材だけで作るシフォンケーキは、お子さんにも安心して食べさせられますね♪
豊富な種類と生デコレーションが魅力
柿の木坂シフォンでは、常時20種類ほどのフレーバーシフォンと、8種類前後の生デコレーションシフォンを取り揃えています。生デコレーションは1カット630円、ホール販売も8,820円で可能なので、誕生日やお祝いの席にもぴったりですね！
営業時間は11時から19時で、定休日は火曜日と水曜日。約6坪のこじんまりとした店内には、オーナーさんが集めた絵画や陶器が飾られていて、ゆったりとした時間を過ごせる雰囲気が魅力的です。
東が丘の「シフォンケーキフワリ」も要チェック
目黒区東が丘にある「シフォンケーキフワリ」も、地元の方に愛されている素敵なお店です。こちらでは南アルプスの麓で育った平飼い鶏の卵、北海道産小麦、国産なたね油を使用していて、卵の力だけで膨らんだシンプルなシフォンケーキが味わえるんです。
自然な素材の味を大切にしているので、添加物が気になる方にもおすすめ。素材本来の美味しさがギュッと詰まった、やさしい味わいのシフォンケーキを楽しめますよ♪
目黒区のシフォンケーキ選びのポイント
目黒区でシフォンケーキを楽しむなら、それぞれのお店の個性を知っておくのがおすすめです。モスリンは24時間自販機という利便性とパン職人の技術が魅力、柿の木坂シフォンは豊富な種類と素敵な店内でゆったり過ごせるのが魅力、フワリは自然素材にこだわった優しい味が魅力なんです。
みなさんはどんなシフォンケーキがお好みですか？ ふわふわ食感重視？ それとも素材の安心感？ お店によって特色が違うので、気分や用途に合わせて選べるのも目黒区の嬉しいところですね♪
めぐろ土産認定の品質保証
実は目黒区では「めぐろ土産」という認定制度があって、モスリンのシフォンケーキも認定を受けているんです。これは目黒区が自信を持っておすすめする品質の証なので、お土産選びに迷った時の参考にもなりますよ！
観光で目黒区を訪れた方にも、地元の方にも愛される味だからこそ、安心して贈り物にも選べるんです。わたしも娘のお友達が遊びに来た時によく利用させてもらっています♪
シフォンケーキと一緒に目黒区散策を楽しもう
目黒区のシフォンケーキ巡りは、街歩きとセットで楽しむのがおすすめです。中目黒なら目黒川沿いのお散歩、都立大学なら緑道散策、それぞれの街の魅力と一緒にスイーツタイムを満喫できちゃいます。
季節によって桜並木や紅葉も楽しめるので、シフォンケーキを片手に四季の移ろいを感じるなんて、とっても贅沢な時間ですよね。娘と一緒に歩いていると、いつも新しい発見があって、まさに「毎日が発見」を実感します♪
どのお店も駅から歩いてアクセスできる距離にあるので、電車でのお出かけにもぴったり。お友達とのカフェ代わりに、家族でのお散歩の途中に、ぜひ目黒区のシフォンケーキを味わってみてくださいね。きっと新しいお気に入りが見つかるはずです！
「小さなことにも、大きな愛を込めて」- マザー・テレサ
今日ご紹介したシフォンケーキの職人さんたちも、一つ一つに愛情を込めて作っていらっしゃるのが伝わってきます。みなさんも美味しいシフォンケーキで、ほっこり温かい気持ちになってくださいね♪
