こんにちは！『ローカログ』世田谷エリア担当ライターのすーちゃんです。今日は世田谷区でパクチー料理を楽しめるお店について、皆さんにお話ししたいと思います。パクチー好きの皆さん、お待たせしました♪
世田谷区には実は、パクチー愛好家にとって聖地とも言える素晴らしいお店がいくつもあるんです。ボクも実際に足を運んで、その魅力をたっぷりと味わってきました。思い立ったが吉日の精神で、早速ご紹介していきますね！
世界初のパクチー専門店「パクチーハウス東京」
まず最初にご紹介したいのが、経堂にある「パクチーハウス東京」です。なんと世界初のパクチー料理専門店として2007年にオープンした、まさにパクチー界のパイオニア的存在なんです。
このお店の凄いところは、すべての料理にパクチーが使われているということ。サラダはもちろん、揚げ物、ご飯、デザート、そしてドリンクまで、すべてにパクチーが入っているんです。メニュー名もダジャレが効いていて、見ているだけで楽しくなってしまいます。
店内は仕切りのないオープンスタイルで、「交流する飲食店」をモットーにしているため、初対面のお客さん同士でも自然と会話が弾む雰囲気作りがされています。世田谷区経堂1-25-18の2階にあり、営業時間は18:00から23:00まで（ラストオーダー22:00）となっています。
パクチーハウス東京の人気メニュー
特におすすめなのが「ヤンパク」というラム肉とパクチーを炒めた料理です。ラム肉の旨味とパクチーの香りが絶妙にマッチして、一度食べたら忘れられない味になっています。また「パクパクピッグ」というゆで豚とパクチーの組み合わせも絶品です。
面白いのが「追パク」というシステム。パクチーのおかわりが無料でできるのですが、声の大きさによって量が変わるという遊び心満載のサービスなんです。パクチー好きにはたまらないですよね！
自家栽培パクチーが自慢の「亞細亞食堂サイゴン上町店」
次にご紹介するのが、上町駅すぐ近くにある「亞細亜食堂サイゴン上町店」です。こちらのお店の特徴は、世田谷・狛江にある自社農園で育てた朝採れのパクチーを使用していることです。
創業15年を超える老舗で、本格的なベトナム料理を中心としたアジアンフードが楽しめます。店内はベトナムの世界遺産都市を思わせるインスタ映えする雰囲気で、東急世田谷線を眺めながら食事ができる席が特に人気です。
営業時間は11:30から15:30（ランチ、ラストオーダー14:30）と17:00から24:00（ディナー、ラストオーダー22:00）で、月曜日の昼は定休日となっています。予約も可能で、飲み放題については電話での相談が必要です。
亞細亜食堂サイゴンの魅力
このお店の素晴らしいところは、本格的なベトナム料理でありながら、日本人の舌に合わせて改良を重ねている点です。パクチーが苦手な方でも楽しめるような工夫がされており、「日本人誰でもおいしく感じるアジアンフード店」を目指しているんです。
自家製のパクチー餃子や空芯菜炒め、レモングラスやミントバジルを使った料理など、新鮮な自家栽培野菜を活かしたメニューが豊富に揃っています。地域密着型のお店として、ファミリー層にも愛され続けているのが印象的です。
世田谷区でパクチー料理を楽しむコツ
世田谷区でパクチー料理を楽しむ際のポイントをいくつかお伝えしますね。まず、予約は必須だと考えてください。特にパクチーハウス東京は非常に人気が高く、予約なしでは入れないことが多いです。
また、パクチー初心者の方は、いきなり全部パクチーのお店に行くよりも、亞細亜食堂サイゴンのような本格アジア料理店で慣れてから挑戦するのがおすすめです。パクチーの天ぷらなど、香りが和らぐ調理法のメニューから始めると良いでしょう。
パクチー料理の楽しみ方
パクチーは葉っぱだけでなく、茎や花、種まで楽しめる食材です。それぞれ異なる味わいがあり、種は山椒のような風味があります。ビールとの相性も抜群で、特に世界各国のビールと合わせると、まるで世界旅行をしているような気分になれます。
パクチー料理を食べる際は、最初は少量から始めて、徐々に量を増やしていくのがコツです。慣れてくると、その独特の香りと味わいの虜になってしまうこと間違いなしです♪
地域に根ざしたパクチー文化
世田谷区のパクチー料理店は、単なる飲食店を超えた存在になっています。特にパクチーハウス東京は、地域コミュニティの拠点としての役割も果たしており、世界中から訪れる人々の交流の場となっています。
これらのお店では、パクチーを通じた異文化理解や国際交流が自然に生まれています。食を通じて世界を感じられる、そんな素敵な体験ができるのが世田谷区のパクチー料理店の魅力です。
パクチー愛好家のコミュニティ
世田谷区には「日本パクチー狂会」というコミュニティも存在し、パクチー愛好家同士の交流が活発に行われています。パクチーを愛する人たちが集まり、情報交換や新しいパクチー料理の開発なども行われているんです。
こうしたコミュニティの存在が、世田谷区をパクチー文化の発信地として押し上げている要因の一つでもあります。皆さんも機会があれば、ぜひ参加してみてくださいね。
まとめ：世田谷区のパクチー料理を堪能しよう
世田谷区には、パクチー好きにとって夢のような環境が整っています。世界初の専門店から本格的なアジア料理店まで、様々なスタイルでパクチー料理を楽しむことができます。
パクチーが苦手だった方も、これらのお店で新しい発見があるかもしれません。思い立ったが吉日の精神で、ぜひ一度足を運んでみてください。きっと新しいパクチーの世界が広がることでしょう！
ボクも定期的にこれらのお店を訪れて、新しいメニューや季節限定の料理を楽しんでいます。皆さんも世田谷区のパクチー料理で、素敵な食体験をしてくださいね♪
「人生は一度きり。やりたいことは今すぐやろう」- 作者不明
今日も皆さんにとって素晴らしい一日になりますように！新しい味との出会いを楽しんでくださいね。
