こんにちは！『ローカログ』世田谷エリア担当ライターのすーちゃんです♪ 暑い季節になると、冷たい氷が恋しくなりますよね。世田谷区には歴史ある氷屋さんから、おしゃれなかき氷専門店まで、様々な氷のお店が点在しているんです。今回は、皆さんに世田谷区の氷屋事情をガンガンお伝えしていきますよ！
世田谷区の老舗氷屋さんをチェック！
世田谷区には、創業から70年以上の歴史を持つ老舗氷屋が複数存在しています。これらの氷屋さんは、長年にわたって地域の飲食店や一般家庭に高品質な氷を提供し続けているんです。
太田屋氷室の魅力
世田谷区で創業から70年という長い歴史を誇る太田屋氷室は、変わらず丁寧な氷作りを続けています。こちらでは純氷という特別な氷を扱っており、その品質の高さは地域でも評判なんです。飲食店や氷販売業者の方々からも厚い信頼を得ているのが特徴ですね。
安藤氷室の老舗の技
昭和10年創立という、さらに歴史の古い安藤氷室も世田谷区の代表的な氷屋さんです。松原にお店を構え、各種氷販売からかき氷機のレンタルまで幅広いサービスを展開しています。営業時間は朝8時から夜7時まで、日曜日がお休みとなっています。
こちらでは角氷、丸氷、ぶっかき氷など様々な種類の氷を取り扱っており、用途に応じて最適な氷を選ぶことができるんです。特に丸氷は「おしゃれな丸い氷で美味しいお酒をもっと美味しく」というキャッチフレーズで人気を集めています。
純氷って何？その特徴を解説
氷屋さんでよく耳にする「純氷」という言葉、皆さんはご存知ですか？ 純氷とは、水に含まれる不純物をできるだけ取り除き、ゆっくりと時間をかけて凍らせた特別な氷のことなんです。
純氷の3つの特徴
- 透明度が高い：撹拌しながら時間をかけて凍らせるため、空気や不純物が排出され、結晶の境目がない透明な氷になります
- 硬く融けにくい：ゆっくり凍らせることで結晶が大きくなり、結晶同士の結びつきが強くなるため、家庭用冷凍庫の氷より硬く長持ちします
- 雑味がない：不純物を極限まで取り除いているため、ドリンクの風味を邪魔せず、本来の味を最大限に引き出せます
東京の老舗製氷会社もチェック！
世田谷区周辺には、大正13年創業という100年以上の歴史を持つ小野田商店のような老舗製氷会社もあります。こちらでは「超純氷」という独自ブランドの氷を製造しており、60時間以上かけて凍らせたこだわりの氷は透明度が抜群なんです。
小野田商店の氷作りには3つのこだわりがあります。無色透明・無味無臭であること、100年続く伝統のアイス缶製法を用いること、そして徹底的に不純物を除いた逆浸透膜ろ過水を使用することです。こうした技術により、誰にでも喜ばれる高品質な氷を提供し続けているんですね。
かき氷専門店も見逃せない！
氷といえば、やっぱりかき氷も楽しみたいですよね♪ 世田谷区には素敵なかき氷専門店もいくつかあるんです。
和kitchen かんなの魅力
2013年にオープンした和kitchen かんなは、世田谷区を代表するかき氷専門店として地域で愛され続けています。世田谷公園にも程近い閑静な住宅街にあり、広々とした店内でゆったりとかき氷を楽しめるのが魅力です。
こちらの特徴は何といってもオリジナルソースへのこだわりです。旬の食材を用いて、極限までフワフワとした食感の氷に最も適したソース作りを心がけているんです。和や洋の食材を組み合わせたソースと、ふわふわ氷の組み合わせは絶品ですよ！
氷屋 kitsuneの新しい魅力
2024年2月にオープンしたばかりの氷屋 kitsuneは、池尻大橋エリアの新しいかき氷スポットです。間借り営業で、夜はバー営業もしているというユニークなスタイルが話題になっています。
営業は月曜から水曜の朝7時から午後2時までと、ちょっと変わった時間帯ですが、早朝から爽やかにかき氷をいただけるのが魅力的ですね。店内はカウンター7席とテーブル席2卓のこじんまりとした空間で、落ち着いてリラックスしながら味わえます。
氷屋さんの配達エリアと利用方法
世田谷区の氷屋さんの多くは、配達サービスも行っています。例えば安藤氷室では、世田谷区周辺の半径約4キロメートル圏内への配達を行っており、詳細はお問い合わせで確認できます。
イベントや特別な用途に合わせて氷をカットしてお届けしてくれるサービスもあり、かき氷機やストッカーのレンタルも可能です。夏のイベントを企画している方には特に便利なサービスですね！
氷屋さん選びのポイント
世田谷区で氷屋を選ぶ際のポイントをまとめてみました。まず用途を明確にすることが大切です。家庭用なのか、飲食店での業務用なのか、イベント用なのかによって最適な氷の種類や量が変わってきます。
次に氷の品質にこだわりたい方は、純氷や超純氷を扱っているお店を選ぶのがおすすめです。透明度が高く、味に影響しない高品質な氷は、特別な日のドリンクをより美味しくしてくれますよ。
配達エリアや営業時間も重要なチェックポイントです。急に氷が必要になった時に対応してもらえるかどうかも、事前に確認しておくと安心ですね。
まとめ
世田谷区の氷屋事情、いかがでしたか？ 老舗の技術が光る純氷から、おしゃれなかき氷専門店まで、本当に多彩な選択肢があることがお分かりいただけたと思います。暑い季節には特に、こうした地域の氷屋さんの存在がありがたく感じられますよね。
思い立ったが吉日！ 気になるお店があったら、ぜひ一度足を運んでみてください。きっと新しい発見があるはずです♪
「継続は力なり」- 住岡夜晃
老舗氷屋さんの長年の技術と努力が、今日の美味しい氷を作り上げているんですね。皆さんも何事も継続することで、きっと素晴らしい結果が得られるはずです！
