こんにちは！『ローカログ』福岡エリア担当のライター、のぞみです。いつも福岡の魅力をお届けしていますが、今日はとっても嬉しいニュースをお伝えしますね♪
わくわくするグルメ情報をお届けしてきたわたしですが、今回は特別にお伝えしたいことがあります。みなさんは「食べログ百名店」ってご存知でしょうか？これは全国のグルメ激戦区から厳選された、本当に価値のあるお店だけが選ばれる栄誉ある賞なんです。そして福岡市からも、たくさんの素晴らしいお店が認定されているんですよ。
福岡県熊本市出身のわたしが福岡市に住んで感じるのは、この街のグルメの豊かさです。街角の小さな食堂から格式高いフレンチレストランまで、どこを歩いても美味しいお店に出会えるんです。そんな福岡市の魅力を、百名店という視点から一緒に探ってみませんか？
食べログ百名店とは何か
食べログ百名店は、「うまいもの、いま食べるなら、このお店。」をコンセプトに、食べログユーザーから高い評価を集めた名店を、ジャンル別に年間100店舗発表するグルメアワードです。2017年から始まったこの取り組みは、毎年多くの食通の注目を集めています。
選出基準は厳格で、各ジャンルで特に高い評価を受けた店舗から、点数上位100店が選ばれるんです。福岡市は「WEST」エリアに分類されており、関西や九州の名店と肩を並べて競っているのが現状です。わたしが取材で訪れたお店の中にも、百名店に選ばれているところがいくつもあって、その実力を実感しています。
2024年の福岡市百名店選出状況
居酒屋部門で圧倒的な存在感
2024年の居酒屋WEST百名店では、福岡県から26店が選出されました。これは大阪の28店に次いで全国第2位の選出数で、福岡の居酒屋文化の豊かさを物語っています。
中洲や天神をはじめとする繁華街には、昔ながらの老舗から革新的なネオ居酒屋まで、多種多様なお店が軒を連ねています。新鮮な玄界灘の海の幸を使った料理や、九州ならではの焼酎文化が根付いた居酒屋は、地元の人だけでなく観光客からも愛されているんです。
食堂部門での健闘
食堂百名店2024では、福岡県から8店が選出されています。これは東京の23店、沖縄・北海道の7店に続く好成績です。福岡市内では「あじフライ食堂かば」「ごはんや 飯すけ」「食堂 煮魚少年」「博多ごまさば屋」「梅山鉄平食堂 本店」「田中田式海鮮食堂 魚忠」が名を連ねました。
特に梅山鉄平食堂と博多ごまさば屋は2021年に続いての選出で、安定した人気の高さを示しています。地元の人たちに愛され続ける定食屋さんの存在は、福岡の食文化の根幹を支えているんですね。
多様なジャンルで光る福岡市の名店
フレンチ・イタリアンの実力
福岡市はB級グルメのイメージが強いかもしれませんが、実は高級料理の分野でも素晴らしいお店がたくさんあります。フレンチWEST百名店2025では福岡県から11店、イタリアン百名店2025では8店が選出されています。
これらのお店は、地元の新鮮な食材を活かしながら、本格的な技術で仕上げられた料理を提供しています。特別な日のお食事や大切な人とのひとときに、きっと素敵な思い出を作ってくれることでしょう。
スイーツ・和菓子の魅力
甘いもの好きのわたしとしては見逃せないのが、スイーツ部門での福岡の活躍です。スイーツWEST百名店2023では6店が選出され、アイス・ジェラート百名店2023では3店が認定されています。
博多八昌のような老舗お好み焼き店が2年連続で選ばれたり、氷菓子屋KOMARUのような新しいアイスクリーム専門店が注目を集めたりと、伝統と革新が共存する福岡らしさが表れています♪
百名店に選ばれる理由とは
地元の食材を活かした料理
福岡市の百名店に共通するのは、地元の豊かな食材を上手に活かしていることです。玄界灘で獲れる新鮮な魚介類、筑後平野の野菜、九州各地から集まる良質な食材を、それぞれのお店が独自の技術で調理しています。
わたしが取材で訪れた際も、店主の方々が食材への情熱やこだわりを熱く語ってくださったのが印象的でした。その真摯な姿勢が、食べログユーザーの心を掴んでいるのかもしれません。
おもてなしの心
福岡の人たちは温かくて人情深い、とよく言われますが、百名店のお店でもそれを実感することができます。丁寧な接客と心のこもったサービスは、料理の美味しさをより一層引き立ててくれるんです。
お店の方の笑顔と温かい対応に、また来たいと思いました。料理の技術はもちろんですが、人の温かさも含めて素晴らしいお店だと感じます。（女性/40代前半/主婦）
百名店巡りの楽しみ方
エリア別の特色を知る
福岡市内で百名店巡りをするなら、エリアごとの特色を理解しておくと楽しさが倍増します。中洲・天神エリアには老舗の居酒屋や高級料理店が多く、博多エリアには地元密着の食堂や定食屋さんが充実しています。また、薬院や大濠公園周辺には洗練されたカフェやフレンチ・イタリアンのお店が点在しています。
わたしも仕事の合間を縫って、子どもたちと一緒に百名店のカフェを訪れることがあります。美味しいスイーツを楽しみながら、親子の時間を過ごせるのも福岡の魅力の一つですね。
予約のポイント
百名店に選ばれたお店は人気が高く、特に週末や夜の時間帯は予約が取りにくいことがあります。確実に訪れたい場合は、事前の予約をおすすめします。また、平日のランチタイムなら比較的利用しやすいお店も多いので、スケジュールに合わせて計画を立ててみてください。
- 人気店は1ヶ月前からの予約がおすすめ
- 平日ランチは狙い目の時間帯
- カウンター席なら一人でも利用しやすい
- 記念日には特別コースの相談も可能
地元民として感じる百名店の価値
福岡市に住んで感じるのは、百名店に選ばれることで、お店の方々がさらに誇りを持って料理に取り組まれるようになったということです。賞をもらって終わりではなく、それを新たなスタートとして、より良いお店作りに励んでいらっしゃる姿を見ると、本当に素晴らしいなと思います。
また、百名店の存在により、福岡のグルメシーンが全国的に注目されるようになったのも嬉しい変化です。県外から訪れる友人たちも、「福岡って本当にグルメな街ね」と驚いてくれることが増えました。
これからの福岡グルメシーン
食べログ百名店の選出を通じて見えてくるのは、福岡市のグルメシーンがますます充実していることです。伝統的な博多の味を守り続けるお店がある一方で、新しい感性で料理に取り組む若い世代の店主さんたちも台頭しています。
みなさんも機会があれば、ぜひ福岡市の百名店を訪れてみてください。そこには必ず、心に残る美味しい出会いが待っているはずです。地元のわたしたちも、改めて福岡の食文化の豊かさを再発見できる、素晴らしい機会になっています。
今度の週末は、家族で百名店巡りをしてみようかな♪ 中学生の息子と小学生の娘も、きっと喜んでくれるはずです。みなさんも、大切な人と一緒に福岡市の百名店で、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？
「人生は一度きり、だからこそ美味しいものを食べて幸せになろう。」 – ジュリア・チャイルド
料理の喜びを多くの人に伝えた料理研究家の言葉です。福岡市の百名店で出会える美味しい料理は、きっとみなさんの人生をより豊かにしてくれることでしょう。今日という日を大切に、美味しいものを求めて街を歩いてみませんか？ きっと新しい発見があるはずですよ！
