みなさん、こんにちは！「ローカログ」鴻巣エリア担当ライターのまどはです。新米シーズン真っ盛りの今、わたしが住む鴻巣市の精米所情報をたっぷりお届けしちゃいます。実はね、鴻巣市にはコイン精米機が13か所もあるんですよ。今回はそんな精米所の魅力を、地元目線でご紹介します♪
鴻巣市内にある精米所マップ
まず最初に、鴻巣市で精米所を探している方のために、主要なコイン精米機の設置場所をご紹介しますね。市内にはISEKIやクボタ、三菱などのコイン精米機が全部で13か所も設置されているんです。
特に便利なのが、JAさいたまの各支所に設置されているコイン精米機。箕田支所（箕田1391）、常光支所（下谷372）には、地元の農家さんも利用する本格的な精米機があります。わたしもよく常光支所の精米機を使っていますが、いつもピカピカに管理されていて安心なんですよ。
最近のおすすめは、スーパービバホーム鴻巣店（箕田1771-1）のコイン精米機！買い物ついでに精米できるから、週末のまとめ買いの時に便利なんです。駐車場も広いし、お子さん連れでも利用しやすいのが嬉しいポイントですね✨
24時間利用可能な精米所もあります
鴻巣市大間729にあるISEKIコイン精米機は、24時間いつでも利用できるんです。仕事帰りが遅くなっちゃった時でも、サクッと精米できるのが魅力的。鴻巣駅西口から徒歩5分という立地の良さも人気の理由なんですよ。
他にも、愛の町462や原馬室3432、広田852-6などにもISEKIのコイン精米機が設置されています。どの精米機も1分づき、3分づき、5分づき、8分づきと、好みの精米度合いが選べるから、健康志向の方にもぴったりなんです。
精米機の料金と使い方ガイド
初めて精米機を使う方も多いと思うので、料金と基本的な使い方をわかりやすく説明しますね。鴻巣市内のコイン精米機の料金は、ほぼ全国共通で10kgあたり100円。30kgの玄米袋なら300円で精米できちゃいます。
使い方はとっても簡単！まず100円玉を必要枚数入れて、玄米を投入口に入れるだけ。あとは機械が自動で精米してくれるんです。最近の精米機は音声ガイドもついていて、初めての方でも迷わず使えますよ。
精米機利用時のポイント
精米機を上手に使うコツをお教えしますね：
- 100円玉しか使えないので、事前に小銭を準備しておく
- 傷のあるコインは認識されないことがあるので、きれいな100円玉を用意
- 精米したては水分が多いので、30分ほど置いてから炊くとより美味しい
- 初めての方は標準の精米度合いがおすすめ
- 無洗米にも対応している機種が多いので、忙しい方にも便利
鴻巣市の特産米「こうのとり伝説米」って知ってる？
実は鴻巣市には、「こうのとり伝説米」という特別栽培米があるんです。これは埼玉県認証の特別栽培農産物で、農薬や化学肥料を通常の半分以下に減らして作られた、人にも環境にも優しいお米なんですよ。
JAさいたま鴻巣営農経済センター（寺谷473-1）では、このこうのとり伝説米を直接購入できます。電話（048-596-2552）で事前予約すれば、精米したてを受け取れるんです。地元の学校給食でも使われていて、子どもたちに大人気なんですって！
地元農家さんのこだわり
鴻巣市前砂のみつぎ農園さんでは、稲刈りの後にれんげやヘアリーベッチを植えて、緑肥として土づくりをしているそう。田んぼにはカブトエビやホウネンエビなど、生き物もいっぱい。まさに自然と共生する農業なんです。
ビレッジファーム村田さん（屈巣）では、特別栽培米のコシヒカリ、キヌヒカリ、ミルキークイーン、にこまる、彩のきずな、彩のかがやきなど、多彩な品種を栽培。直売もしているので、お気に入りの品種を見つけるのも楽しいですよ♪
埼玉県産ブランド米「彩のきずな」の魅力
鴻巣市の精米所で買える埼玉県のブランド米「彩のきずな」。これがまた、本当に美味しいんです！2014年に品種登録された比較的新しいお米で、甘みと旨みのバランスが絶妙。大粒で弾力があって、冷めても美味しいから、お弁当にもぴったりなんですよ。
日本穀物検定協会の食味ランキングで、なんと最高ランク「特A」を5年連続6度も獲得している実力派。猛暑に強くて病害虫にも強いから、減農薬栽培にも適しているんです。環境にも優しいって、素敵ですよね！
ヰセキ関東甲信越の精米所で米ぬか無料配布
鴻巣市鴻巣1167-1にあるヰセキ関東甲信越埼玉事務所の隣のコイン精米機では、なんと米ぬかを無料で配布しているんです。精米機の隣に倉庫型のぬか小屋があって、扉を開けると米ぬかがたっぷり！
袋を持参すれば、好きなだけ持ち帰れます。わたしも時々もらいに行って、家庭菜園の肥料にしたり、ぬか漬けに使ったりしています。エコで経済的、一石二鳥ですよね◎
精米したてのお米を美味しく食べるコツ
せっかく精米したての新鮮なお米を手に入れたら、美味しく食べたいですよね。わたしが実践している保存方法をご紹介します！
まず大切なのは密閉容器での保存。100円ショップの米びつでも十分ですが、できれば冷蔵庫の野菜室で保存するのがベスト。温度と湿度が安定していて、お米の鮮度を長く保てるんです。
精米度合い別おすすめ料理
精米度合いによって、向いている料理も違うんですよ：
- 白米（標準）：どんな料理にも合う万能選手
- 7分づき：栄養価が高く、カレーやチャーハンに最適
- 5分づき：玄米に近い栄養価で、健康志向の方におすすめ
- 3分づき：プチプチ食感が楽しめて、サラダご飯にぴったり
鴻巣市の精米所を利用するメリット
スーパーで精米済みのお米を買うのも便利だけど、精米所を利用すると、こんなにいいことがあるんです！
まず何より、精米日が分かるから鮮度が違います。精米してから2週間以内が一番美味しいと言われているけど、スーパーのお米だと精米日が分からないことも多いですよね。でも精米所なら、その場で精米するから新鮮さが保証されているんです。
それに、農家さんから直接玄米を買えば、生産者の顔が見えて安心。「今年の出来はどう？」なんて会話も楽しめて、地域とのつながりも感じられます。わたしも先日、農家さんから新米の炊き方のコツを教えてもらって、家族に好評でした😊
地域コミュニティとしての精米所
鴻巣市の精米所って、単にお米を精米する場所じゃないんです。地域の情報交換の場にもなっていて、近所の方との交流も生まれるんですよ。
「JAさいたまの精米所で知り合った方から、地元の美味しいパン屋さんを教えてもらいました。今では家族のお気に入りです」（女性/40代前半/主婦）
こんな声もよく聞きます。わたしも精米所で出会った先輩ママさんから、子育てのアドバイスをもらったり、地域のイベント情報を教えてもらったり。本当に温かい交流の場になっているんです。
これから精米所デビューする方へのアドバイス
「精米所って難しそう…」って思っている方、大丈夫です！最初は誰でも初心者。でも一度使ってみると、その簡単さと美味しさにハマっちゃいますよ。
初めての方は、まず5kgくらいの少量から始めてみてください。鴻巣市内のどの精米所も、10kg100円という良心的な価格設定だから、気軽に試せます。慣れてきたら、好みの精米度合いを見つけたり、いろんな品種を試したり、楽しみが広がりますよ！
鴻巣市の精米所は、新鮮なお米と温かい人情に出会える、地域の宝物。みなさんもぜひ、精米所デビューしてみてくださいね。きっと、今までとは違う美味しいお米との出会いが待っているはずです🍚
「一粒の米にも百人の手がかかっている」 – 日本のことわざ
今日ご紹介した鴻巣市の精米所情報、いかがでしたか？地元の農家さんが丹精込めて作ったお米を、精米したてで味わえる幸せ。それを支える精米所の存在って、本当にありがたいですよね。わたしも今夜は、精米したての新米でおにぎりを作って、家族でピクニックに行こうかな♪ みなさんも素敵なお米ライフを楽しんでくださいね！
