こんにちは！『ローカログ』世田谷エリア担当ライターのすーちゃんです。今日は皆さんに世田谷区で本格的なビリヤニが楽しめるお店をご紹介したいと思います。最近、スパイス料理ブームでビリヤニの人気がグングン上がっていますよね♪
ボクも家族でよくインド料理を食べに行くのですが、特にビリヤニは子どもたちにも大人気なんです。世田谷区には隠れた名店がたくさんあるので、ぜひ最後まで読んでくださいね！
世田谷区のビリヤニ事情とは？
世田谷区でビリヤニを提供しているお店は意外と多く、それぞれに個性があります。チキンビリヤニやマトンビリヤニはもちろん、ベジタブルビリヤニやシーフードビリヤニまで、バラエティ豊かなメニューが揃っているんです。
特に注目したいのは、本格的なバスマティライスを使用した香り高いビリヤニを提供するお店が増えていることです。スパイスの効いた炊き込みご飯とは一線を画す、本物のビリヤニを味わえるお店が世田谷区には点在しています。
経堂エリアの注目店
ガラムマサラ – 事前予約で本格ビリヤニ
経堂駅からアクセス良好なガラムマサラは、ビリヤニ好きなら一度は訪れたいお店です。こちらのビリヤニは事前予約制となっており、それだけ手間をかけて丁寧に作られているんです。
店内はスパイシーな香りが漂い、食欲をそそる雰囲気。チキンビリヤニとマトンビリヤニが特に人気で、バスマティライスの香りと食感が絶妙なんです。ライタ（ヨーグルトサラダ）と一緒に食べると、スパイスの辛さがマイルドになって、より一層美味しく感じられますよ♪
店主さんが「ビリヤニうまいよ」と自信を持って勧めてくれるだけあって、本当に美味しかったです。バスマティライスがしっとりパラパラで、スパイスの複雑な味わいがクセになります。
（男性/40代前半/会社員）
インド食堂 ふたば – アットホームな雰囲気
こちらも経堂エリアにある隠れた名店です。アットホームな店内で、本格的なアジアンエスニック料理が楽しめる隠れ家的なレストランなんです。ビリヤニのメニューも豊富で、チキン、マトン、シーフード、ベジタブルと選択肢がたくさんあります。
その他のエリアの名店
千歳烏山エリア – AJIANA 烏山店
千歳烏山駅すぐの立地にあるAJIANA 烏山店は、本格カレーが絶品のネパール・インド料理店です。平日限定の日替わりカレーも人気ですが、ビリヤニも見逃せません。
ネパール風にアレンジされたビリヤニは、他では味わえない独特の風味があります。ベジタブルビリヤニとチキンビリヤニが特におすすめで、野菜の甘みとスパイスのバランスが絶妙なんです。
代田橋エリア – アジアン屋台 チャオサイゴンパリバール
代田橋にあるこちらのお店では、アジアン屋台の雰囲気を楽しみながらビリヤニを味わえます。カジュアルな雰囲気で、家族連れにもピッタリです。
桜丘エリア – スリランカ風ビリヤニの名店
桜丘エリアには、スリランカ風のビリヤニを提供するお店があります。スパイスの効いたピリ辛のビリヤニは、インド系とはまた違った美味しさがあるんです。付け合わせの卵との相性も抜群で、新しいビリヤニの世界を発見できますよ！
ビリヤニ選びのポイント
お米の種類をチェック
本格的なビリヤニには、バスマティライスが使われています。細長い形状で香りが良く、パラパラとした食感が特徴です。普通の日本米を使ったものとは全く違う味わいなので、ぜひバスマティライス使用のお店を選んでみてください。
スパイスの種類と調理法
ビリヤニは単なる炊き込みご飯ではありません。お肉や野菜を別々に調理してから、スパイスと一緒に層状に重ねて蒸し上げる「ダム調理法」が本格的な作り方です。この調理法で作られたビリヤニは、香りも味も格別なんです。
テイクアウトも充実
最近では、テイクアウトでビリヤニを楽しめるお店も増えています。ケバブサンドとセットで注文できるお店もあり、お家でゆっくりと本格的なビリヤニを味わうことができます。
特にスペシャルボックスのようなセットメニューは、ビリヤニと一緒にサグチキンやケバブも楽しめて、とってもお得感がありますよ♪
価格帯とコストパフォーマンス
世田谷区のビリヤニの価格帯は、セットメニューで850円から1,500円程度が相場です。ライタやソフトドリンクが付いてくるセットが多く、ボリュームもたっぷりなので、コストパフォーマンスは非常に良いと思います。
特にランチタイムは、リーズナブルな価格でビリヤニを楽しめるお店が多いので、初めての方はランチから試してみるのがおすすめです。
営業時間と予約について
ビリヤニを提供しているお店の中には、事前予約が必要なところや、特定の曜日限定で提供しているところもあります。せっかく足を運んだのに食べられなかった、なんてことがないよう、事前に確認してから訪問することをおすすめします。
特に木曜日夜限定や週末限定でビリヤニを提供しているお店もあるので、お目当てのお店の営業スケジュールはしっかりチェックしておきましょう！
まとめ – 世田谷区でビリヤニ巡りを楽しもう
世田谷区には、本格的なビリヤニを楽しめるお店がたくさんあります。インド系、ネパール系、スリランカ系と、それぞれに特色があるので、食べ比べてみるのも楽しいですよ。
皆さんもぜひ、お気に入りのビリヤニ店を見つけて、スパイス料理の奥深い世界を堪能してくださいね。きっと新しい味の発見があるはずです♪
「思い立ったが吉日」- 日本のことわざ
今日という日は二度と来ません。気になったお店があったら、ぜひ今度の週末にでも足を運んでみてください。きっと素敵な味との出会いが待っていますよ！
