こんにちは！『ローカログ』北九州エリア担当ライターのまさゆきです。今日は、ぼくが住む北九州市で美味しいチーズケーキが楽しめるお店を紹介したいと思います。みなさんはチーズケーキはお好きですか？
実は北九州市には、知る人ぞ知るチーズケーキの名店がたくさんあるんです。地元に住んでいるからこそ知っている隠れた名店から、最近話題のお店まで、幅広くご紹介していきますね。
小倉南区の人気専門店「アンプティスター」
まず最初にご紹介したいのが、小倉南区にあるチーズケーキ専門店「アンプティスター」です。こちらのお店の看板メニューは何と言っても「ざるチーズ」！ユニークなネーミングに惹かれて足を運んだ方も多いのではないでしょうか。
火曜日が定休日で、営業時間は11時から17時30分までとなっています。専門店ならではのこだわりが感じられる逸品で、一度食べたら忘れられない味わいです♪
本格バスクチーズケーキ「Cheesecake Rocca」
小倉北区魚町にある「Cheesecake Rocca（チーズケーキ ロッカ）」は、2022年9月にオープンした比較的新しいお店です。イタリアン「Osteria Caro」の店内に併設されているのが特徴的ですね。
こちらの一番人気は「プレーン」と「ピスタチオ」のバスクチーズケーキで、本場から材料を取り寄せた本格的な味わいが楽しめます。持ってみるとずっしりとした重みがあって、フォークを刺すととろ〜りなめらかな食感が堪能できるんです。
営業時間は平日が11時30分から14時30分、土日祝が14時30分から17時までとなっています。モノレール平和通駅から徒歩2分とアクセスも良好です。
期間限定フレーバーも要チェック
「キャラメル」や「抹茶」といった定番フレーバーに加えて、季節のイベントごとに期間限定のお味も提供しているそうです。生キャラメルソースの追加も可能で、より贅沢な味わいを楽しめますよ。
こだわりの素材「スイーツショップファボリプリュ」
素材にとことんこだわったチーズケーキをお求めなら、「sweets shop FAVORI PLUS（スイーツショップファボリプリュ）」がおすすめです。デンマーク産、フランス産、北海道産のチーズを使い分けているのが特徴的ですね。
こちらでは以下のような種類のチーズケーキが楽しめます：
- ベイクドチーズ：フランス産2種類のクリームチーズをブレンドした濃厚タイプ（12cm・税込1580円）
- フロマージュクリュ：デンマーク産とフランス産のクリームチーズに北海道産マスカルポーネを重ねたレアタイプ（税込1580円）
- 半熟チーズ：スフレタイプの一口サイズ（5個入り・税込930円）
それぞれ異なる食感と味わいを楽しめるので、食べ比べてみるのも楽しそうですね♪
八幡西区の「melt黒崎」でしっとり食感を
八幡西区筒井町にある「melt黒崎」は、チーズケーキと焼き菓子のお店として地元で愛されています。営業時間は10時から19時で、定休日は火曜日です。
こちらのお店ではホールケーキや焼菓子の詰め合わせも用意されているので、特別な日のお土産やプレゼントにも最適ですよ。
小倉北区「ボンファム」の名物チーズケーキ
小倉北区馬借にある「ボンファム」は、北九州の海の幸・山の幸をふんだんに使ったフレンチレストランとして知られていますが、実は名物のチーズケーキも絶品なんです。
フレンチの技法を活かしたチーズケーキは、他では味わえない上品な仕上がりになっています。お食事と合わせて楽しむのもおすすめですね。
幻のチーズケーキが復活！
北九州市には「幻のチーズケーキ」と呼ばれる特別なスイーツが存在します。これは30年以上前に小倉にあった24時間レストランで人気だったチーズケーキで、レシピが失われて「幻」となっていました。
しかし、当時の関係者やお客様の味の記憶を元に試行錯誤を重ねて復刻版が完成！ふわふわ食感のチーズケーキとベイクドチーズケーキの2層からなる贅沢な逸品で、プレーン、抹茶、あまおうの3つの味が楽しめます。
この復刻版は冷凍で3か月保存でき、解凍後は冷蔵で5日間楽しめるので、お取り寄せにも最適ですよ。
地域ごとの魅力あふれる店舗たち
八幡東区には「クラウン大蔵店」のような地域密着型のお店もあります。こちらは焼きたてのパンが人気ですが、チーズケーキ関連の商品も扱っているんです。
また、八幡西区や八幡東区には、それぞれ地域の特色を活かしたチーズケーキ店が点在しており、クリーミーな味わいと繊細な風味で多くの人々を魅了しています。
お店選びのポイント
北九州市でチーズケーキを楽しむ際のポイントをいくつかお伝えしますね。まず、専門店では素材へのこだわりが強く、海外産の高級チーズを使用している店舗が多いです。
また、ベイクドタイプ、レアタイプ、スフレタイプなど、食感の違いも楽しめるので、自分の好みに合わせて選んでみてください。テイクアウト専門店もあれば、イートインできる店舗もあるので、用途に応じて使い分けるのがおすすめです。
営業時間や定休日は店舗によって異なりますが、火曜日が定休日のお店が多い傾向にあります。事前に確認してから足を運ぶようにしましょう。
季節限定の楽しみ方
多くのお店で季節限定のフレーバーを提供しているので、何度訪れても新しい発見があります。特に春にはあまおう苺を使ったもの、秋には栗や抹茶を使ったものなど、季節感あふれるチーズケーキに出会えますよ♪
ぼく自身も趣味の食べ歩きで様々なお店を訪れていますが、北九州市のチーズケーキのクオリティの高さにはいつも驚かされます。地元の食材を活かしつつ、世界各国の技法を取り入れた職人さんたちの努力の結晶なんですね。
みなさんもぜひ、北九州市のチーズケーキ巡りを楽しんでみてください。きっと新しいお気に入りの一品に出会えるはずです！
「継続は力なり」- 住岡夜晃
今日ご紹介したお店は、どれも長年の経験と継続的な努力によって生み出された名品ばかりです。一つ一つのお店の物語を感じながら、美味しいチーズケーキを堪能してくださいね。ぼくも引き続き地元の魅力を発見し続けていきます♪
