こんにちは！『ローカログ』広島エリア担当ライターのさやです♪ 最近、広島市にお住まいの皆さんから「朝ラーメンってどうなの？」という声をよく聞くようになりました。実は朝からラーメンを楽しむ「朝ラー」文化が、ここ広島でもじわじわと広がっているんです！
静岡県や福島県では昔から親しまれてきた朝ラーメンですが、コロナ禍を機に営業時間を見直すお店が増えたことで、全国的にも注目されるようになりました。今回は、広島市で朝ラーメンを満喫できる素敵なお店を、地元愛たっぷりのわたしが詳しくご紹介していきますね✨
なぜ今、朝ラーメンが人気なの？
朝ラーメンの魅力って、実はたくさんあるんです！まず何といっても、温かいスープで体が芯から温まって、一日のエネルギーをしっかりチャージできること。特に寒い朝なんて、もう最高に幸せな気分になれちゃいます
それに朝の時間帯は混雑も少ないから、いつもよりゆっくりとラーメンを味わえるのも大きな魅力。忙しい日常から少し離れて、自分だけの特別な時間を過ごせるって感じなんです。最近では女性のお客さんも増えていて、「仕事前にしっかり食べると一日頑張れる！」という声もよく聞きますよ♪
広島市の朝ラーメン名店をご紹介！
中華そば&じゃこめし ゆ希（中区住吉町）
広島市で朝ラーメンといえば、まず名前が挙がるのがこちら！朝6時30分から営業している貴重なお店で、あっさり味わえる広島豚骨醤油が自慢なんです。木の温もりあふれる店内で、優しい味わいのラーメンをいただけるのが本当に魅力的
道方利菜店主が丁寧に作り上げるスープは、朝の胃にも優しくて飲みやすいのが特徴。営業時間は6:30〜14:00（土曜のみ15:00まで）で、不定休なので事前にInstagramでチェックしてから行くのがおすすめです
ワンタンメンやじゃこめしなど、女性でも食べやすいメニューが揃っているのも嬉しいポイント。朝一番でお店に入ると、その後続々とお客さんが来店されるので、朝ラー人気の高さがよく分かりますよ！
中華蕎麦 一日一生（西区横川町）
横川のガード下という渋い立地にある、朝6時から営業の老舗店です。こちらのお店、実は広島で唯一徳島ラーメンが食べられるというレアなスポット！朝6時〜9時は朝定食もやっていて、10時からはラーメン営業に切り替わるシステムになっています
徳島ラーメンの塩味は思っているよりもあっさりしていて、秘伝のスパイスが効いた深い味わいが楽しめるんです。手羽唐揚げなどのサイドメニューも充実していて、しっかり朝ごはんを食べたい人にはぴったりのお店ですね
大重食堂 広島駅前店（南区猿猴橋町）
2025年6月30日にオープンしたばかりの話題のお店！広島駅から徒歩3分というアクセス抜群の立地で、朝7時から営業しています。こちらの目玉は何といってもサイフォンで作る独特のラーメンなんです🎵
駅前横丁の中にあるので、夜の印象が強いエリアですが朝に来ると新鮮な感覚が味わえます。L字のカウンター6席という小さなお店ですが、オープン記念でラーメンが200円引きになっているのも見逃せませんね！ちょっと分かりにくい場所にあるので、通り過ぎないよう注意が必要です
らーめん 亀（尾道市）
2025年6月15日にオープンした新しいお店で、平日は朝6時から営業しています。こちらの自慢は鯛出汁らーめん！魚の出汁を感じながらも、スッキリとした味わいに仕上がっているのが特徴です
ラーメンの具材にミニトマトが入っているという珍しいスタイルで、見た目にも楽しい一杯。細目の麺をやや固めに仕上げていて、上品系かと思いきやラーメンとしてのパンチ感もしっかりあるんですよ
驛麺家 広島駅店
JR広島駅構内にある便利なお店で、電車の時間を気にしながらでもサクッと朝ラーが楽しめます。朝早くから営業しているので、出張や旅行で広島を訪れた方にもおすすめ。駅構内という立地を活かした利便性が最大の魅力ですね
朝ラーメンを楽しむコツとマナー
朝ラーメンを楽しむなら、やっぱりあっさり系から始めるのがおすすめです！朝の胃に優しい塩ラーメンや、さっぱりした醤油ベースを選ぶと、無理なく美味しくいただけますよ。最初からこってり系を選ぶと、胃もたれしちゃう可能性があるので注意が必要です
それと、朝の時間帯は営業時間が限られているお店が多いので、事前にチェックしてから行くのが鉄則。特に人気店は朝でも混雑することがあるので、時間に余裕を持って出かけましょう
お一人様でも気軽に入れるお店が多いのも朝ラーの良いところ。カウンター席でささっと食べて、爽やかに一日をスタートできるのが魅力的ですよね♪
朝ラーメンがもたらす効果とは？
朝にしっかりとした食事を摂ることで、集中力や活動力がアップするという研究結果もあるんです。特にラーメンのように温かい汁物は体温を上げて、代謝を活発にしてくれる効果が期待できます
それに朝の静かな時間に、お気に入りのラーメンを味わうというのは、心の余裕にもつながりますよね。忙しい日常の中で、ちょっとした贅沢な時間を作ることって、実はとても大切なことなんです
これからの朝ラー文化
広島市でも徐々に浸透している朝ラーメン文化。今後もっと多くのお店が朝営業を始めれば、わたしたちの朝の選択肢がどんどん広がっていきそうでワクワクしちゃいます！
特に働く女性や学生さんなど、朝時間を有効活用したい人たちにとって、朝ラーは新しいライフスタイルの一部になっていくかもしれませんね。地元広島の新しい食文化として、これからの発展が楽しみです
- 朝の時間を有効活用できる
- 混雑を避けてゆっくり味わえる
- 一日のエネルギーをしっかりチャージ
- 新しいライフスタイルの発見
朝ラーメンって、ただ早い時間にラーメンを食べるだけじゃなくて、新しい一日の始まり方を提案してくれる素敵な文化だと思うんです。みなさんもぜひ一度、広島市での朝ラーメン体験をしてみてくださいね！
朝の光は夜の闇よりも強い。新しい一日は無限の可能性を秘めている。 – マヤ・アンジェロウ
新しい朝の過ごし方として、朝ラーメンという選択肢を加えてみませんか？きっと素敵な一日のスタートが切れるはずです。わたしも次はどのお店に朝ラーを食べに行こうかワクワクしています🍜 皆さんの朝がもっと豊かで楽しいものになりますように♪
