こんにちは！『ローカログ』福岡エリア担当ライターののぞみです♪ 最近、みなさんの周りでも「グルテンフリー」という言葉をよく耳にしませんか？ 健康志向の高まりもあって、福岡市でグルテンフリーを楽しめるお店がどんどん増えているんです！ 小麦粉の代わりに米粉を使ったスイーツやパン、お食事まで、選択肢がこんなに豊富になるなんて、わたしも正直びっくりしています。
実は、わたしの娘もちょっとした食物アレルギーがあって、「安心して食べられるお店があったらいいなあ」と思っていたところだったんです。今日は同じように思っているみなさんと、福岡市内で見つけた素敵なグルテンフリーのお店を共有したくて、こうしてお話しさせていただきますね。
注目の新しいお店がぞくぞく登場中！
管理栄養士さんがプロデュースする「toiro」
2024年12月に六本松エリアにオープンした「toiro（トイロ）」は、管理栄養士さんが手がける米粉スイーツ専門店なんです！ すべてのケーキや焼菓子が小麦粉不使用で作られているので、安心感が違いますよね♪ プロの管理栄養士さんが作っているから、栄養バランスも考えられているはず。
わたし、カフェ巡りが趣味なので、こういう専門性の高いお店ができると本当にわくわくします。六本松って、最近おしゃれなカフェが増えてきて、お散歩がてら立ち寄りたくなるエリアですよね。
チーズケーキ好きにはたまらない「HOC」
2022年にオープンしたグルテンフリーチーズケーキ専門店「HOC」も見逃せません。なめらかな口どけが自慢のチーズケーキは、旬の食材を使った月替わりメニューを楽しめるんです。季節ごとに違う味が楽しめるなんて、何度でも足を運びたくなりますね。
シュークリームが絶品の「COLOMBE BLANCHE」
2023年にオープンした「COLOMBE BLANCHE（コロンブランシュ）」は、こだわりの素材で作る米粉スイーツ専門店。大分県宇佐市の自然栽培の米粉や、八女市の平飼い鶏の卵を使用しているそうです。九州の美味しい食材を使っているって聞くと、なんだか親近感が湧きませんか？
福岡グルテンフリーシーンの充実ぶりがすごい！
移動販売車も登場！
あの有名なひよ子まんじゅうのひよ子さんも、「はっぴよカー」という移動販売車で「ひよね」シリーズを販売しているんです。小麦・乳・卵不使用の米粉のお菓子で、通販でも購入できるとか。老舗の企業さんがグルテンフリーに注目しているって、なんだか時代の流れを感じますよね。
カジュアルに楽しめるカフェも充実
塩原にある「8302NONGLUTEN CAFE」では、米粉ガレットやグルテンフリービールが楽しめるんですって！ わたし、たまにはビールも飲みたいし（笑）、こういうカジュアルに楽しめるお店があると嬉しいです。
天神地下街の「五ケ山豆腐SOYcafe」では、お豆腐を使ったグルテンフリーのスイーツが味わえます。
- 米粉のクッキー
- チーズケーキ
- シフォンケーキ
天神でお買い物の合間に気軽に立ち寄れるのが魅力的ですね。
しっかり食事も楽しみたい方へ
原団地にある「ファミリー和食処 笑食（わしょく）」では、米粉の天ぷらや米粉麺が楽しめます。揚げ物が食べたい時ってありませんか？ グルテンフリーでも、しっかりとした食事を楽しめるお店があるのは心強いです。
西新の「米粉天ぷら工房天」は、世界初の米粉天ぷら専門店として有名で、最近は米粉麺もリニューアルして自社生産になったとか。天ぷらって、小麦粉で作るイメージが強いですが、米粉でもこんなに美味しくできるんですね。
専門店の技術力にびっくり！
博多のパン専門店「PON Q PON」
博多区大博町にある「PON Q PON」は、グルテンフリー＆ヴィーガンの食パンやマフィン、焼き菓子を販売している専門店です。
- 焼き立てマフィン
- 冷凍食パン
- スコーン3種
水曜から土曜は12時から18時、日曜は11時から17時の営業で、計画的に訪れたいお店ですね。
薬院の人気店「Soy Stories」
薬院にある「Soy Stories」は、全商品がグルテンフリー＆プラントベース。小麦、乳、卵、白砂糖を使用しないスイーツを販売しています。11時から22時まで定休日なしで営業しているので、思い立った時にふらっと立ち寄れるのが嬉しいポイント。
ドーナツやティラミスまで、100％植物性素材で作られているなんて、技術の進歩ってすごいですよね！
個人店も頑張っています
東区香住ヶ丘の「082KITCHEN」では、グルテンフリー米粉のシフォンケーキを専門に扱っています。からだに優しい素材と旬のフルーツを使って、丁寧に焼き上げているそうです。テイクアウト専門店ということなので、おうちでゆっくり味わえますね。
選択肢が増える喜び
こうして福岡市内のグルテンフリー事情を調べてみて、本当に選択肢が豊富になったなあと実感しています。専門店だけでなく、一般的なカフェでも一部グルテンフリーメニューを取り扱うところが増えてきているみたいですね。
小麦アレルギーがあっても、普通にカフェタイムを楽しめるようになって嬉しいです。米粉のケーキも本当に美味しくて、小麦粉のものと変わらないクオリティに感動しました。（女性/30代後半/会社員）
こんな声を聞くと、わたしも嬉しくなります。食事って、ただお腹を満たすだけじゃなくて、誰かと一緒に過ごす時間や、ちょっとした贅沢な気持ちを味わう大切な時間ですものね。
これからの福岡グルテンフリーシーンに期待
福岡市って、もともと食文化が豊かな街ですが、グルテンフリーの分野でもどんどん進化していますね。九州産の良質な米粉を使って、地元の食材と組み合わせた美味しいメニューがこれからももっと増えていきそうです。
わたしの娘も、「今度あのお店のケーキ食べに行きたい！」って言ってくれるようになって、選択肢があるって本当に大切だなあと感じています。みなさんも、ちょっと体調を気遣いたい時や、新しい味を発見したい時に、福岡市のグルテンフリーのお店を試してみてくださいね♪
食べることで誰かとつながったり、新しい発見があったりするのって、やっぱりわくわくします。これからも、みなさんと一緒に福岡の美味しい情報を共有していけたらいいなと思っています。
「幸せは、いつも自分の心が決める。」- 相田みつを
今日もみなさんにとって、美味しい発見がたくさんありますように。ご縁を大切に、また次回お会いしましょう！
