みなさん、こんにちは！『ローカログ』福岡エリア担当ライターののぞみです。今夜もお疲れさまでした♪ ところで、夜遅くに急にラーメンが食べたくなること、ありませんか？わたしも子どもたちが寝静まった後、ふと「あっさりした豚骨ラーメンが恋しいな」って思うことがよくあるんです。
福岡市の魅力の一つは、深夜でも美味しいラーメンが楽しめること！今日は、夜遅くまで頑張るみなさんのために、福岡市で深夜営業しているラーメン店を詳しくご紹介しちゃいます。仕事帰りや飲みの締めにぴったりなお店ばかりですよ。
福岡市の深夜ラーメン事情って実際どうなの？
福岡市は全国でも珍しく、24時間営業や深夜3時まで営業しているラーメン店がたくさんある街なんです。博多とんこつラーメンの本場だけあって、屋台文化とともに深夜の食文化が根付いているのが特徴的ですね！
特に中洲や天神エリアでは、0時を過ぎてもラーメン店に行列ができることも珍しくありません。お酒を飲んだ後の「シメ豚骨」として愛されているんです♪
絶対に知っておきたい！24時間営業の老舗ラーメン店
元祖長浜屋（24時間営業）
まずご紹介したいのが、替え玉発祥のお店としても有名な元祖長浜屋です。なんと24時間営業なので、いつでも本場の長浜ラーメンが味わえるんですよ！
こちらのラーメンは細麺のストレートタイプで、スープは豚骨なのにあっさりした味わいが特徴的。豚骨特有のクセが少ないので、女性にも優しい仕上がりになっています。チャーシューは味が濃くて、スープとのバランスが絶妙です。
仕事で遅くなった日の夜中2時頃に立ち寄りました。疲れた体に優しいあっさりスープが染みて、本当に美味しかったです。24時間営業って本当にありがたい！
（女性／30代前半／会社員）
元祖ラーメン長浜家（24時間営業）
こちらも24時間営業で、クリーミーでありながらあっさりとした豚骨スープが自慢のお店です。店内が明るくて清潔感があるので、女性ひとりでも気軽に入れる雰囲気なのが嬉しいポイント。
卓上調味料が充実しているので、途中で味変を楽しめるのも魅力のひとつ。紅しょうがやゴマをお好みでトッピングして、自分だけの味を見つけてくださいね！
一蘭 本社総本店（24時間営業）
福岡といえば一蘭！本社総本店はもちろん24時間営業です。あの有名な仕切りで区切られた席で、自分だけの時間を過ごしながらラーメンに集中できるのが魅力的ですよね。
麺の硬さやスープの濃さ、チャーシューの有無まで細かくカスタマイズできるので、その日の気分や体調に合わせて調整できるのも嬉しいです♪
天神エリアの深夜ラーメン名店
博多らーめんShin-Shin 天神本店（～翌3:00）
屋台出身の店主さんが作るラーメンは、豚骨と醤油ダレの程よい甘さが特徴的！極細麺の喉越しがとても良くて、スープとの絡みも抜群なんです。
夜はちょい飲み酒場としても利用できるので、軽く一杯やりたい時にもおすすめ。焼きラーメンなどの一品メニューもあって、ちょっとした晩酌気分も味わえます。
- 営業時間：11:00～翌3:00（ラストオーダー2:30）
- 定休日：日曜日
- 住所：福岡市中央区天神3-2-19
中洲エリアの「シメ豚骨」におすすめなお店
博多 一双 中洲店（～翌4:30）
中洲のど真ん中で深夜4:30まで営業している一双は、まさに「シメ豚骨」の聖地！「呼び戻し」製法で熟成させた豚骨スープは、サラリとした口あたりなのに濃厚な旨みがギュッと詰まっています。
スープの表面に浮かぶ脂泡が「豚骨カプチーノ」と呼ばれる独特な一杯は、一度食べたら忘れられない味わいです。深夜でも行列ができることがあるので、時間に余裕をもって訪れてくださいね。
長浜屋台 やまちゃん 中洲店（～翌3:00）
40年近くにわたって愛され続けているやまちゃんの中洲店は、長浜の屋台ラーメンらしいライトで飽きの来ない味わいが魅力！豚バラやおでん、刺身などの居酒屋メニューも豊富に揃っています。
２軒目や飲み直しにも使える雰囲気で、気軽に立ち寄れるのが嬉しいですね♪
幸ちゃんラーメン 中洲店（～翌3:00）
古き良き博多ラーメンの味を楽しめる幸ちゃんラーメン。毎日でも食べられるようなライトな口あたりのスープに、大判のチャーシューがのっています。
唐揚げや餃子などのサイドメニューもあるので、軽く飲み直したい時にもぴったり。ノスタルジックな雰囲気の中で、ほっと一息つけるお店です。
コスパ重視なら絶対ここ！
博多ラーメン はかたや 川端店（24時間営業）
なんと24時間営業で、美味しいとんこつラーメンがたったの290円で食べられる驚きのお店！物価が上がっている今の時代に、この価格で本格的な博多ラーメンが味わえるのは本当にありがたいですよね。
替え玉やトッピングメニューも充実しているので、お腹の空き具合に合わせて調整できるのも嬉しいポイントです。学生さんや深夜勤務の方にも優しいお店ですね♪
深夜ラーメンを楽しむ時のポイント
深夜にラーメンを食べる時は、いくつか注意したいポイントがあります。まず、営業時間は曜日によって変わることが多いので、事前に確認してから出かけるのがおすすめです。
また、深夜は混雑することも多いので、時間に余裕をもって訪れるのが安心。特に週末は行列ができることもあるので、待ち時間も楽しめる心の準備をしておくといいですね！
- 事前に営業時間と定休日をチェック
- 混雑を考慮して時間に余裕をもつ
- 現金のみのお店も多いので、小銭を準備
- 替え玉の文化を楽しんでみる
- 卓上調味料で味変を体験する
まとめ：福岡市の深夜ラーメンで夜を楽しく締めくくろう
福岡市で深夜ラーメンを探している皆さんに、おすすめのお店をたっぷりとご紹介してきました。24時間営業の老舗から、独特な「豚骨カプチーノ」が味わえるお店、290円という驚きのコスパを誇るお店まで、本当に多種多様な選択肢がありますね！
わたし自身も、子どもたちを寝かしつけた後にふらっと立ち寄ったりすることがあります。深夜の静かな時間に食べるラーメンって、昼間とはまた違った美味しさがあるんですよね。忙しい毎日の中で、ちょっとした贅沢を味わえる貴重な時間だと思います。
「成功は準備と機会が出会ったときに生まれる」
セネカ
今夜もお疲れさまでした！美味しいラーメンで一日の疲れを癒やして、明日もまた元気に頑張りましょうね。ご縁を大切に、今夜も素敵な時間をお過ごしください♪
