みなさん、こんにちは！『ローカログ』名古屋エリア担当ライターのみーちゃんです。今日は特別な話題をお届けしますよ。最近、東京で人気の「ちゃん系ラーメン」が名古屋市にも上陸しているんです！ ラーメン好きのみなさんなら、きっと気になっていることでしょう♪ 今回はその魅力を詳しくお伝えしていきますね。
ちゃん系ラーメンって何だろう？その魅力を徹底解剖
まず「ちゃん系ラーメン」について簡単にご説明しますね！ このジャンルは東京を中心に人気を集めているラーメンスタイルで、実はとってもユニークな特徴があるんです。
ちゃん系ラーメンの基本的な特徴とは？
ちゃん系ラーメンの特徴を分かりやすくまとめると、こんな感じです。
- 醤油ベースの透明感のあるスープ
- もちもちとした食感の自家製平打ち麺
- なみなみと注がれた熱々のスープ
- 薄切りのチャーシューがたっぷり
- シンプルながら味変アイテムが充実
これまで名古屋ではあまり見かけなかったスタイルだけに、新鮮さを感じる方も多いのではないでしょうか？ 見た目からしてインパクト大で、初めて見たときは驚きました！
名古屋市内で味わえるちゃん系ラーメン店をご紹介
それでは、実際に名古屋市でちゃん系ラーメンが味わえるお店をご紹介していきますね。調査の結果、現在主要な2店舗で楽しむことができるようです♪
昭和区の注目店「ラーメン荒畑」でノスタルジックな一杯を
名古屋唯一のちゃん系インスパイア店として話題になっているのが、昭和区にある「ラーメン荒畑」さんです。荒畑駅から徒歩2分という好立地で、店舗横には2台分の駐車場も完備されています。
店内はカウンター10席のみというこじんまりとした空間で、清潔感があって居心地の良い雰囲気なんです。メニューはシンプルに醤油ラーメンのみという潔さも魅力の一つですね！
ラーメン荒畑の特徴的なメニューと価格
| メニュー名 | 価格 | 特徴 |
|---|---|---|
| ラーメン | 900円～ | 基本の醤油ラーメン |
| チャーシューメン | 1,200円 | 薄切りチャーシューがたっぷり |
| わかめ | 150円 | 追加トッピング |
| ライス | 150円 | スープとの相性抜群 |
こちらのお店の一番の特徴は手作りの平打ち麺です。全粒粉を使用し、麺揉み機で圧力をかけてから手揉みで仕上げるという、まさに職人技が光る逸品なんですよ♪
ノスタルジックな深いコクのあるスープに特製つるもち麺が最高。薄切りチャーシューもたっぷり入っており、味変の自家製辛ニラと太ちぢれ麺を絡めた一体感がめっちゃ美味しい！スープまで飲み干したのは久しぶり（男性/30代前半/会社員）
営業時間は夜のみとなっているので、お仕事帰りや夜のお食事にぴったりです。21時過ぎでもやっているのが嬉しいポイントですね！
栄エリアの新名所「マルチューラーメン」で豚骨ちゃん系を体験
中日ビルの地下1階にオープンした「マルチューラーメン」さんも見逃せません。栄という立地の良さから、お買い物やお出かけの合間にも立ち寄りやすいのが魅力です♪
こちらのお店は豚骨ベースのちゃん系ラーメンとして注目されています。じっくり炊き出した豚骨の旨味があふれるコク深いスープに、継ぎ足しで作られている特製ダレを合わせて完成させているそうです。
マルチューラーメンの店舗情報
- 営業時間：11:00〜21:00（ラストオーダー20:30）
- 座席数：26席
- 平均予算：昼1,000円、夜1,500円
- アクセス：栄駅直結の中日ビル地下1階
福岡の長浜ラーメンのようなやや茶褐色のスープが特徴的で、豚骨ベースながらも意外にあっさりとした味わいなんだとか。つけ麺スタイルの「つけ中華」も選べて、こってりとあっさりが選択できるのも嬉しいですね！
実際に食べてみた感想と楽しみ方のコツ
わたしも実際にお邺いして感じたのですが、ちゃん系ラーメンの魅力はなんといってもその食べ応えです。なみなみと注がれたスープと、もちもちの麺の組み合わせがたまりません！
味変アイテムで二度美味しい体験を
特におすすめしたいのが、各店舗で用意されている味変アイテムです。ラーメン荒畑では自家製の辛ニラが提供されていて、これがまた絶品なんです♪ 最初はそのままの味を楽しんで、途中から味変を加えることで、一杯で二度美味しい体験ができちゃいます。
また、ライスとの相性も抜群なので、がっつり食べたいときにもぴったりです。スープをライスにかけて、最後まで美味しくいただけるのも嬉しいポイントですよね！
名古屋のラーメンシーンに新たな風が
これまで名古屋のラーメンといえば、味噌ラーメンや台湾ラーメンなどが有名でしたが、ちゃん系ラーメンの登場で選択肢が広がったのは素晴らしいことです。東京で人気のスタイルが名古屋でも楽しめるなんて、ラーメン好きとしては本当に嬉しい限りです♪
豚骨ベースということですが濃厚そうな白濁さではなく、がっつり塩気のある中華そばが楽しめる。見た目よりもあっさりしていて、最後まで飽きずに食べられる（女性/40代前半/主婦）
これからの名古屋ちゃん系ラーメンシーンに期待
現在のところ主要な2店舗でちゃん系ラーメンが楽しめる名古屋市ですが、今後さらに展開が広がっていく可能性も十分にありそうです。東京での人気ぶりを考えると、名古屋でも徐々に認知度が上がっていくのではないでしょうか？
特に、各店舗それぞれに個性があるのが面白いところです。ラーメン荒畑は鶏ベースのノスタルジックなスタイル、マルチューラーメンは豚骨ベースのコク深いスタイルと、同じちゃん系でも全く違った味わいが楽しめるんです。
初心者さんにおすすめの楽しみ方
ちゃん系ラーメン初心者のみなさんには、まずは基本のラーメンから試してみることをおすすめします。そのお店の特徴を一番感じられるのは、やはりシンプルなメニューからですからね♪
そして慣れてきたら、チャーシューメンや味変アイテムにも挑戦してみてください。きっと新しい発見があると思いますよ！ わたしも次回は違う味変を試してみる予定です。
まとめ：名古屋市のちゃん系ラーメンで新しい美味しさを発見しよう
今回ご紹介した名古屋市のちゃん系ラーメン、いかがでしたでしょうか？ 東京で人気のスタイルが名古屋でも楽しめるなんて、本当に素晴らしいことですよね♪
昭和区の「ラーメン荒畑」と栄の「マルチューラーメン」、どちらもそれぞれの魅力があって、ちゃん系ラーメンの奥深さを感じることができます。まだ試したことがない方は、ぜひ一度足を運んでみてくださいね！
新しいラーメンジャンルとの出会いは、きっとみなさんの食生活をより豊かにしてくれることでしょう。名古屋のラーメンシーンがますます盛り上がっていくのが楽しみです！
小さな一歩が大きな未来につながる – 作者不明
新しいことに挑戦することの大切さを改めて感じています。ちゃん系ラーメンとの出会いも、きっとみなさんにとって素敵な「小さな一歩」になるはずです。今度のお食事は、ぜひちゃん系ラーメンで決まりですね♪ それでは、また次回の記事でお会いしましょう！
