こんにちは。『ローカログ』の目黒エリア担当ライター、あきこです。今日はみなさんと一緒に、話題の目黒区で楽しめる台湾カステラについて、スッキリお伝えしますね。ふわしゅわ、ぽかぽかの食感がたまらない台湾カステラって、最近すごく人気ですよね。そこで、わたしが調べたことや現地の様子を中心に、みなさんに役立つ情報をまとめてみました！
目黒区で台湾カステラとは？特徴と人気の理由
台湾カステラは、日本の伝統的なカステラと比べて作り方や食感が大きく違うスイーツです。蒸し焼きにすることで空気をたっぷり含んだふわふわ食感になり、温かいうちは「ふわっ」と、冷めると「しっとり」したスフレのような食感に変わるのが最大の魅力です。だから食べる人によって好みの楽しみ方も違い、飽きさせません。
さらに目黒区近郊では、特に素材にこだわったお店が増えていて、産地直送の卵や米粉を使うなど、体にやさしいグルテンフリーの台湾カステラも注目されています。
目黒区周辺のおすすめ台湾カステラ店紹介
白金台の「うふふ白金台」 — 土曜限定の幻スイーツ
白金台駅から徒歩数分、閑静な住宅街にある「うふふ白金台」は、一軒家を使った小さなお店で、なんと土曜日だけの営業。素材の質にとことんこだわり、天城山の平飼い養鶏卵と南魚沼産のコシヒカリ米粉を贅沢に使っています。これにより、ふわふわでありながらしっとり感もある独特の食感が生まれているんですよ。
メニューはシンプルにプレーンと黒糖コーヒーの2種類で、それぞれ1200円。甘さ控えめで、軽～くぺろりと食べてしまう人が多いのだとか。数量限定なので開店時間に合わせて行くのがベストです。
中目黒駅近くのカフェで人気の台湾カステラ
中目黒の「禁断果実」というお店でも、台湾カステラが話題になっています。こちらはフルーツサンドが有名ですが、ほかにもホットサンドや台湾カステラの評判がよく、食感とふんわり感に定評があります。気軽に立ち寄れるので、目黒区からもアクセスしやすいですよ。
台湾カステラの魅力をもっと楽しむコツ
台湾カステラの面白いところは、食べ方次第で表情が変わる点です。温かい焼きたてはふわっと軽く甘さもやさしいので、コーヒーや紅茶と相性抜群。反対に冷やすとしっとり感がアップして、するりと口の中で溶ける感じに。自宅で食べるときは冷蔵庫から出して少し置くと最高です♪
「うふふ白金台」のようにグルテンフリー対応のお店は健康面も気にする方にとってうれしい存在ですね。米粉と平飼い卵で作られた台湾カステラは、胃にもたれにくく、子どもから大人まで楽しめます。
購入の際に知っておきたいポイント
目黒区周辺の人気店は営業時間や曜日が限定されているところも多いので、事前のチェックはマストです。特に「うふふ白金台」は土曜の午前11時から夕方5時までで売り切れ次第終了。住宅街の中にあるので、グーグルマップなどで場所をよく調べてからお出かけしましょう。
お値段は1ホールで約1200円前後が相場。プレーン以外にコーヒーや黒糖味も用意されているお店もありますので、食べ比べてみると新しい発見があるかも。余裕があれば複数買って家族や友人とシェアするのもガンガンおすすめです。
みんなの声もちょっぴり紹介
女性/30代後半/会社員：口の中でとろける感触に感動しました！甘さ控えめなので毎日でも食べたいです。
主婦/40代前半：子どもが喜んでぱくぱく食べるので、安心できる素材なのが嬉しいです。土曜限定なのがちょっと残念！
食べる度に発見があって、心もぽかぽかする台湾カステラ。目黒区にはまだまだ隠れたお店も増えていて、わたしもまた新しい味探しに出かける予定です。みなさんも、ぜひこの優しい味わいを体験してみてくださいね！
目黒区近隣の台湾カステラおすすめ店まとめ表
| 店舗名 | 最寄駅 | 特徴 | 営業日・時間 | 価格 |
|---|---|---|---|---|
| うふふ白金台 | 白金台駅 徒歩5分 | 平飼い卵＆コシヒカリ米粉使用・土曜限定 | 土曜 11:00～17:00 | 1200円（各種） |
| 禁断果実 | 中目黒駅 徒歩圏内 | フルーツサンドも人気・ホットサンドやカステラも有名 | 不定休・営業時間要確認 | 要確認 |
最後に
目黒区で台湾カステラを探す旅は、ふわっと甘い発見がいっぱいです。街の小さなお店でも素材のこだわりが光る一品は、毎日のほっと一息にぴったり。わたしもこれからもどんどん新しいお店に足を運んで、みなさんにワクワク感をお届したいと思います♪
「毎日が発見」 ー 新しいことに心を開き続けることが人生を豊かにする。
『ローカログ』目黒エリア担当 – ライター あきこ
