こんにちは！『ローカログ』目黒エリア担当ライターのあきこです♪ 最近、目黒区でかすうどんがじわじわと人気を集めているのをご存知ですか？大阪名物として知られるかすうどんが、わたしたちの住む目黒区でも本格的に味わえるようになったんです。
実は先日、娘と一緒に中目黒を歩いていたときに、「かすうどん」の看板を見つけて思わず足を止めてしまいました。関西出身の友人から「かすうどんは絶対食べるべき！」と熱く語られていたのを思い出したんです。
かすうどんって何？知っておきたい基礎知識
みなさんは「かす」と聞いて何を思い浮かべますか？天かすを想像する方も多いかもしれませんが、かすうどんの「かす」は全く別物なんです！
牛の小腸を牛脂でカリカリになるまで揚げたものが「かす」と呼ばれる食材で、大阪エリアではお好み焼きの具材としても親しまれているそうです。プルプルとした食感で、コラーゲンたっぷりなのも嬉しいポイント♪
このかすをうどんにトッピングしたのが「かすうどん」。牛肉の旨味がじんわりと出汁に溶け込んで、なんとも言えない深い味わいを楽しめるんです。
目黒区で味わえるかすうどんの名店をチェック！
中目黒エリアの注目店
目黒区でかすうどんを楽しむなら、中目黒エリアが断然おすすめです！中目黒駅から徒歩圏内に、本格的なかすうどんを提供するお店が複数あるんですよ。
特に話題になっているのが、大阪で人気の老舗が手がけるお店。本場大阪の味をそのまま東京で再現していて、関西出身の方からも「これは本物の味！」と絶賛されているんです。
中目黒は東横線と日比谷線が乗り入れているアクセスの良さも魅力的。お買い物のついでや、お仕事帰りにもふらっと立ち寄れるのが嬉しいですね。
焼肉とかすうどんの絶妙コンビ
目黒区のかすうどん店の中には、焼肉とセットで楽しめるお店もあります。炭火で焼いた和牛ステーキと一緒に、熱々のかすうどんを味わうなんて、なんだか贅沢な気分になりませんか？
ワインの品揃えも豊富で、大人の夜を演出してくれるお店もあるんです。深夜まで営業しているお店もあるので、飲んだ後のシメにかすうどん一杯というのも素敵ですよね♪
デリバリーでも楽しめる時代に
忙しい日や外出が難しい日でも、目黒区内ならデリバリーでかすうどんを楽しめるお店も登場しています。醤油を一滴も使わない琥珀色の出汁が自慢のお店では、デリバリーでも麺が伸びにくい工夫をしているそうです。
おうちでゆっくりと本格的なかすうどんを味わえるなんて、本当に便利な時代になりましたよね！
かすうどんの楽しみ方とおすすめポイント
3玉まで同料金のお得システム
目黒区のかすうどん店の多くで採用されているのが、「3玉まで同料金」というシステム。お腹の空き具合に合わせて麺の量を調整できるのが嬉しいポイントです。
しかも、うどんを食べ終わった後に残った出汁でご飯を雑炊にしてくれるサービスがあるお店も！無料でご飯を提供してくれるので、最後の一滴まで美味しく楽しめちゃいます。
季節限定メニューも要チェック
冬季限定で提供される「かすカレーうどん」も見逃せません。さらりとしたカレースープにかすの風味が絶妙にマッチして、体がぽかぽかと温まります。
夏には冷やしかすうどんを提供するお店もあるそうで、季節ごとに違った楽しみ方ができるのも魅力的ですね。
実際に食べた人の声をチェック
太めのうどんがしっかりしていて、出汁との相性が抜群でした。かすの食感がプルプルで、今まで食べたことのない新しい美味しさに出会えました。（女性/40代前半/会社員）
大阪出身の主人が「本場の味と変わらない！」と大絶賛していました。子どもも美味しそうに食べていて、家族みんなで楽しめました。（女性/30代後半/主婦）
目黒区でかすうどんを楽しむ際の注意点
目黒区でかすうどんを楽しむ際は、いくつか知っておきたいポイントがあります。まず、人気店は混雑することが多いので、時間に余裕を持って訪れることをおすすめします。
また、券売機システムを採用しているお店が多いので、事前にメニューをチェックしておくとスムーズです。3玉まで同料金のお店では、思っている以上にボリュームがあるので、初回は1玉から試してみるのが良いかもしれませんね。
薬味として柚子胡椒やニンニクを用意しているお店も多いので、お好みに合わせて味の変化を楽しんでみてください♪
まとめ：目黒区のかすうどんで新しい美味しさを発見しよう
目黒区でかすうどんを味わえるなんて、本当に嬉しい発見でした！大阪名物として親しまれてきたかすうどんが、わたしたちの身近な場所で本格的に楽しめるようになったのは、グルメ好きにとって大きな喜びですよね。
中目黒エリアを中心に、それぞれ特色のあるかすうどん店が点在しているので、ぜひみなさんもお気に入りの一杯を見つけてみてください。きっと新しい美味しさとの出会いが待っているはずです！
わたしも次回は娘と一緒に、違うお店のかすうどんを試してみようと思っています。毎日が発見、本当にその通りですね♪
「美味しいものを食べている時、人は幸せになる」- 美食家の言葉より
今日も素敵な一日をお過ごしください！新しい味との出会いが、みなさんの日常に小さな幸せをもたらしてくれますように。
