こんにちは！『ローカログ』目黒エリア担当ライターのあきこです♪ 最近、娘と一緒に韓国料理にハマっているわたしですが、みなさんはカンジャンケジャンって食べたことありますか？ 目黒区でカンジャンケジャンを楽しめるお店を探していたら、意外にも素敵なお店がいくつも見つかったんです！
今日は、そんなわたしの発見をみなさんにシェアしたいと思います。生のワタリガニを醤油ダレに漬け込んだこの韓国料理、一度食べたらクセになる美味しさなんですよ♪
カンジャンケジャンって何？基本をサクッと解説
まず、カンジャンケジャンについて簡単にご説明しますね。カンジャンケジャンとは、新鮮なワタリガニを特製の醤油ダレに漬け込んだ韓国の伝統料理のことです。「カンジャン」は醤油、「ケジャン」はカニという意味なんです。
この料理の魅力は、なんといってもカニの身のトロりとした食感！ 口の中でとろけるような贅沢な味わいで、ご飯との相性も抜群なんですよ。韓国では「ご飯泥棒」と呼ばれるほど、ご飯が進む料理として親しまれているんです。
特にメスのワタリガニは内子（卵）がたっぷりで、濃厚な味わいが楽しめます。旬は冬から6月頃までなので、今の時期はまさにベストシーズンですね！
目黒区の本格カンジャンケジャン専門店をチェック
中目黒エリアの韓国伝統料理店
目黒区でカンジャンケジャンといえば、まず外せないのが中目黒にある韓国伝統料理のお店です。中目黒駅から徒歩約2分という好立地にあり、本場韓国の屋台食堂の雰囲気を再現した店内が魅力的なんです。
こちらのお店では、カンジャンケジャンコースが6,732円で提供されており、渡り蟹の醤油漬けをメインとした本格的な韓国料理を堪能できます。韓国政府の「優秀韓食レストラン」認定店でもあるので、味の保証はバッチリですね♪
店内には半個室や個室も完備されているので、デートや女子会、家族での食事にもぴったりです。通し営業をしているのも嬉しいポイントで、ランチタイムでもディナーメニューを楽しめるんですよ。
学芸大学エリアの炭火焼肉店
学芸大学駅周辺にも、カンジャンケジャンを楽しめる炭火焼肉・韓国料理店があります。こちらは焼肉がメインのお店ですが、カンジャンケジャンも本格的な味わいで提供されているんです。
焼肉と一緒にカンジャンケジャンを楽しみたい方には特におすすめですね！ お肉の旨味とカニの繊細な味わいが絶妙にマッチして、贅沢なひとときを過ごせそうです。
カンジャンケジャンの美味しい食べ方とマナー
初めてカンジャンケジャンを食べる方のために、美味しい食べ方をご紹介しますね♪ まず、多くのお店でビニール手袋が提供されます。これは手を汚さずにカニを食べるためのものなので、遠慮なく使いましょう。
基本的な食べ方は、お箸でカニの身をほぐしてご飯に乗せ、醤油タレも一緒にかけて食べるスタイルです。カニの甲羅の中にある内子（卵）の部分は特に濃厚で美味しいので、ぜひ味わってみてください。
ご飯と一緒に食べることで、カニの旨味と醤油の風味が口の中で絶妙にマッチします。最初は少し戸惑うかもしれませんが、慣れてくるとスルスルと食べられるようになりますよ！
目黒区でカンジャンケジャンを楽しむ際のポイント
予約は必須？混雑状況をチェック
目黒区でカンジャンケジャンを楽しむ際には、いくつかのポイントがあります。まず、人気店では予約が必要な場合が多いので、事前に電話で確認することをおすすめします。特に週末や祝日は混雑することが予想されるため、早めの予約が安心ですね。
また、カンジャンケジャンは生のカニを使用した料理のため、新鮮さが重要です。信頼できるお店を選ぶことで、安全で美味しいカンジャンケジャンを楽しむことができます。
価格帯と注文のコツ
価格帯は店舗によって異なりますが、一般的には3,000円から7,000円程度が相場となっています。初めての方は、カンジャンケジャン単品よりもセットメニューを選ぶと、韓国料理の魅力を幅広く楽しめるのでおすすめです♪
また、カンジャンケジャンは意外とボリュームがあるので、一人で食べる場合は量を確認してから注文すると良いでしょう。お店のスタッフさんに相談すれば、適切な量をアドバイスしてくれますよ。
周辺エリアのカンジャンケジャン情報もチェック
目黒区だけでなく、恵比寿や代官山エリアにもカンジャンケジャンを楽しめるお店があります。これらのエリアは目黒区からもアクセスしやすいので、お店選びの選択肢を広げたい方にはおすすめです。
特に恵比寿エリアには、カジュアルに韓国屋台料理を楽しめるお店もあり、カンジャンケジャン以外の韓国料理も一緒に味わえるのが魅力的ですね。
まとめ：目黒区で本格カンジャンケジャンを堪能しよう
目黒区には、本場韓国の味を忠実に再現したカンジャンケジャンの名店が数多くあります。中目黒の専門店から学芸大学の焼肉店まで、それぞれ異なる魅力を持ったお店が揃っているので、みなさんの好みに合わせて選んでみてくださいね。
わたしも娘と一緒にこれらのお店を巡ってみたいと思っています。韓国料理の奥深さを感じながら、美味しいカンジャンケジャンを堪能する時間は、きっと素晴らしい思い出になることでしょう♪
みなさんもぜひ、目黒区で本格的なカンジャンケジャンを味わってみてください。新しい味との出会いが、きっと素敵な発見をもたらしてくれるはずです！
「美味しいものを食べている時は、誰でも幸せになれる」- ジュリア・チャイルド
新しい料理にチャレンジするのも、思い立った時がベストタイミング。今日という日を大切に、美味しい発見を楽しんでいきましょう！
