こんにちは！『ローカログ』目黒エリア担当ライターのあきこです。みなさん、最近ベーグルにハマっていませんか？わたしも娘と一緒にベーグル巡りをするのが週末の楽しみになっているんです。目黒区には本格的なニューヨークスタイルのベーグルが味わえる素敵なお店がたくさんあるんですよ♪
今回は目黒区でベーグルを楽しめるおすすめのお店を詳しくご紹介します。どのお店も個性豊かで、きっとお気に入りの一軒が見つかるはずです！
目黒区のベーグル事情って実はすごいんです
目黒区のベーグルシーンは本当に熱いんです！特に本場ニューヨークスタイルにこだわったお店が多くて、本格的な味を楽しめるのが魅力。卵や牛乳、バターを使わないヘルシーなベーグルは、健康志向の方にもぴったりなんですよね。
しかも、どのお店も素材や製法にとことんこだわっているから、一度食べたら忘れられない味に出会えちゃいます。朝早くから営業しているお店も多いので、朝食やブランチにも最適です♪
BAGEL STANDARD – 目黒の本格派ベーグル店
目黒駅から徒歩約10分の場所にある「BAGEL STANDARD」は、本場ニューヨークベーグルをそのまま再現した本格派のお店です。白いタイルと板張りの外観がとってもおしゃれで、まるでNYの街角にいるような気分になれちゃいます！
こちらのお店は2022年1月に移転オープンしたんですが、実は以前中目黒にあった名店の味を受け継いでいるんです。スタンド型の対面販売で、テイクアウト専門。朝8時から夕方5時まで営業していて、売り切れ次第終了なので早めの来店がおすすめです。
こだわりの製法と素材
BAGEL STANDARDのベーグルは、原材料から発酵、成形、焼きまで全ての工程にこだわって作られています。卵・牛乳・バターを使用しない低脂肪、低コレステロールの健康食として、アメリカやヨーロッパでも愛され続けている伝統的な製法なんです。
特に人気なのが「ソルト×あんこクリームチーズ」のベーグルサンド。道路を挟んだ玉川屋の上品な餡子とクリームチーズの組み合わせに、塩味がアクセントになって絶妙なバランスなんです♪
店舗情報
- 住所：東京都目黒区目黒3-8-6
- 営業時間：8:00〜17:00（売切れ次第終了）
- 定休日：月・火曜日
- アクセス：JR目黒駅から徒歩約10分
- 支払い方法：現金、各種クレジットカード、電子マネー、QRコード決済
BAGEL BASE – 自由が丘の隠れた名店
自由が丘駅から徒歩約6分の場所にある「BAGEL BASE」は、かつて中目黒にあったベーグルスタンダードの最初のオーナーご夫妻が新たに開いたお店なんです。2022年12月にオープンしたばかりの比較的新しいお店ですが、すでに地元の方々に愛されています。
こちらのオーナーさんは、なんとニューヨークの老舗ベーグル店「Kossar’s Bagels & Bialys」で学んだ本格的な技術を持っているんです！だから味も本場そのもので、日本風のアレンジは一切なし。ストレートにニューヨークの日常の味を提供してくれます。
家族で運営するアットホームな雰囲気
BAGEL BASEは夫婦と古くからの友人、ベーグル好きが集まって運営している温かいお店です。主婦や学生、副業のスタッフもいて、みんなでプロとして恥ずかしくない製品を作っているんだとか。地域の食を担う気持ちで日々営業されているのが伝わってきます♪
全工程を手作業で作られるベーグルは、一つ一つ手で捏ねて形成されているので、ちょっといびつな形にも個性が感じられるんです。小麦の甘みがそこはかとなく感じられる昔ながらの製法で、オーソドックスなベーグルを楽しめます。
店舗情報
- 住所：東京都目黒区緑が丘2-15-17-103
- 営業時間：7:00〜18:00（9:30〜サンドイッチ販売開始）
- 定休日：月・火曜日
- アクセス：東急東横線・大井町線自由が丘駅から徒歩約6分
- 支払い方法：現金、各種クレジットカード、電子マネー
その他の注目ベーグル店
目黒区には他にもベーグル好きにはたまらないお店がいくつかあります。「kepo bagels 洗足店」や「Tecona bagel 自由が丘」なども地元で愛されているお店です。それぞれに個性があって、ベーグル巡りをするのも楽しいですよ！
麦ばたけ
東山エリアにある「麦ばたけ」は、食べログの百名店にも選ばれた実力派のお店です。こちらも本格的なベーグルを提供していて、多くのベーグル愛好家から支持されています。
ベーグルの魅力って何だと思いますか？
ベーグルの一番の魅力は、なんといってもそのヘルシーさです。卵や牛乳、バターを使わないので、低脂肪で低コレステロール。ダイエット中の方や健康を気遣う方にもぴったりなんです。
それに、もちもちとした食感と噛みごたえがあるので、少量でも満足感が得られるのも嬉しいポイント。朝食にベーグルを食べると、お昼まで空腹感を感じにくいんですよね♪
ベーグルサンドの楽しみ方
ベーグルサンドは本当にバリエーション豊富で飽きません。定番のスモークサーモンとクリームチーズから、フルーツとクリームチーズの組み合わせ、和風のあんこクリームチーズまで。その日の気分に合わせて選べるのが楽しいんです！
自宅でも簡単にアレンジできるので、プレーンベーグルを買って帰って、お好みの具材でオリジナルサンドを作るのもおすすめです。娘と一緒に作ると、とっても盛り上がりますよ♪
目黒区でベーグルを楽しむコツ
目黒区でベーグルを楽しむなら、いくつかのコツがあります。まず、人気店は売り切れることが多いので、午前中の早い時間に行くのがおすすめです。特に土日は混雑するので、平日の朝がねらい目かも！
それから、初めて行くお店では必ずプレーンベーグルを試してみてください。そのお店の基本的な味がわかるし、シンプルだからこそ素材の良さや製法のこだわりが感じられるんです。
テイクアウトを活用しよう
目黒区のベーグル店はテイクアウト専門のお店が多いので、近くの公園でピクニック気分で食べるのも素敵です。目黒川沿いの桜並木や林試の森公園など、自然豊かなスポットがたくさんあるので、季節を感じながらベーグルを楽しめますよ♪
まとめ
目黒区のベーグルシーンは本当に充実していて、本格的なニューヨークスタイルのベーグルを気軽に楽しめるのが魅力です。どのお店も素材や製法にこだわっていて、一度食べたら虜になってしまうこと間違いなし！
「毎日が発見」- 好奇心を持って新しいことに挑戦すれば、きっと素敵な出会いが待っています！
みなさんもぜひ、目黒区でベーグル巡りを楽しんでみてくださいね。きっと新しい発見があるはずです。わたしも娘と一緒に、まだ行ったことのないお店を開拓していこうと思います♪
