こんにちは、『ローカログ』三条エリア担当ライターのえつこです♪ 新潟といえばお米の名産地ですよね。わたしも三条市に住んでいて、この季節になると新米の香りがたまらないなぁ〜と感じています。今日は三条市内で玄米を精米できる便利な精米所についてご紹介します！
みなさんは玄米をもらったり、買ったりしたときに「あれ？どこで精米すればいいの？」って困ったことありませんか？ 実は三条市には便利なコイン精米機がたくさんあるんですよ。しかも24時間営業の場所もあるから、お仕事が忙しい方でも安心です。
三条市内の主要な精米所スポット
三条市内には便利な精米所がいくつもあります。その中でも特にアクセスしやすい場所をご紹介しますね。みなさんのお住まいの近くにもきっとあるはず！
リオン・ドール大崎店
西大崎にあるリオン・ドール大崎店の駐車場内には、ISEKIの最新型コイン精米機が設置されています。5ぶづきから8ぶづき、さらには無洗米まで対応しているから、お好みの精米具合が選べるんです。買い物ついでに精米できるのがうれしいポイント！駐車場も広々としているので、車でのアクセスも楽々です。
クボタクリーン精米屋（興野3丁目）
東三条駅から徒歩約10分の場所にある、クボタのクリーン精米屋さん。こちらは年中無休の24時間営業なので、深夜や早朝でも利用できるんです。2台設置されているから、混雑時でも待ち時間が短くて済むのがありがたいですね。低温精米システムで、お米本来の旨味を損なわない仕上がりになります。
ドラッグトップス大崎店駐車場
三竹2丁目にあるドラッグトップス大崎店の駐車場には、最新型式の精米機が営業しています。1ぶづきから無洗米まで7段階の白さが選べるのが特徴です。美容と健康志向の方には、栄養価の高いぶつき米がおすすめ♪ お薬やお買い物のついでにサッと精米できる便利な立地です。
三条市の精米所の使い方ガイド
初めてコイン精米機を使う方も多いと思うので、基本的な使い方をご説明しますね。わたしも最初はドキドキでしたが、一度覚えれば簡単ですよ！
基本的な使用手順
まず、精米したい玄米の量に応じた金額を投入します。一般的な料金は次のような感じです。
- 10kg：100円〜200円
- 20kg：200円〜300円
- 30kg：300円〜400円
投入ゲートが開いたら玄米を入れて、お好みの白さを選択するだけ。あとは機械が自動で精米してくれます。30kgでも約4分という高速精米システムがほとんどなので、あっという間に終わりますよ。
精米の種類と特徴
精米の白さって、実はいろいろ選べるんです。健康志向の方には、ぬか層を少し残した「分づき米」がおすすめです。栄養価が高くて、プチプチとした食感も楽しめます。
- 1ぶづき・3ぶづき：玄米に近く栄養価が高い
- 5ぶづき・7ぶづき：バランス型で初心者にもおすすめ
- 標準・上白：いわゆる白米、ツヤツヤでおいしい
- 無洗米：研がずに炊けて便利
三条市ならではの精米所の魅力
三条市の精米所には、他の地域にはない魅力があるんです。それはなんといっても地元産のおいしいコシヒカリが手に入りやすいこと！ 下田地区産のコシヒカリなんて、魚沼産にも負けない美味しさですよ。
米ぬかの無料持ち帰りサービス
多くの精米所では、精米時に出る米ぬかを無料で持ち帰ることができます。ぬか漬けのぬか床や、家庭菜園の肥料として大活躍！ わたしも時々もらって帰って、ぬか漬けを作っています。じんわりと発酵した香りがたまらないんですよね〜。
歴史的な精米所も残る街
実は三条市には、国登録有形文化財になっている「旧新光屋米店精米所」もあるんです。昭和初期の煉瓦造りの建物で、今は「TREE」という中心市街地拠点施設として活用されています。三条市の米文化の歴史を感じられる貴重な建物ですね。
三条市産のお米の魅力
せっかくなので、三条市のお米の魅力についても触れておきますね。三条市、特に下田地区は「隠れたお米の名産地」と呼ばれているんです。栗ヶ岳から五十嵐川に流れるミネラルたっぷりの雪解け水と、昼夜の寒暖差が大きい気候が、おいしいお米を育てるんですって。
三条市のブランド米
三条市には素敵なブランド米がいくつもあります。「白雪美人」「ミルキークイーン」「下田コシヒカリ」「ならの里」など、それぞれに個性があって楽しいですよ。ほっこりとした甘みが特徴のものから、もちもちとした食感が楽しめるものまで、バラエティ豊かです。
精米所を利用する際のポイント
最後に、精米所を快適に利用するためのポイントをお伝えしますね。わたしも何度も利用してきた経験から、みなさんにお役立ち情報をシェアします！
持ち物と準備
精米所に行く際は、以下のものを準備しておくとスムーズです。100円玉は多めに持っていくのがおすすめ。千円札が使えない機種もあるので要注意です！
- 空の米袋（精米したお米を入れる用）
- 100円玉（お釣りが出ない場合が多い）
- 米ぬかを持ち帰る場合は別の袋
時間帯の選び方
土日や夕方は混雑することが多いので、平日の午前中がねらい目です。24時間営業の場所なら、早朝や深夜もサラッと利用できて便利ですよ。わたしは朝のカフェの仕事前に寄ることもあります♪
まとめ
三条市には便利な精米所がたくさんあって、24時間営業の場所もあるから、ライフスタイルに合わせて利用できます。精米したての新鮮なお米は、炊きあがりの香りが全然違うんです！ みなさんもぜひ、三条市の精米所を活用して、おいしいご飯を楽しんでくださいね。
「米を粗末にすると目がつぶれる」 – 日本のことわざ
お米一粒一粒を大切にする気持ちを忘れずに、今日も感謝していただきましょう。三条市の精米所が、みなさんの食卓をもっと豊かにしてくれることを願っています！
