広島市チーズケーキ巡り♪新オープンのShirley popから専門店まで

2025年9月15日

こんにちは、みなさん！『ローカログ』広島エリア担当ライターのさやです♪　今日は広島市でとっておきのチーズケーキを味わえるお店をご紹介しますね！　みなさんはチーズケーキって好きですか？　わたしはもう大好きで、カフェ巡りをするときも必ずチーズケーキがあるかチェックしちゃうんです。

実は広島市って、チーズケーキの激戦区なんですよ！　老舗の洋菓子店から最新のトレンドを取り入れた専門店まで、本当にバラエティ豊かなお店が揃っているんです。今回は地元に住むわたしが実際に足を運んで、心からおすすめしたいお店をピックアップしました♪

話題沸騰！新オープンの焼きたて専門店

まず最初にご紹介したいのが、2024年11月にオープンしたばかりの「Shirley pop（シャーリーポップ）」です！　八丁堀駅から徒歩2分という抜群のアクセスで、もうオープンから話題になっているんですよ♪

このお店の最大の魅力は、なんといっても瀬戸内産レモンを使った自家製レモンピールが入った焼きたてスフレチーズケーキなんです！　1年間の研究開発を経て完成したというだけあって、食感・風味・甘みのバランスが絶妙なんです。

店内で一つひとつ丁寧に焼き上げているから、本当に出来立ての美味しさを味わえるんですよ。ふわふわとした軽やかな食感で、しゅわしゅわと口の中でとろけるような感覚は一度食べたら忘れられません！　価格は1,296円（税込）で、直径約18cmの6号サイズだから6〜8人前のボリュームです。

次におすすめしたいのが「バスクチーズ並木」です！　広島初のバスクチーズケーキ専門店として、地元の人たちに愛され続けているお店なんです。三川町にあるこちらのお店、実はカトルフィユの森脇シェフがプロデュースしているんですよ♪

こちらのバスクチーズケーキの特徴は、濃厚なのにとても食べやすいこと！　一口目は濃厚なクリームチーズの味わいをしっかり感じるんですが、食べ終わったあとは口の中にさっぱりとした爽やかさが広がるんです。この絶妙なバランスが「もう一口」と手が伸びちゃう理由なんでしょうね。

お一人様用からプレゼント用まで幅広く対応してくれるし、オンラインでのお取り寄せも可能なので、遠方の友人への贈り物にも最適です♪

広島といえばレモン！　そんな地元の特産品を活かしたチーズケーキを味わえるのが「Castagna（カスターニャ）」です。東区福田にある洋菓子とドレッシングのお店なんですが、ここのレモンチーズケーキは本当に絶品なんです！

広島産レモンをふんだんに使用していて、果汁はもちろん、つぶつぶとした食感の果皮まで入っているから香り高いのが特徴です。濃厚な舌触りの中にもレモンの甘酸っぱさが際立って、まさに広島らしい味わいを楽しめますよ♪

コーヒーとの相性はもちろん、意外にも赤ワインとも相性抜群だそうで、大人の時間を演出したいときにもぴったりですね。本社工房直売所で購入できるほか、お取り寄せも可能なのが嬉しいポイントです。

白島エリアで長年愛され続けている「洋菓子工房プランタン」も外せません！　こちらのお店のチーズケーキは、なんとお店のNO.1人気商品なんです。それだけ地元の人たちに愛されている証拠ですよね♪

ふんわり滑らかな口当たりと濃厚なチーズの組み合わせは、チーズケーキが苦手な人にも食べていただける優しい味だとか。カットタイプと2サイズのホールタイプがあるので、用途に合わせて選べるのも便利ですね。

老舗ならではの安定した美味しさと丁寧な仕事ぶりで、手土産にも安心して選べるお店です。白島という立地も、市内中心部からアクセスしやすくて嬉しいですね！

さて、みなさんはチーズケーキを選ぶとき、何を基準にしていますか？　わたしがいろんなお店を回って気づいた、美味しいチーズケーキの見分け方をちょっとお教えしちゃいますね！

チーズケーキって、お店によって食感が全然違うんです。ふわふわのスフレタイプが好きな方にはShirley popがおすすめ。しっかりとした食べごたえが欲しい方にはバスクチーズケーキが向いていますよ♪

クラシックなチーズの味わいを楽しみたい方はプランタンや並木のお店を、広島らしさを感じたい方はCastagnaのレモンチーズケーキがぴったりです。それぞれ個性があって、どれも魅力的なんですよね！

自分へのご褒美なら焼きたてのShirley pop、手土産にはプランタンの安定感、特別な日にはバスクチーズの濃厚さがおすすめです。TPOに合わせて選べるのも、広島市のチーズケーキシーンの豊かさですね♪

広島市でチーズケーキのお店を巡っていて気づくのは、どのお店も本当にこだわりを持って作られているということです。瀬戸内の食材を活かしたり、独自の製法を開発したり、それぞれのお店が個性を大切にしているんですよね。

特に印象的なのは、地元の素材を活かしたチーズケーキが多いこと！　広島産レモンを使ったものや、瀬戸内の新鮮な食材にこだわったものなど、「広島らしさ」を感じられる商品が多いんです。これって、地元愛の表れでもあるし、お客さんにとっても特別感がありますよね♪

また、どのお店も接客が丁寧で温かいのも広島らしさかもしれません。お店の方とお話しすると、みなさん本当に自分のお店の商品に誇りを持っていらっしゃるのが伝わってきます。