こんにちは！『ローカログ』世田谷エリア担当ライターのすーちゃんです。今日は世田谷区で絶品のミルクフランスが味わえるパン屋さんについてお話ししたいと思います。皆さんは甘くてクリーミーなミルクフランスがお好きですか？
世田谷区はパン屋さんの激戦区として知られていますが、その中でも特にミルクフランスで話題になっているお店があるんです。ボクも実際に足を運んで味わってきましたが、どのお店も個性豊かで本当に美味しいんですよ♪
三軒茶屋の名店「ミカヅキ堂」のミルクフランス
世田谷区でミルクフランスといえば、まず名前が挙がるのが三軒茶屋にある「ミカヅキ堂」です。2016年にオープンしたこちらのお店は、レストラン「ヨーロッパ食堂」の姉妹店として誕生しました。
ミカヅキ堂の人気ナンバーワン商品がミルクフランスなんです。軽やかな歯切れのセミハードパンに、北海道コンデンスミルクとカルピスバター、そして和三盆で作られたミルククリームがサンドされています。この組み合わせが絶妙で、一度食べたら忘れられない味わいなんですよ！
三軒茶屋駅から世田谷線方面に向かって歩き、スターバックスの右側の裏道を2分ほど進むと白い外観のお店が見えてきます。アクセスも良好で、地元の方だけでなく遠方からも多くの人が訪れています。
進化し続けるミルクフランスのバリエーション
ミカヅキ堂では定番のミルクフランスだけでなく、季節限定の商品も登場します。例えば、イタリア産ピスタチオを使ったピスタチオのミルクフランスは、コクのあるミルククリームとピスタチオの食感が楽しめる逸品です。
お店のコンセプトは「おじいちゃんとこどもがわけあえるパン」。安心して毎日食べられる美味しいパンを提供したいという想いから、良質な素材を厳選し、手作りの惣菜にこだわったパン作りを続けています。
若林の復活した名店「ラ・ブランジェ・ナイーフ」
かつて中目黒・代官山を代表するベーカリーだった「ナイーフ」が、9年のブランクを経て若林に場所を移して復活しました。2015年9月にオープンしたこちらのお店でも、テレビ番組で紹介されて話題になったミルクフランスが健在です。
環状7号線沿いにあるこちらのお店は、自家製酵母を使った個性的なパン作りで知られています。100％同じものは二度と作れないという自家製酵母の特性により、その日の酵母の気分次第でパンの状態が決まるという面白い特徴があります。
店前には駐車スペースも用意されているので、車でのアクセスも便利です。かつてのナイーフファンはもちろん、新たな利用客も楽しめるラインナップが魅力的ですね。
用賀の人気店「MAISON KUROSU」の上質なミルクフランス
2021年4月に用賀商店街にオープンした「MAISON KUROSU」は、「身体にやさしい食と空間」をテーマにしたベーカリーです。オーガニックの素材にこだわり、次世代の子どもたちにも安心して食べてもらえるよう、ひとつひとつ丁寧にパンを焼き上げています。
用賀駅北口から徒歩4分、商店街沿いを歩いていくとアンティーク調の木の扉が特徴的なお店が見えてきます。店内ではガラスのショーケースに美しくパンが並べられており、どれも高級感あふれる仕上がりです。
こだわりのミルクフランス体験
MAISON KUROSUのバターミルクフランスは、香ばしいフランスパン生地に濃厚なクリームがたっぷりと入っていて、食べ応え十分の一品です。パン生地の選び方とクリームのマッチングが絶妙で、しっかりとした味わいが楽しめます。
また、いちごのミルククリームはブリオッシュ生地を使用し、酸味のあるいちごクリームが柔らかいパンにマッチして軽やかな仕上がりになっています。季節限定のパンも多く、シェフの創意工夫に驚かされることでしょう。
世田谷区のミルクフランス巡りのポイント
世田谷区でミルクフランスを楽しむ際のポイントをご紹介しましょう。まず、人気店では午前中に売り切れてしまうことも多いので、早めの時間帯に訪問することをおすすめします。
また、各店舗によってミルクフランスの特徴が大きく異なります。ミカヅキ堂は和三盆を使った上品な甘さ、ナイーフは自家製酵母の風味、MAISON KUROSUはオーガニック素材の安心感といった具合に、それぞれの個性を楽しむことができるんです。
お土産にも最適な美味しさ
どのお店も美しい包装やオリジナルの紙袋を用意しているので、お土産としても喜ばれること間違いなしです。特に週末には家族連れや友人同士で訪れる方も多く、みんなでシェアして楽しむ姿をよく見かけます。
世田谷区は交通アクセスも良好で、東急田園都市線や世田谷線を利用すれば各店舗を効率よく回ることができます。パン屋巡りの一日を計画してみるのも楽しそうですね♪
地域に愛され続ける理由
これらのお店が地域に愛され続ける理由は、単に美味しいだけでなく、それぞれが独自のこだわりを持っているからです。安心安全な素材選び、職人の技術、そして地域コミュニティとのつながりを大切にしている姿勢が、多くの人に支持されているのでしょう。
ボクも世田谷区に住んでいて、子どもたちと一緒にこれらのパン屋さんを訪れることがありますが、どのお店も温かい雰囲気で迎えてくれます。パンを通じて地域の人々とのつながりを感じられるのも、これらのお店の魅力の一つですね。
皆さんも世田谷区を訪れる機会があれば、ぜひこれらのお店のミルクフランスを味わってみてください。きっと新しい発見と美味しい体験が待っていることでしょう！思い立ったが吉日、今度の休日にでも足を運んでみませんか？
「成功の秘訣は、始めることである」- マーク・トウェイン
今日という日を大切に、新しい美味しさとの出会いを楽しんでくださいね♪
