こんにちは！『ローカログ』世田谷エリア担当ライターのすーちゃんです。最近、街を歩いていると台湾カステラの看板をよく見かけませんか？ふわふわでしっとりとした食感が話題のスイーツですが、世田谷区内にも素敵なお店がいくつかあるんです。
今回は、ボクが実際に足を運んで調査した世田谷区の台湾カステラ事情をお伝えします。皆さんも一度食べたら、その美味しさにハマってしまうこと間違いなしですよ♪
台湾カステラってどんなスイーツ？
台湾カステラは、従来の日本のカステラとは全く違う食感が魅力のスイーツです。卵をたっぷり使って作られる、雲のようにふわふわで軽やかな食感が特徴なんです。
見た目は黄金色に輝くスポンジケーキのようで、表面はしっとり、中は空気をたっぷり含んだ柔らかな仕上がり。切り分けると、きめ細やかなスポンジの層が見えて、まさに雲のような軽やかさを感じられます。
一口食べると、しっとりとした舌触りとフワフワ食感が共存し、卵の奥深い味わいが口いっぱいに広がります。甘さも控えめで、お茶請けにも特別な日のデザートにもぴったりなんです。
世田谷区内の台湾カステラ専門店をチェック！
台湾珈琲 美麗（MEILI メイリー）- 赤堤
世田谷区赤堤にある台湾珈琲 美麗は、台湾産のコーヒーやチョコレートが名物のお店です。でも実は、台湾カステラも絶品なんですよ！
こちらのお店では、台湾カステラが焼き上がると看板でお知らせしてくれるんです。全品テイクアウト可能なので、ホールで購入して家族みんなで楽しむのもおすすめです。
店内には人懐っこい看板犬がいて、お客さんを温かく迎えてくれます。お店の名前が入った紙袋に入れてくれるので、手土産にも最適ですね。
- 住所：東京都世田谷区赤堤4-45-17 1F
- 電話：03-6304-3106
- 営業時間：11:00～20:00
- 定休日：不定休
MEILIの台湾カステラは、通常のカステラ1本と比べると迫力があって、大きなパウンドケーキのようにも見えます。好きな厚さに切り分けられるのが嬉しいポイントです。
純生カステラ キミとホイップ 世田谷経堂店
経堂にある「キミとホイップ」は、日本発の純生カステラ専門店として注目を集めています。名前の通り、キミ（卵黄）とホイップ（メレンゲ）にこだわった専門店なんです。
契約農家で育てられた国産の卵と、濃度の高い純生クリームを使用した”ふわっしゅわ”っと柔らかく口溶けるカステラが人気です。都内には5店舗ありますが、世田谷区内では経堂店が唯一の店舗となっています。
- 住所：世田谷区経堂1-11-8
- 電話：03-5799-6118
- 営業時間：11:00～19:00
メニューは3種類とシンプルで迷わずに済みます。プレミアム純生カステラ（プレーン）、宇治抹茶カステラ、珈琲カステラから選べて、サイズはホールかハーフかを選択できます。
台湾カステラの美味しい食べ方をマスターしよう！
台湾カステラは食べ方によって、全く違った味わいを楽しめるんです。キミとホイップでは、4つの美味しい食べ方を教えてくれます。
- まずはそのまま：当日は常温保存で、そのままの味わいを楽しみます
- レンジでふんわり：次の日はラップをかけずに30秒ほど温めるのがおすすめ
- トースターでさっくり：スライスしたものをトースターで1〜2分温めるとカリふわ食感に
- 冷蔵庫でしっとり：冷蔵庫で冷やしてから食べると、よりしっとりした食感が楽しめます
皆さんもぜひ、いろんな食べ方を試してお好みの味わい方を見つけてみてくださいね♪
世田谷区周辺の台湾カステラ情報もチェック！
玉川髙島屋のOMATCHA SALON
二子玉川にある玉川髙島屋内のOMATCHA SALONでも、台湾カステラを楽しめます。こちらは京都宇治の老舗茶問屋「北川半兵衛商店」の抹茶を使用した宇治抹茶専門店です。
「台湾カステラDECOケーキ」というメニューがあり、メッチャマッチャとほうじ茶の2種類から選べます。台湾カステラと日本の良さを組み合わせたスイーツで、いつもとは違う台湾カステラを味わいたい方におすすめです。
- 住所：世田谷区玉川3-17-1
- 電話：03-6447-9253
- 営業時間：11:00〜23:00
台湾カステラを選ぶときのポイント
世田谷区で台湾カステラを選ぶ際は、いくつかのポイントを押さえておくと良いでしょう。まず、新鮮さが命なので、できるだけ焼きたてを購入するのがおすすめです。
また、お店によって食感や甘さが微妙に異なるので、最初はプレーン味から試してみると良いでしょう。慣れてきたら、抹茶味やコーヒー味など、バリエーションを楽しんでみてください。
保存料を使用していないお店が多いので、購入したらなるべく早めに食べきることも大切です。でも、前述の通り食べ方を変えることで、数日間違った味わいを楽しめるのも台湾カステラの魅力ですね。
手土産やギフトにも最適な台湾カステラ
台湾カステラは見た目の美しさと味わい深さから、老若男女問わず愛される味です。そのため、手土産やちょっとしたギフトにも最適なんです。
特に世田谷区内のお店では、可愛い袋や箱に入れてくれるところが多いので、プレゼント映えもバッチリです。家族や友人への差し入れにも喜ばれること間違いなしですよ♪
ボクも子どもたちに買って帰ったら、あっという間になくなってしまいました。次回はもう少し大きなサイズを買おうと思っています（笑）
台湾カステラブームの背景
2021年頃から日本でも台湾カステラブームが到来し、マリトッツォと並んでトレンドスイーツとして注目を集めました。SNS映えする見た目と、従来のカステラとは全く違う食感が話題となったんです。
世田谷区内でも、このブームに乗って台湾カステラを扱うお店が増えてきています。それぞれのお店が独自の工夫を凝らしているので、食べ比べをするのも楽しいですよ。
思い立ったが吉日！皆さんもぜひ、世田谷区内の台湾カステラ巡りを楽しんでみてくださいね。きっと新しいお気に入りのスイーツに出会えるはずです。
まとめ
世田谷区で台湾カステラを楽しむなら、赤堤の台湾珈琲 美麗や経堂のキミとホイップがおすすめです。それぞれに特色があり、どちらも絶品の台湾カステラを味わえます。
台湾カステラは食べ方によって全く違った味わいを楽しめるのも魅力の一つ。常温、温め、冷やしなど、いろんな食べ方を試してみてください。手土産にも最適なので、大切な人への贈り物にもぴったりです。
ボクもこれからも世田谷区内の台湾カステラ情報をチェックして、皆さんにお伝えしていきますね。美味しいスイーツとの出会いが、皆さんの日常をちょっと豊かにしてくれることを願っています♪
「成功は準備と機会が出会うところに生まれる」- セネカ
新しいスイーツとの出会いも、きっと皆さんの人生を豊かにしてくれるはずです。今日も素敵な一日をお過ごしください！
