目黒区で武蔵野うどんを味わう？伝統の味を求めて歩こう

2025年7月18日

こんにちは！『ローカログ』目黒エリア担当ライターのあきこです♪ 今日は娘と一緒に目黒区内を散策していて、ふと「武蔵野うどんって最近よく聞くけど、実際どうなの？」と思ったんです。みなさんも気になりませんか？

目黒区で武蔵野うどんを探している方、実はけっこう奥深い世界があるんですよ。わたしも調べてみてビックリしました！

武蔵野うどんって何がスゴイの？

武蔵野うどんは、東京都多摩地域から埼玉県北部の武蔵野平野に古くから伝わる手打ちうどんなんです。普通のうどんとは全然違うんですよ！

茹でたうどんを水で冷たく締めて、熱々のつけ汁でいただくのが特徴的な食べ方。この温度差がたまらないんです♪ 麺は太くてコシが強くて、小麦の風味がガンガン感じられます。

つけ汁は出汁がしっかり効いていて、具材もたっぷり入っているのが一般的。戦後、埼玉県を中心とした地域で親しまれてきた伝統の味なんですって。

目黒区内で武蔵野うどんを探してみると、意外と選択肢があることがわかりました。学芸大学エリアには老舗のそば・うどん店があって、武蔵野うどんも楽しめるんです。

学芸大学駅から徒歩14分ほどのところにある「武蔵野」は、1953年創業の歴史あるお店。そば屋でありながら、うどんも絶品と評判なんです。納豆うどんが特に人気で、20席ほどの落ち着いた空間で味わえます。

テーブル席12席と小上がり8席があって、子連れでも安心して利用できそうです♪ 座敷があるのは嬉しいポイントですよね。

祐天寺駅周辺では、かつて「あそこのうどん祐天寺店」という武蔵野うどん専門店がありました。2023年10月にオープンしたばかりだったんですが、残念ながら約5ヶ月で閉店してしまったんです。

でも、この短い期間でも地元で話題になったということは、目黒区内でも武蔵野うどんへの関心が高いということですよね！温かい肉汁につけて食べるスタイルで、独自の配合でブレンドした自家製麺にこだわっていたそうです。

名物の肉汁うどんは880円、基本の武蔵野うどんは650円とリーズナブルな価格設定だったのも魅力的でした。

武蔵野うどんを初めて食べる方のために、美味しい食べ方をご紹介しますね。まず、冷たく締められた麺を適量つけ汁に浸します。

麺と汁を一緒にすするのがポイント！この方法で味わうと、もちもちした麺のコシと熱々のつけ汁の温度差が絶妙なハーモニーを奏でるんです。

途中で薬味を加えると味変も楽しめますよ♪ 焼き海苔やゴマ、ネギなどを加えることで、香りと風味がガラッと変わって最後まで飽きずに楽しめます。

太めの麺がもちもちしていて、噛むごとに小麦の風味が広がります。つけ汁に浸すと、温かさと冷たさの対比が本当に美味しいです！（女性/30代後半/主婦）

武蔵野うどんの麺は、一般的なうどんと比べてかなり太めで、食べ応えが満点なんです。腹持ちも良いので、ランチにもぴったり。

つけ汁には豚肉やネギ、きのこ類などがたっぷり入っていることが多く、栄養バランスも◎ 寒い日にはぽかぽかと体が温まって、心もほっこりします。

目黒区内だけでなく、隣接する世田谷区エリアにも足を伸ばしてみると、武蔵野うどんの選択肢がグンと広がります。三軒茶屋や経堂エリアには評判のお店があるんですよ。

電車でのアクセスも便利で、東急東横線や東急田園都市線を使えば、目黒区から簡単に行けちゃいます♪ ランチタイムには特別メニューやセットメニューを用意している店舗も多いので、コストパフォーマンスも抜群です。

大盛り無料サービスを実施している店舗もあるので、食べ盛りのお子さんがいる家庭にも嬉しいですよね。

わたしの経験上、武蔵野うどんは店舗によって個性が全然違うんです。麺の太さや食感、つけ汁の味わいなど、それぞれのお店の特色があるので、食べ比べしてみるのも楽しいですよ！

子どもと一緒に「今日はどのお店にしようか？」なんて相談しながら選ぶのも、ちょっとした冒険気分で盛り上がります♪

目黒区で武蔵野うどんを探している方、実はこんなにも奥深い世界があるんですね。伝統的な手打ちうどんの技術と、地域に根ざした食文化の融合が生み出す味わいは、一度食べたら忘れられません。

最近は健康志向の高まりもあって、手作りの良さが見直されています。武蔵野うどんの太くてコシのある麺は、まさにその象徴的な存在かもしれませんね。

みなさんもぜひ、目黒区内やその周辺で武蔵野うどんの魅力を発見してみてください。きっと新しい美味しさとの出会いが待っているはずですよ♪

「小さなことに大きな愛をこめて行いなさい」- マザー・テレサ

今日も皆さんにとって素敵な一日になりますように！新しい味との出会いが、きっと皆さんの食生活をより豊かにしてくれることでしょう。毎日が発見ですね♪

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