こんにちは、みなさん！『ローカログ』目黒エリア担当ライターのあきこです。最近、娘と一緒に目黒駅周辺を散歩していると、こってりラーメンの香りに誘われることが多くなりました。目黒区でこってりラーメンを探している方って、意外と多いんですよね？
実は目黒区には、濃厚でコクのあるスープが自慢のラーメン店がたくさんあるんです♪ わたしも40代になってから、あっさりより断然こってり派になって、週末は娘と一緒に新しいお店を開拓するのが楽しみになっています。
目黒区こってりラーメンの魅力とは？
目黒区のこってりラーメンって、どうしてこんなに人気なのでしょうか？ 実際に色々なお店を回ってみて気づいたのは、単純に「濃い」だけじゃないということです。
目黒区のこってりラーメンは、豚骨や鶏ガラをじっくり煮込んだ深みのあるスープが特徴で、一口飲むとその奥深さに驚かされます。権之助坂界隈には特に老舗から新進気鋭のお店まで、個性豊かなラーメン店が軒を連ねているんです。
朝早くから営業している朝ラーのお店もあれば、深夜まで営業している家系ラーメンのお店もあって、どの時間帯でもこってりラーメンを楽しめるのが嬉しいポイントです◎
地元民が愛する家系ラーメンの名店
濃厚豚骨醤油の王道スタイル
目黒区で家系ラーメンといえば、やっぱり権之助坂周辺のお店が有名ですよね！ 特に麺家黒は、目黒駅からすぐの立地で、いつも行列ができているんです。
こちらのお店の特徴は、クリーミーで濃厚な豚骨醤油スープ。一口飲めば病みつきになる味で、酒井製麺の中太麺との相性も抜群です。麺の固さ、油の量、味の濃さが選べるのも嬉しいですし、卓上調味料での味変も楽しめます♪
営業時間は11時から翌朝2時まで（金・土は翌朝3時まで）で、無休なのがありがたいですね。夜遅くまで開いているので、仕事帰りにふらっと立ち寄れるのも魅力です。
チェーン店でも侮れない本格派
中目黒には魂心家という全国展開している家系ラーメン店もあります。チェーン店だからといって侮ってはいけません！ 山手通り沿いにあるこちらのお店は、カウンターのみながら広々とした空間で、ゆっくりと食事を楽しめます。
豚骨醤油味を始めとして、塩や豚骨味噌、黒胡椒味噌など豊富な味のバリエーションがあるのが特徴です。辛いラーメンやつけ麺もあるので、その日の気分に合わせて選べるのが嬉しいですね。
何より嬉しいのがライス食べ放題！ スープをかけて雑炊にしたり、チャーシューや海苔、卓上の胡麻やにんにくでオリジナルの丼を作ったりと、楽しみ方は無限大です◎
二郎系の聖地「メグジ」の魅力
目黒区のこってりラーメンを語る上で外せないのが、ラーメン二郎目黒店、通称「メグジ」です。三田本店で修業した店主が作る正統派二郎として、ジロリアンの間では一目置かれる存在なんです。
こちらのお店は4名ずつの一斉提供スタイルで、とにかく普通のスピードで黙って食べるのが鉄則。おしゃべりしながらゆっくり食べていると注意されることもあるので、二郎初心者の方は覚悟が必要かもしれません。
でも、濃厚な豚骨と豚肉を大量に煮込んだスープに専用醤油のかえしを加えた深みのある味は、一度食べたら忘れられません♪ 「小ラーメン」なら600円、「小ラーメン豚入り」でも700円という破格の価格設定も魅力的です。
二郎系は初めてでしたが、目黒店は食べやすくて二郎の入門店として最適でした。野菜マシマシでも意外とペロリと食べられて、また来たいと思います。
女性/30代前半/会社員
個性派こってりラーメンの隠れた名店
朝ラーの新境地
目黒区には珍しい朝ラーの名店もあります。えーちゃん食堂は、元芸人の店主が営む朝6時開店のお店で、1日100杯限定という希少性も人気の理由です。
鯖節を主体とした魚介出汁と動物系スープを合わせたスープは、深みのある味わいが特徴。濃口醤油ベースで淡麗ながらも強い風味が感じられ、香味油を活かした風味豊かな仕上がりになっています。
月に5回程度の限定メニューも楽しみの一つで、「アゴ煮干しの塩ラーメン」などの特別メニューが提供されることもあります。限定提供の日は限定メニューのみになるので、運が良ければ特別な一杯に出会えるかもしれません！
つけ麺の新星
づゅる麺池田も見逃せないお店の一つです。こちらは濃厚なつけ麺が自慢で、小麦の香りがしっかりした中太麺と濃厚でありながら後味すっきりのつけ汁の相性が抜群なんです。
塩つけ麺では、北海道産の強力粉と中力粉をブレンドし、少量のタピオカ粉を加えたモチモチつるつるの平打ち麺が使われています。店主がワンオペで営業しているため、提供まで時間がかかることもありますが、その分一杯一杯に愛情がこもっています。
こってりラーメンを楽しむコツ
目黒区でこってりラーメンを楽しむなら、いくつかのポイントを押さえておくと良いですよ♪
- 行列必至の人気店は、時間に余裕を持って訪問する
- 家系ラーメンでは麺の固さ、味の濃さ、油の量を自分好みに調整する
- 卓上調味料での味変を楽しむ
- 二郎系では「野菜、ニンニク、アブラ」のコールを覚えておく
- 朝ラーの店は早めの時間帯に行く
また、こってりラーメンを食べる時は、できるだけ空腹の状態で行くのがおすすめです。濃厚なスープをしっかり味わうためにも、お腹を空かせてから挑戦してみてくださいね◎
まとめ：目黒区のこってりラーメンで心も体もぽかぽかに
いかがでしたでしょうか？ 目黒区には本当に魅力的なこってりラーメン店がたくさんあるんです。家系ラーメンの王道から、二郎系の聖地、個性派の隠れた名店まで、バラエティに富んだお店が揃っています。
寒い季節には特に、濃厚なスープが体の芯から温めてくれて、心もホッと安らぎます。みなさんもぜひ、お気に入りの一杯を見つけに、目黒区のこってりラーメン巡りを楽しんでみてください♪
わたしも娘と一緒に、まだまだ新しいお店を開拓していきたいと思っています。素敵な発見があったら、またこちらでシェアさせていただきますね！
「人生は一度きり。だから、毎日を大切に生きよう。」
スティーブ・ジョブズ
今日も新しい発見に満ちた一日になりますように。みなさんの心があたたまる一杯との出会いを心から願っています◎
