こんにちは！『ローカログ』京都エリア担当ライターのすみれです😊 いよいよ年末が近づいてきましたね。みなさん、新年を迎える準備は進んでいますか？今回は京都市でおせち料理をお探しの方に向けて、地元民ならではの視点でおすすめ情報をたっぷりお届けします。
京都市といえば、やっぱり老舗料亭の味が魅力ですよね。わたしも毎年「今年はどのおせちにしよう？」と家族で相談するのが恒例になっています。娘も「お正月のごはん楽しみ！」とワクワクしていて、そんな姿を見ると準備にも力が入ります。
京都市のおせち料理が特別な理由
京都市のおせち料理には、他の地域にはない特別な魅力がぎゅっと詰まっています。なんといっても創業数百年を誇る老舗料亭が監修したおせちが手に入るというのが大きなポイント。歴史ある料亭の味を自宅で楽しめるなんて、贅沢ですよね。
京料理の真髄は「出汁」にあります。素材本来の味わいを引き出す繊細な味付けは、濃い味に慣れた方には最初「薄いかな？」と感じるかもしれません。でも、食べ進めるうちにじんわりと旨みが広がって、気づけばお箸が止まらなくなるんです。
わたしの実家でも昔から京風のおせちが定番でした。母がよく「ええもんは引き算やで」と言っていたのを思い出します。余計なものを足さず、素材の良さを最大限に引き出す。それが京都のおせちの哲学なんですね。
おせち選びで押さえておきたいポイント
では、実際にどうやっておせちを選べばいいのでしょうか？わたしなりのポイントをまとめてみました。
人数に合わせたサイズ選び
おせちは食べる人数に合わせて選ぶのが基本です。最近は1〜2人前のコンパクトなものから、7〜8人前の大容量タイプまで幅広く揃っています。お子さんがいるご家庭なら、少し多めのサイズを選んでおくと安心ですよ。
うちは3人家族ですが、毎年4人前くらいのものを頼んでいます。理由は単純で、元旦だけでなく2日、3日と楽しみたいから。おせちって日持ちするものが多いので、ゆっくり味わえるのがうれしいですよね。
和風・洋風・中華、どれを選ぶ？
最近のおせちは本当にバリエーション豊富！伝統的な和風はもちろん、ローストビーフやテリーヌが入った洋風、中華風のものまで選べます。家族の好みがバラバラなら、和洋折衷タイプがおすすめです。
うちの娘は正直、黒豆や田作りはちょっと苦手…。でも洋風のお肉料理やデザートが入っていると喜んで食べてくれます。お子さんがいるご家庭には、そういった工夫がされたおせちが人気のようですね。
予約のタイミングが重要！
人気のおせちは早い時期に売り切れてしまうことが多いので、気になるものがあれば早めの予約がおすすめです。9月頃から予約受付が始まるお店も多く、早期割引が適用されてお得に購入できることも。
わたしも以前、のんびりしていたら狙っていたおせちが完売していて、とても悔しい思いをしました。それ以来、10月には予約を済ませるようにしています。12月に入ると選択肢がぐっと減ってしまうので、気をつけてくださいね。
京都市で人気のおせちタイプをご紹介
京都市で手に入るおせちにはさまざまなタイプがあります。それぞれの特徴を見ていきましょう♪
老舗料亭監修のおせち
京都祇園や東山エリアには、創業100年以上の老舗料亭がたくさんあります。そうしたお店が監修するおせちは、まさに京都ならではの贅沢品。職人の技が光る繊細な味付けと、見た目の美しさが魅力です。
価格帯は2万円台から5万円以上のものまでさまざま。特別な年のお正月や、大切な方への贈り物にもぴったりですね。
ホテルメイドのおせち
京都市内の有名ホテルが手がけるおせちも根強い人気があります。和食だけでなく、フレンチやイタリアンの要素を取り入れた華やかなラインナップが特徴。ワインと合わせて楽しみたい方にもおすすめです。
ホテルのおせちは盛り付けの美しさにも定評があり、蓋を開けた瞬間「わぁ！」と声が上がること間違いなし。お正月の食卓がパッと華やぎますよ。
デパートやオンラインショップのおせち
大手デパートやオンラインショップでは、全国各地の名店のおせちを取り寄せることができます。比較検討がしやすく、口コミを参考にできるのもメリット。忙しいママにとっては、自宅まで届けてくれるサービスがありがたいですよね。
おせちの定番メニューとその意味
おせち料理には一つひとつに願いが込められています。お子さんに教えてあげると、食育にもなりますよ😊
- 黒豆：「まめに働けますように」という健康と勤勉の願い
- 数の子：子孫繁栄を願う縁起物
- 田作り：豊作を祈る気持ちが込められています
- 海老：腰が曲がるまで長生きできますようにという長寿の象徴
- 栗きんとん：金運アップを願う黄金色の一品
- 紅白かまぼこ：紅白のおめでたい色で新年を祝う
- 伊達巻：巻物に見立てて学業成就を願う
- 昆布巻き：「よろこぶ」にかけた縁起物
うちでは毎年、娘と一緒に「これはね、こういう意味があるんだよ」とお話ししながら食べています。日本の伝統文化を伝える良い機会になりますよね。
京都らしいおせち食材の魅力
京都市のおせちには、この土地ならではの食材がふんだんに使われています。どんなものがあるのか見てみましょう。
丹波の黒豆
京都府丹波地方で育てられた黒豆は、粒が大きくてふっくら。甘く煮ても形が崩れにくく、上品な味わいが特徴です。お正月には欠かせない一品ですね。
京野菜を使った煮物
聖護院かぶらや堀川ごぼう、九条ねぎなど、京野菜を使った煮物も京都らしさを感じるポイント。出汁がしっかり染み込んだ野菜は、ほっこり優しい味わいです。
湯葉や生麩
京都といえば湯葉と生麩。おせちにも取り入れられていることが多く、上品な食感がアクセントになっています。
予算別おせちの選び方
おせち選びで気になるのはやっぱりお値段ですよね。予算別にどんなおせちが選べるのか、目安をまとめてみました。
| 価格帯 | 特徴 | おすすめの方 |
|---|---|---|
| 1万円台 | コンパクトな少人数向け。定番メニュー中心 | 1〜2人暮らしの方、初めておせちを購入する方 |
| 2万円台 | 3〜4人前が主流。バランスの良い内容 | 標準的な家族向け、コスパ重視の方 |
| 3万円〜5万円 | 高級食材が増え、品数も豊富 | 来客がある方、ちょっと贅沢したい方 |
| 5万円以上 | 老舗料亭の最高級品。アワビやロブスターなど豪華食材 | 特別な年のお祝い、贈答用 |
わたしの感覚では、2万円台のおせちでも十分満足できる内容のものが多いです。ただ、せっかくの年に一度のお正月。たまにはちょっと奮発してみるのも素敵だと思います✨
おせちを美味しく楽しむコツ
せっかくのおせち、最高の状態で楽しみたいですよね。いくつかコツをお伝えします。
届いたらすぐに確認
おせちが届いたら、まず中身を確認しましょう。冷蔵タイプならそのまま冷蔵庫へ。冷凍タイプは食べる24時間前くらいから冷蔵庫でゆっくり解凍するのがポイントです。
食べる前に常温に戻す
冷蔵庫から出してすぐ食べると、味が感じにくいことがあります。食べる30分〜1時間前に常温に戻すと、本来の風味をより楽しめますよ。
取り皿を用意して
重箱のまま食べるのも風情がありますが、それぞれの料理を取り皿に盛り付けると食べやすいです。お子さんがいるご家庭では特におすすめ。
地元ママとしての本音アドバイス
最後に、京都市で生まれ育ったわたしからのアドバイスをいくつか。
まず、「京都のおせちだから高い」というイメージがあるかもしれませんが、実はリーズナブルなものもたくさんあります。オンラインで比較すると、思いがけない掘り出し物が見つかることも。
それから、初めておせちを頼む方は「冷蔵・盛り付け済み」タイプを選ぶと楽ちんです。届いたらそのまま食卓に出せるので、年末年始のバタバタした時期でもストレスフリー。
そして何より大切なのは、家族と一緒に楽しむこと。どんなに豪華なおせちでも、笑顔で囲む食卓には敵いません。京都市のおせち料理で、みなさんが素敵な新年を迎えられますように🎍
本日の名言
「一年の計は元旦にあり」
― 日本のことわざ ―
新しい年の始まりに美味しいおせちを囲みながら、今年の目標を語り合う。そんなひとときが、きっと一年を良い方向に導いてくれるはずです。わたしのモットーは「小さな一歩が未来を変える」。新年の一歩目を、京都市の美味しいおせち料理とともに踏み出してみてくださいね。みなさんの2026年が、笑顔あふれる素敵な一年になりますように！
