こんにちは！『ローカログ』目黒エリア担当ライターのあきこです♪ 最近、娘と一緒に目黒区内をぶらぶら歩いていると、まぜそばのお店がどんどん増えているのに気づいたんです。みなさんも感じていませんか？
目黒区でまぜそばを探している方って、きっと「ガッツリ系が食べたい」という気分の時が多いですよね。わたしも疲れた日の夜なんかは、濃厚なタレと麺をぐるぐる混ぜて食べるまぜそばが無性に恋しくなります！
目黒区のまぜそば事情をスッキリ解説！
まぜそばって、実は関東圏で独自に発展した料理なんですよね。でも今では全国に広がって、ここ目黒区でも本格的な味を楽しめるお店がたくさんあるんです。
基本的なまぜそばは、濃厚なタレと茹でた麺を和えて食べるスタイル。スープがない分、麺とタレの絡み具合がポイントになってくるんです♪ 油そばとの違いは、まぜそばの方がよりタレの味が前面に出ていて、ガンガン食べ応えがあるところかもしれませんね。
学芸大学エリアの注目店をチェック
まぜそば ちゅるるで本格的な味わい体験
学芸大学西口から徒歩2分のところにある「まぜそば ちゅるる」は、目黒区でまぜそばを語る上で絶対に外せないお店です！ 2022年3月にオープンして以来、黄色い看板が目印で地元の方に愛され続けているんですよ。
こちらのお店の魅力は、なんといっても豊富なトッピングとカスタマイズ性。ニンニク、背脂、野菜の量を細かく調整できるだけでなく、「かなり多め」「かなり少なめ」といった選択肢もあるんです。自分好みにアレンジできるのがうれしいポイント♪
学生証を見せると好きなトッピングを一品無料で追加できるサービスがあって、食べ盛りの娘も大満足でした。卓上にはにんにく醤油やガーリックマヨネーズなど、味変アイテムも充実していて最後まで飽きずに楽しめます。
女性/40代前半/主婦
特に「特製まぜそば」は、5種類の野菜と一緒に弱火でじっくり煮込んだホロホロうまトロ豚がのっていて、一口噛むとすーっと口の中でとろけるんです。平打ちでムチッとした麺との相性も抜群ですよ！
学芸大学西口商店街の隠れた魅力
「まぜそば ちゅるる」があるのは学芸大学西口商店街。この商店街、実は同じ会社が運営する「つけ麺 すする」もあって、まさにラーメン激戦区なんです。年中無休で11:00から22:45まで営業しているので、ランチタイムもディナータイムも利用しやすいのが魅力ですね。
自由が丘エリアの老舗をご紹介
麺屋こころ 自由が丘店で台湾まぜそば
自由が丘駅の北口美観街にある「麺屋こころ 自由が丘店」も見逃せません。こちらは厳密には台湾まぜそばのお店ですが、目黒区内でまぜそば系を語る上では外せない存在なんです！
2014年に大岡山で1号店をオープンして以来、今では国内外に60店舗も展開している人気チェーン。自由が丘という立地も魅力的で、お買い物のついでにふらっと立ち寄れるのがうれしいポイントです♪
辛く味付けされたひき肉に卵黄をのせて、ぐるぐる混ぜて食べる台湾まぜそばは、初めてチャレンジする方でも安心して楽しめる安定した味。辛さもちょうどよくて、卵黄と混ぜるとマイルドになって食べやすいんです。
その他の目黒区注目店
目黒駅周辺のまぜそばスポット
目黒駅エリアでは「麺屋 彩音」が油そばを提供しています。五反田駅からも近く、ラーメンと油そばの両方が楽しめるお店として地元の方に愛されているんです。こういった選択肢の多いお店は、家族や友人と一緒に行っても、みんなが満足できそうですよね！
中目黒エリアの穴場店
中目黒には「ビリ軒 中目黒店」のような、絶妙な油とメンの絡み具合を楽しめるお店もあります。中目黒駅から徒歩4分という好立地で、おしゃれな街並みの中でガッツリ系を楽しめるギャップがなんとも魅力的♪
目黒区でまぜそばを選ぶ時のポイント
目黒区内でまぜそばのお店を選ぶ時は、以下のようなポイントを考慮すると良いでしょう：
- 麺の量やトッピングが調整できるか
- 卓上調味料の充実度
- アクセスの良さ（駅からの距離）
- 営業時間（ランチタイムやディナータイム）
- 学割などのサービス有無
特に子育て中のママさんなら、子連れでも入りやすい雰囲気かどうかも大切ですよね。わたしも娘と一緒に行く時は、事前にお店の雰囲気をチェックするようにしています。
まぜそばの楽しみ方をマスター
基本的な食べ方
まぜそばを初めて食べる方は、まず全体をしっかりと混ぜることから始めましょう。タレが麺に絡むまでぐるぐるかき混ぜて、均等に味が行き渡るようにするのがコツです。
そのまま食べてもおいしいですが、途中で卓上の調味料を使って味変を楽しむのもおすすめ。ニンニク醤油やラー油、お酢などを少しずつ加えながら、自分好みの味を見つけてみてください♪
追い飯の楽しみ方
多くのまぜそば店では「追い飯」サービスがあります。麺を食べ終わった後に残ったタレでご飯を食べる、まさに最後まで美味しさを堪能できるシステム。これがまた絶品なんです！ 卵黄を絡めて食べると、まるでガーリックライスのような贅沢な気分が味わえますよ。
季節限定メニューもお見逃しなく
目黒区内のまぜそば店では、季節限定のメニューを提供しているところも多いんです。冬場なら味噌ベースの温かいまぜそばや、夏場なら冷やしまぜそばなど、その時期ならではの味わいを楽しめます。
定番メニューも美味しいですが、季節限定メニューは特別感があってテンションが上がります♪ 何度も通っているお店でも、新しい発見があるのがうれしいポイントですね。
まとめ：目黒区のまぜそばシーンは今が熱い！
目黒区のまぜそば事情を調べてみて感じたのは、本当にバラエティ豊かなお店が揃っているということ。学芸大学の個性的なお店から、自由が丘の洗練された雰囲気の中で楽しめるお店まで、選択肢がたくさんあるんです。
みなさんも、疲れた日や「今日はガッツリ食べたい！」という気分の時は、ぜひ目黒区のまぜそばを試してみてください。きっと新しいお気に入りの一杯に出会えるはずです♪
わたしも娘と一緒に、まだ行ったことのないお店を開拓していこうと思います。毎日が発見ですからね！ みなさんのおすすめのお店があったら、ぜひ教えてくださいね〜。
「人生は一度きり。だから、今日という日を大切に生きよう。」
オプラ・ウィンフリー
今日も素敵な一日をお過ごしください♪ 美味しいまぜそばで、心もお腹もぽかぽかになりますように！
