こんにちは！『ローカログ』目黒エリア担当ライターのあきこです。最近、目黒区でベトナム料理のお店を探している方が増えているみたいですね。わたしも娘と一緒にフォーを食べに行くことが多くて、目黒区内のベトナム料理店はかなり詳しくなりました♪
目黒区って実は、本格的なベトナム料理が楽しめる隠れた名店がたくさんあるんです。今回は地元在住のわたしが実際に足を運んで、心からおすすめできるお店をご紹介しますね。みなさんも新しいお気に入りの一軒が見つかるはずです！
自由が丘エリアの本格ベトナム料理店
ベトナム家庭料理 QUAN AN TAM 自由が丘店
自由が丘駅から徒歩2分という好立地にあるこちらのお店は、在日ベトナム人の方々が集う本格的なベトナム料理店として有名なんです。店内に入ると日本語よりもベトナム語の方がよく聞こえてくるほど、現地の雰囲気を味わえる貴重なお店ですよ。
こちらの名物は何といっても牛肉のフォー。特に辛口の牛肉フォー（Bo Sate）は見た目は真っ赤でびっくりしちゃうんですが、実際に食べてみると辛さはそれほど強くなくて、スパイスの香りが豊かで本当に美味しいんです。お肉のボリュームもたっぷりで、満足度は抜群ですね♪
パクチーが苦手な方や辛いものが得意じゃない方でも大丈夫なメニューも充実しているので、ベトナム料理初心者の方にもおすすめです。ただし、全員揃わないと入店できないシステムなので、待ち合わせの際はご注意くださいね。
スガハラ フォー
駒場東大前駅から徒歩6分のところにある「スガハラ フォー」は、フレンチと中華の調理法を取り入れた独創的なベトナム料理が楽しめるお店です。無添加無化調にこだわった手作り料理は、体にやさしくて滋味深い味わいが特徴なんです。
こちらでは生米麺を使った本格的なフォーが味わえて、つるつる・しこしこの食感がたまりません。10時間煮込んだという大山鶏のスープは、飲み過ぎた翌日でも胃に優しく染み渡る美味しさです。レモングラスの爽やかな香りも最高で、一度食べたら忘れられない味ですよ。
ワインの知識が豊富な店主の菅原さんが厳選したワインと一緒に楽しめるのも、このお店ならではの魅力。ゆったりとした時間の流れる居心地の良い空間で、大人のベトナム料理を堪能できます。
目黒駅周辺のアクセス抜群な名店
スタンドバインミー
目黒区上目黒にある「スタンドバインミー」は、バインミーとフォーの両方が楽しめる人気店です。築地で仕入れた新鮮な海老を使ったバインミーは、プリプリの食感と甘酸っぱいタマリンドソースの絶妙なバランスが絶品なんです。
タイガーブレッドを使ったバインミーは、フランスパンよりも柔らかくて食べやすいのが特徴。大口を開けなくても上品に食べられるので、女性にも人気が高いんですよ。店内は小洒落た雰囲気で、イケメンな店員さんの丁寧な接客も評判です♪
フォーは国産の生米麺を使用していて、グルテンフリーなのも嬉しいポイント。咀嚼するとモッチリとした食感で、スープとの絡みも抜群です。カオラウやカレー、ブンなどのメニューも充実しているので、何度訪れても新しい発見がありそうですね。
Bangkok Oriental Thai Restaurant
目黒駅から徒歩3分という抜群のアクセスを誇るこちらのお店は、タイ人シェフによる本場の味が楽しめることで有名です。ベトナム料理だけでなく、本格的なタイ料理も一緒に味わえるのが魅力的ですね。
ランチタイムには充実したバイキングが楽しめて、コストパフォーマンスも抜群。様々な東南アジア料理を少しずつ味わいたい方には特におすすめです。店内は綺麗で清潔感があり、家族連れでも安心して利用できる雰囲気ですよ。
中目黒エリアのユニークなベトナム料理体験
キッチンカー バインミーカフェ
中目黒のニトリ近くの船着場で営業しているキッチンカーのバインミー屋さんも見逃せません。テイクアウト専門ですが、近くにベンチが設置されているので、その場で出来立てを味わうことができるんです。
チリコンカンのバインミーは、バリバリとしたフランスパンの食感が最高で、チーズ、アボカド、トマト、パクチー、ピクルスなど具材が盛りだくさん。食べ進めていくうちに辛さが効いてきて、スパイシーな味わいが楽しめます。作りたてのまま食べるのが一番美味しいので、散歩がてら立ち寄ってみてくださいね。
目黒区でベトナム料理を選ぶときのポイント
目黒区でベトナム料理店を選ぶときは、いくつかのポイントを押さえておくと失敗しません。まず、本格性を求めるなら現地の方が多く利用しているお店を選ぶのがおすすめ。ベトナム語が飛び交うような雰囲気のお店は、味の信頼度が高いことが多いんです。
また、フォーの麺にこだわっているお店も要チェック。生米麺を使用しているところは、本場の食感を楽しめます。スープの透明度や香りも重要なポイントで、長時間煮込んだ深い味わいのスープは一口飲めばすぐに分かりますよ。
価格帯も様々で、ランチなら1000円から2000円程度、ディナーでも2000円から4000円程度で本格的なベトナム料理が楽しめるお店が多いのも目黒区の魅力です。自分の予算と好みに合わせて選んでみてくださいね。
ベトナム料理の健康効果と魅力
ベトナム料理って実は、とってもヘルシーで体に優しい料理なんです。フォーは米粉でできた麺を使っているので、小麦アレルギーの方でも安心して食べられますし、野菜たっぷりのスープは栄養バランスも抜群です。
パクチーやレモングラスなどのハーブ類には、デトックス効果や消化促進効果があるといわれていて、美容と健康を気にする女性にもぴったり。唐辛子やスパイスは新陳代謝を促進してくれるので、ダイエット中の方にもおすすめなんですよ♪
また、ベトナム料理は比較的あっさりとした味付けが多いので、食欲がないときでも食べやすいのが嬉しいポイント。疲れた体にも優しく、心も体もほっこりと温まる料理が多いんです。
まとめ：目黒区で本格ベトナム料理を楽しもう
目黒区には本当に素晴らしいベトナム料理店がたくさんあることが分かりましたね。自由が丘の本格的な家庭料理から、目黒駅周辺のアクセス抜群な名店、中目黒のユニークなキッチンカーまで、それぞれに個性があって魅力的です。
どのお店も地元の方々に愛され続けている理由がよく分かる、心のこもった美味しい料理を提供してくれています。みなさんもぜひ、お気に入りの一軒を見つけて、ベトナム料理の奥深い魅力を堪能してみてくださいね。きっと新しい発見があるはずです！
「毎日が発見」- あきこの座右の銘
今日も新しい美味しさとの出会いがありますように♪
