こんにちは、『ローカログ』北九州エリア担当ライターのまさゆきです。今回は北九州市で楽しめる本格的な二郎系ラーメンについて、地元民の視点からご紹介したいと思います。最近、ボリューミーでジャンキーな二郎系ラーメンが北九州でも人気を集めているんですよね。
みなさんは二郎系ラーメンを食べたことがありますか？あの極太麺と山盛りの野菜、濃厚なスープが織りなすハーモニーは、一度味わうとクセになってしまう魅力があります。北九州市内にも本格的な二郎系ラーメン店が続々とオープンしており、地元の食通たちの間でも話題になっています。
北九州市の二郎系ラーメンシーンの現状
北九州市で二郎系ラーメンといえば、まず挙げられるのが小倉南区北方にある「今を楽しめ北九州店」です。こちらは関西で有名な二郎系チェーン「夢を語れ」の系列店として2023年にオープンし、連日行列ができるほどの人気店となっています。
北九州市内には現在、本格的な二郎系ラーメンを楽しめるお店が7店舗ほど営業しており、それぞれが独自の特色を持っています。チェーン展開している店舗から個性的な創作系まで、選択肢が豊富になってきているのが現状です。
注目の人気店をピックアップ
今を楽しめ北九州店
小倉南区北方、モノレール北方駅から徒歩約5分の立地にある「今を楽しめ北九州店」は、北九州市の二郎系ラーメンシーンを語る上で欠かせない存在です。関西で実績を積んだ「夢を語れ」系列店として、本格的な二郎系ラーメンを提供しています。
こちらの特徴は、醤油感がしっかりとした濃厚スープと、歯ごたえの良い極太縮れ麺のバランスの良さです。麺量は150グラムから300グラムまで無料で選べるため、食べ盛りの学生さんから大食いの方まで満足できるでしょう♪
- 営業時間：ランチ11時〜14時、ディナー18時〜22時
- 定休日：木曜日、日曜ディナー
- 住所：福岡県北九州市小倉南区北方1-12-32
- 予算：1,000円台
北九州ぶた麺 京町にヤドカリました
小倉北区京町にある「ヤドカリました」は、ちょっとユニークな名前のお店ですが、その実力は本物です。イタリアンの技法を取り入れた創作和食の経験を持つ店主が手掛けており、上品で洗練された二郎系ラーメンを楽しめます。
店内の雰囲気も二郎系とは思えないほどおしゃれで、デートで利用しても違和感がないほどです。ジャンクさを抑えた上品な仕上がりでありながら、しっかりとした満足度を提供してくれるのが魅力的ですね。
- 営業時間：11時〜24時（日曜日は22時まで）
- 定休日：無し
- 住所：福岡県北九州市小倉北区京町1丁目6−15
- 予算：1,000円前後
ラーメンだるま
北九州市内に4店舗を展開している「ラーメンだるま」は、二郎系ラーメンのチェーン店として地域に根ざしています。小麦を感じる太麺と濃厚スープが特徴で、安定した品質を提供してくれるのが嬉しいポイントです。
こちらのお店では、無料トッピングを紙に書いて提出するシステムを採用しているため、二郎系初心者でもコールに緊張することなく注文できます。ファミリー向けのテーブル席も用意されており、家族連れでも安心して利用できますよ。
- 店舗：小倉店、戸畑本店、小倉南店、折尾店
- 予算：1,000円前後
二郎系ラーメンの楽しみ方
基本的なコールについて
二郎系ラーメンの醍醐味といえば、やはり「コール」ですよね。基本的なコールは「ヤサイ」「ニンニク」「アブラ」「カラメ」の4つで、それぞれ「マシマシ」まで増量できるお店が多いです。
初めての方は「ヤサイマシ、ニンニクあり」あたりから始めてみることをおすすめします。慣れてきたら「マシマシ」に挑戦してみてくださいね！
食べ方のコツ
二郎系ラーメンは見た目のインパクトもさることながら、食べ方にもコツがあります。野菜の山がある場合は、まず「天地返し」といって野菜と麺を混ぜ合わせることが大切です。これによって味が均等に行き渡り、より美味しく味わえます。
また、極太麺は時間が経つと伸びやすいため、できるだけ迅速に食べることをおすすめします。熱いうちに勢いよく食べるのが、二郎系ラーメンの正しい楽しみ方といえるでしょう。
地元民としての感想
ぼく自身、北九州に生まれ育ち、長年この街の食文化を見てきましたが、二郎系ラーメンの定着は本当に嬉しい変化だと感じています。従来の北九州ラーメンとは全く異なるジャンルでありながら、地元の方々にも受け入れられているのを見ると、この街の懐の深さを実感します。
特に「今を楽しめ」のような本格派から、「ヤドカリました」のような創作系まで、バリエーション豊かな選択肢があるのは素晴らしいことですね。それぞれのお店が切磋琢磨することで、北九州市の二郎系ラーメンシーン全体のレベルアップにつながっています。
最近訪問した会社員の方からは「北九州にもこんな本格的な二郎系ができるなんて感動です。週に2回は通っています」という声をいただきました。
アクセスと駐車場情報
北九州市内の二郎系ラーメン店は、公共交通機関でアクセスしやすい立地にあるお店が多いのも特徴です。「今を楽しめ」は北方駅から徒歩圏内、「ヤドカリました」は小倉駅から徒歩でアクセス可能です。
ただし、駐車場がないお店も多いため、車でお越しの際は近隣のコインパーキングを利用する必要があります。特に人気店では混雑が予想されるため、時間に余裕を持って訪問することをおすすめします。
今後の展望
北九州市の二郎系ラーメンシーンは、まだまだ発展の余地があると感じています。現在は小倉エリアを中心とした展開ですが、今後は八幡や門司などの他のエリアにも広がっていく可能性があります。
また、地元の食材を活用したオリジナリティ溢れる二郎系ラーメンの登場も期待されますね。北九州の豊富な海産物や農産物を活かした、この街ならではの二郎系ラーメンが誕生したら、それこそ地域の新たな名物となるかもしれません。
「継続は力なり」- 住岡夜晃
二郎系ラーメンも一朝一夕で完成するものではありません。店主の継続的な努力と研究があってこそ、美味しいラーメンが生まれるのです。みなさんも北九州市の二郎系ラーメンを食べ歩きながら、この街の新たな食文化の発展を見守っていきましょうね♪
