みなさん、こんにちは！『ローカログ』名古屋エリア担当のライター、みーちゃんです😊
日々の生活で忙しくて、ついつい野菜不足になりがちではありませんか？そんなときには、名古屋市で楽しめる野菜ビュッフェがおすすめですよ！
新鮮でヘルシーな野菜をお腹いっぱい食べられる野菜ビュッフェは、健康志向の方や美容を気にする方にぴったりです。今回は、名古屋市内で評判の野菜ビュッフェを展開しているお店をご紹介していきますね。
野菜をたっぷり食べて、体の内側からキレイに健康になりましょう♪
名古屋駅直結の便利な野菜ビュッフェスポット
元気になる農場レストラン「モクモク」JRセントラルタワーズ店
名古屋駅から徒歩1分のアクセス抜群な立地にあるモクモクは、三重県の伊賀の里モクモクファームが運営する自然食レストランです。こちらのお店では、農場直送の新鮮野菜を中心としたヘルシーなビュッフェメニューを楽しむことができますよ！
野菜中心のビュッフェ料理は、どれも素材の味を活かした優しい味付けで、飽きることなく楽しめるのが魅力です。サラダはもちろん、おからのサラダ、キャロットラペ、水菜、ビーンズミックスなど、普段なかなか摂れない野菜メニューもたくさん用意されています。
ランチタイムは90分制で、平日は11時から16時まで営業しています。土日祝日は10時30分からと少し早めのスタート。価格は2,300円程度とリーズナブルで、野菜をたっぷり食べたい方には本当におすすめです！
お子さんも一緒に楽しめる自然食ビュッフェで、野菜が苦手なお子さんでも美味しく食べられる調理法が工夫されています。家族連れにも人気のお店です。
JA全農直営「みのるダイニング」名古屋店
JRセントラルタワーズの12階にある「みのるダイニング」は、2022年11月にオープンしたJA全農による産地直送レストランの東海地区初出店です。こちらのお店の最大の魅力は、新鮮野菜のビュッフェとブランド肉のグリル料理を同時に楽しめる点にあります。
野菜ビュッフェには、キャロットラペ、かぼちゃのチーズグリル、ジャガイモのマスタード和え、彩り野菜スティックなど、色とりどりの野菜料理が並びます。生野菜だけでなく、マリネや煮物といった手の込んだ野菜料理も豊富で、飽きずに何度でも楽しめるのが嬉しいポイントです♪
メイン料理では「あいち牛グリルランチ」や「国産牛のグリルビーフカレー」など本格的なお肉料理も堪能できます。野菜だけでは物足りない方にも満足していただけるでしょう。
営業時間は11時から23時まで。ランチタイム、カフェタイム、ディナータイムと時間帯によって異なるメニューも提供されているので、いつ訪れても新しい発見がありそうですね。
地域密着型の個性豊かな野菜ビュッフェ
契約農家直送の新鮮野菜「Veg bang（ベジバーン）」※現在閉店
栄駅すぐ近くにあった「Veg bang（ベジバーン）」は、契約農家直送の新鮮野菜ビュッフェで人気を集めていました。残念ながら現在は閉店していますが、当時は無農薬・無化学肥料の契約農家から仕入れる安心安全な野菜が話題でした。
生野菜から調理野菜、揚げ野菜まで種類豊富な野菜料理をBランチとして1,380円で楽しめ、フレッシュなミニスムージーやデトックスウォーターも提供されていました。健康志向の方にとって理想的なお店でしたね。
ニラックス系列「てとてファーム」
上小田井駅から徒歩5分のmozoワンダーシティ内にある「てとてファーム」は、ビュッフェチェーン「ニラックス」系列の野菜メニュー充実店です。時間無制限の和洋中ビュッフェが楽しめ、15種類以上の新鮮野菜のサラダバーが自慢です。
冷菜・温菜の野菜料理も充実しており、ヘルシーで罪悪感なく楽しめるのがポイント。コース料金によって小籠包や点心、ステーキなども追加できるため、野菜以外のメニューも楽しみたい方にぴったりです。
- 平日ランチ：11時〜16時
- 平日ディナー：17時〜22時
- 土日祝日：10時30分〜22時
- 予算：ランチ1,000〜3,000円台、ディナー2,000〜4,000円台
野菜ビュッフェを楽しむコツとポイント
バランスよく野菜を摂取するコツ
野菜ビュッフェを最大限活用するためには、色とりどりの野菜をバランスよく取ることが大切です。緑黄色野菜、淡色野菜、きのこ類、海藻類など、さまざまな種類の野菜を組み合わせることで栄養バランスが整います。
また、生野菜だけでなく温野菜も積極的に取り入れることで、より多くの野菜を美味しく摂取できますよ。調理法によって栄養の吸収率も変わるので、バリエーション豊かに楽しんでくださいね♪
お得に楽しむタイミング
多くの野菜ビュッフェ店では、平日のランチタイムが最もお得な価格設定になっています。また、開店直後は料理が最も新鮮な状態で並んでいるため、美味しく野菜を楽しめるタイミングでもあります。
時間制限がある店舗では、90分程度の制限時間を有効活用して、ゆっくりと野菜料理を味わうことをおすすめします。急いで食べるよりも、よく噛んで味わうことで満足感も得られますし、消化にも良いですよ！
野菜ビュッフェで期待できる健康効果
美容と健康への嬉しい効果
野菜には豊富なビタミン、ミネラル、食物繊維が含まれており、美容と健康の両面で嬉しい効果が期待できます。特に食物繊維は腸内環境を整え、お肌の調子を良くしてくれる働きがあります。
また、抗酸化作用のあるビタミンCやβカロテンなどの栄養素は、アンチエイジング効果も期待できるんです。日頃の野菜不足を解消しながら、内側からキレイになれるなんて一石二鳥ですよね？
ダイエット中の方にもおすすめ
野菜は低カロリーでありながら栄養価が高く、ダイエット中の方にも最適な食材です。食物繊維が豊富なので満腹感も得やすく、自然と食べ過ぎを防いでくれます。
特に生野菜は酵素も摂取できるため、代謝アップにも繋がると言われています。健康的にダイエットしたい方は、ぜひ野菜ビュッフェを活用してみてくださいね😊
まとめ
名古屋市には、それぞれ特色のある素敵な野菜ビュッフェのお店がたくさんあります。アクセス抜群の名古屋駅直結のお店から、地域密着型のアットホームなお店まで、きっとみなさんのお好みに合うお店が見つかるはずです。
健康志向が高まる現代において、野菜をたっぷり摂取できる野菜ビュッフェは、まさに理想的な食事スタイルと言えるでしょう。美味しく楽しく野菜を食べて、心も体も元気になりましょう！
わたしも息子と一緒に、今度の休日には野菜ビュッフェを楽しんでみようと思います♪みなさんもぜひ、お気に入りの野菜ビュッフェ店を見つけて、健康的な食生活を始めてみませんか？
「小さな変化が大きな変化を生む。」- ラオ・ツー
毎日の小さな野菜摂取の積み重ねが、きっと大きな健康の変化をもたらしてくれるはずです。今日という日を大切に、一歩ずつ健康的な生活に向けて歩んでいきましょうね！
