みなさん、こんにちは！『ローカログ』大阪エリア担当のライターまさみです♪今日は、わたしたち子育て世代にとって心強い味方、大阪市の魚屋さんについてお話ししたいと思います。毎日の食卓に美味しいお魚を取り入れたいけれど、どこで買えばいいか迷ってしまうことってありませんか？
大阪市には、市場直送の新鮮な魚を提供する魚屋さんがたくさんあるんです！今回は、地域の皆様に愛され続けている老舗から、プロの料理人も通う専門店まで、幅広くご紹介していきますね。
大阪市中央区の老舗鮮魚店エリア
大阪市中央区、特に日本橋周辺は鮮魚店が集中している注目エリアです。このエリアには歴史ある魚屋さんが軒を連ね、まさに魚好きにはたまらない場所となっています。
日本橋エリアの魚屋さん巡り
日本橋エリアには魚菊、UOSEI、魚常商店、魚豊、魚福、魚丸商店など、個性豊かな鮮魚店が点在しています。どのお店も長年この地で商売を続けており、地元の常連さんに愛される確かな品質を提供しているんです。
このエリアの魅力は、何といっても店舗ごとに特色があること！お刺身用の新鮮な魚を求める方、煮付け用の魚を探している方、それぞれのニーズに応えてくれる専門性の高さが魅力ですね。
天満橋・谷町エリアの魚屋さん
天満橋や谷町エリアにも魅力的な魚屋さんがあります。魚喜天満橋店や魚将は、アクセスの良さも相まって多くの方に利用されています。通勤途中にサッと立ち寄れる立地の良さも、忙しい現代人にはありがたいポイントですよね♪
伝統を受け継ぐ老舗鮮魚店
大阪天満の四代続く老舗「かぎや」
大阪天満にある鮮魚店「かぎや」は、なんと四代も続く老舗です！現在は四代目の鍵谷能成さんがお店を切り盛りしており、長年培った目利きの技術で新鮮な魚を提供し続けています。
こうした老舗の魚屋さんって、お魚の扱い方から調理のコツまで、何でも教えてくれるのが嬉しいところ。特に子育て中のママにとって、「この魚はどう調理すれば美味しくなりますか？」なんて質問に親身に答えてくれる存在は本当にありがたいですよね！
市場直送の新鮮さが自慢の専門店
豊中エリアの「魚まち」
豊中エリアにある「魚まち」は、大阪市中央卸売市場の仲卸「井内水産」が運営する魚屋さんです。市場での長年の経験と確かな目利きで厳選された新鮮な魚を、一般のお客様にも提供しています。
こちらのお店では、毎日仕入れている新鮮な魚介類はもちろん、お刺身の盛り合わせや手巻き寿司セット、海鮮丼やちらし寿司まで、店内調理で提供してくれるんです♪忙しい夕方に「今日の夕食どうしよう？」なんて思った時にも、頼りになる存在ですね。
- 営業時間：10：30〜18：00（日曜15：00まで）
- 定休日：毎週水曜・祝日休
- 住所：大阪府豊中市本町7丁目7-15
- サービス：3,000円以上のご購入で豊中市内限定無料デリバリー
前日予約で特定の魚を取り寄せることも可能で、飲食店向けの魚仕入れにも対応している本格派です。PayPayやLINE PAYにも対応しているので、現金を持っていない時でも安心ですね！
京橋の「さかなや」
京橋にある「さかなや」も、大阪市中央卸売市場から毎日仕入れを行っている専門店です。なんと毎日50店舗以上の飲食店に卸しているという実績があり、居酒屋、寿司屋、フレンチ、イタリアン、スペイン料理店まで、幅広いプロの料理人から信頼を得ています。
プロが認める品質の魚を一般の方も購入できるなんて、とっても贅沢ですよね♪珍しい魚や高級魚も豊富に取り揃えているので、特別な日の食卓にもぴったりです。
スーパー内で気軽に利用できる鮮魚店
小林鮮魚店の各店舗
関西のスーパー内に4店舗を展開する小林鮮魚店は、日常のお買い物の中で気軽に新鮮な魚を購入できる便利な存在です。毎朝市場へ向かい競りに参加し、新鮮な魚を仕入れているという本格さが魅力ですね。
| 店舗名 | 所在地 | 営業時間 | 取扱品 |
|---|---|---|---|
| アートタウン香里店 | 寝屋川市香里新町12-3 | 9:00～21:00（水曜定休） | 鮮魚 |
| 食品館アプロ枚方店 | 枚方市伊加賀寿町12-1 | 9:30～20:00（年内無休） | 鮮魚・お寿司 |
| 食品館アプロ海老江店 | 大阪市福島区海老江2丁目7-26 | 9:00～21:00（年内無休） | 鮮魚・塩干・お寿司 |
| 生鮮卸市場ケント福島店 | 大阪市福島区福島7丁目18-1 | 9:00～21:00（年内無休） | 鮮魚・塩干 |
スーパー内の厨房で魚を捌き、切り身や調理しやすい状態にしてくれるのも嬉しいサービス。「丸ごとの魚を捌くのは苦手…」という方でも安心して新鮮な魚を楽しめますね♪
プロも通う激安スーパーの鮮魚コーナー
大阪府内に7店舗ある「生鮮スーパー たこ一」は、プロの料理人も通う激安スーパーとして有名です。特に緑橋店は、新鮮な魚介が驚くほど安く手に入ると評判なんです！
家計を預かる身としては、品質が良くて価格も手頃なお店は本当にありがたい存在ですよね。子どもたちにも美味しい魚料理を食べさせてあげたいけれど、毎日のことを考えるとコストも気になる…そんな時の強い味方です。
オンラインでも購入可能な魚市場直送サービス
最近は「大阪本場WEB市場」のように、大阪市中央卸売市場の職人が目利きした最高の鮮魚をWEB上から購入できるサービスも登場しています。お店に足を運ぶ時間がない時や、特別な魚を取り寄せたい時にはとても便利ですね。
コロナ禍以降、こうしたオンラインサービスも充実してきて、わたしたちの選択肢がどんどん広がっているのを感じます。お店での買い物も楽しいけれど、時には自宅でゆっくり選んで注文するのも良いものです♪
子育て世代におすすめの魚屋さん活用法
栄養バランスを考えた魚選び
育ち盛りの子どもたちには、DHAやEPAが豊富な青魚を積極的に取り入れたいですよね。でも「魚の種類がたくさんあって、どれを選べばいいか分からない」という声もよく聞きます。
そんな時こそ、地域の魚屋さんの出番です！お店の方に「小学生の子どもにおすすめの魚はありますか？」と相談してみてください。きっと、その日一番新鮮で栄養価の高い魚を教えてくれるはずです。
調理のコツも教えてもらおう
魚料理って、慣れないと難しく感じることもありますよね。でも魚屋さんは、まさに魚のプロ！「この魚はどう調理すれば子どもが喜びますか？」「骨が多い魚を子どもにも食べやすくする方法はありますか？」なんて質問にも、丁寧に答えてくれます。
わたしも最初は魚料理に自信がありませんでしたが、地域の魚屋さんに色々教わりながら、今では息子たちも「お母さんの魚料理美味しい！」と言ってくれるようになりました☆
まとめ：大阪市の魚屋さんで豊かな食卓を
大阪市には、それぞれに特色のある素晴らしい魚屋さんがたくさんあります。老舗の伝統と技術を受け継ぐお店、市場直送の新鮮さが自慢のお店、スーパー内で気軽に利用できるお店まで、わたしたちのライフスタイルに合わせて選べるのが嬉しいですね。
新鮮な魚を食卓に取り入れることで、家族の健康はもちろん、毎日の食事がもっと楽しくなるはず。ぜひ、お近くの魚屋さんを訪れてみてくださいね♪きっと、新しい発見があると思います！
「小さなことからコツコツと」
– わたしの座右の銘
毎日の小さな選択の積み重ねが、家族の健康と幸せな食卓を作るんですよね。今日も美味しい魚料理で、みなさんの食卓が笑顔でいっぱいになりますように☆
