みなさん、こんにちは！『ローカログ』目黒エリア担当ライターのあきこです。最近、娘と一緒に散歩していて気づいたんですが、目黒区って本当にいろんな国の料理が楽しめるエリアなんですよね。今日は、そんな中でも特に珍しいエジプト料理について、わたしが調べた情報をシェアしたいと思います♪
エジプト料理って、みなさんは食べたことありますか？わたしも最初は「どんな味なんだろう？」って思っていたんですが、実際に調べてみると日本人の口にもよく合うお料理がたくさんあるんですよ！
目黒区のエジプト料理事情
目黒区でエジプト料理を探してみると、実は意外と選択肢があることがわかりました。かつて目黒駅西口近くには「ネフェルティティ東京」という本格的なエジプト料理店があったそうなんです。古代エジプトの王妃の名前を冠したお店で、2006年にオープンしていたんですって！
残念ながら現在は閉店してしまいましたが、その後継店が西麻布で営業を続けているんだとか。目黒区内でも、エジプト料理に対する需要は確実にあるということですよね。
エジプト料理の魅力って何？
エジプト料理の一番の魅力は、日本人の口に合いやすい味付けなんです！複雑なスパイスを使いすぎず、素材の味を活かした優しい味わいが特徴的。特に有名なのが「コシャリ」というお料理で、お米にマカロニやスパゲッティ、ひよこ豆やレンズ豆をミックスして、揚げた玉ねぎとトマトソースで味付けしたものなんです。
これって聞いただけでも美味しそうじゃないですか？米とパスタの組み合わせって、日本人にはたまらないですよね♪
エジプト料理の代表的なメニュー
エジプト料理で人気のメニューをいくつかご紹介しますね：
- コシャリ：エジプトのソウルフード。お米とパスタ、豆類の絶妙な組み合わせ
- シャクシューカ：野菜のトマト煮込みの上に卵を落として焼いた料理
- フムス：ひよこ豆のペースト。パンにつけて食べると絶品
- ケバブ：中東風の焼き肉料理
- ネフェルティティサラダ：エジプト風の爽やかなサラダ
目黒区周辺でエジプト料理を楽しめるスポット
目黒区内や近隣エリアで、エジプト料理を楽しめるお店をいくつか見つけました！まず注目したいのが、武蔵小山にある「エジプト塩食堂」。こちらは料理家のたかはしよしこさんが開発した「エジプト塩」という調味料を使ったお料理が楽しめる、とってもユニークなお店なんです。
月に数日しか営業していない予約制のお店で、メニューは月替わりのプレートのみ。でも、その分こだわりがすごいんですよ！素材の味を活かしたシンプルで上品な味付けが評判で、特にコロッケバーガーが絶品だとか。
近隣エリアの選択肢も豊富
目黒区からアクセスしやすい中目黒には、「クイーンシーバ」というエチオピア料理のお店もあります。エチオピア料理とエジプト料理は似ているところもあって、アフリカ料理好きの方にはたまらないスポットです。創業35年の歴史があるお店で、本格的なエチオピア料理が楽しめますよ♪
また、自由が丘の「de Afrique」では、元エチオピア代表のサッカー選手が経営するお店で、エチオピア料理を中心としたアフリカ料理が味わえます。こちらもエジプト料理ファンには興味深いお店です。
エジプト料理の健康効果にも注目！
エジプト料理って、実はとってもヘルシーなんです！豆類がたくさん使われていて、野菜も豊富。特にひよこ豆は良質なタンパク質と食物繊維がたっぷり含まれているので、美容と健康に気を使っている女性にはぴったりですよね。
スパイスも控えめで、胃腸に優しいのも嬉しいポイント。寒い日には体がぽかぽか温まるような、優しい味わいのスープやシチュー系の料理も多いんですよ。
家族で楽しめる味わい
エジプト料理の良いところは、子どもから大人まで楽しめる味付けということ。辛すぎず、でも物足りなくもない、絶妙なバランスなんです。わたしの娘も、きっとコシャリなら喜んで食べてくれそう！
エジプト料理は日本人の口に合って、初めて食べたけどとても気に入りました。お店の雰囲気も落ち着いていて、ゆっくりと食事を楽しめました。
女性/30代前半/会社員
これからのエジプト料理シーンに期待
目黒区では現在、専門店は限られていますが、デリバリーサービスでエジプト料理を楽しめるお店も増えてきています。特に中東料理全般を扱うお店では、エジプト料理メニューを用意しているところもあるんですよ。
最近は健康志向の高まりもあって、豆類や野菜をたっぷり使ったエジプト料理への関心も高まっています。きっと今後、目黒区内にも本格的なエジプト料理店がオープンするかもしれませんね！
自宅でも楽しめるエジプト料理
お店で食べるのも良いですが、実はエジプト料理って家庭でも作りやすいんです！特にコシャリは材料さえ揃えば、意外と簡単に作れちゃいます。お米とパスタを一緒に炊いて、豆類とトマトソースを加えるだけ。子どもと一緒に作るのも楽しそうですよね♪
エジプト塩のような特別な調味料を使えば、おうちでも本格的な味が楽しめます。普段の料理にちょっと変化をつけたい時にも、エジプト料理の要素を取り入れてみると新鮮な発見があるかもしれません。
まとめ：新しい美味しさとの出会い
目黒区でエジプト料理を探すと、直接的な専門店は少ないものの、周辺エリアも含めると意外といろんな選択肢があることがわかりました。エジプト料理の優しい味わいと健康的な要素は、きっと多くの方に愛されると思います。
みなさんも、いつもと違う味を求めている時は、ぜひエジプト料理にチャレンジしてみてくださいね！新しい美味しさとの出会いが、きっと待っているはずです◎
わたしも近いうちに、娘と一緒にエジプト料理を食べに行ってみようと思います。また新しい発見があったら、こちらでシェアしますね！
「好奇心は知識よりも大切である」- アルベルト・アインシュタイン
毎日が発見！今日も新しい扉を開いて、素敵な一日をお過ごしください♪
