こんにちは！『ローカログ』目黒エリア担当ライターのあきこです♪ 最近、健康志向の方が増えてきて、わたしの周りでも「ローフード」という言葉をよく耳にするようになりました。みなさんはローフードってご存知ですか？
目黒区でローフードを楽しめるお店を探している方も多いのではないでしょうか。実は目黒区には、体に優しいローフードを提供してくれる素敵なお店がいくつかあるんです！今回は、わたしが実際に調べてみた目黒区のローフード事情をお伝えしますね。
そもそもローフードって何？
ローフードとは、食材を48℃以下で調理する食事法のことなんです。加熱せずに生のまま、または低温で調理することで、食材本来の酵素や栄養素をそのまま摂取できるというメリットがあります。
最近では美容や健康に敏感な方々の間で注目されていて、デトックス効果やアンチエイジング効果が期待できるとして人気が高まっています。野菜や果物を中心とした植物性の食材を使うことが多く、体に負担をかけずに栄養を摂取できるのが魅力的ですよね♪
目黒区で見つけた！ローフード専門店
中目黒エリアの注目スポット
中目黒には、全メニューがビーガン&ローフードという珍しいお店があります。こちらのお店では、グルテンフリーにも対応してくれるので、食物アレルギーをお持ちの方でも安心して利用できるんです！
店内の雰囲気もとても素敵で、ナチュラルローソンの隣という分かりやすい立地にあります。健康志向の方にはぴったりの環境ですね。メニューも豊富で、初めてローフードを試す方でも気軽に楽しめそうです。
恵比寿エリアの人気店
恵比寿駅から徒歩圏内には、「酵素食道」という名前のローフード専門店があります。こちらのお店は、野菜料理や創作料理を中心としたメニューが自慢で、ランチタイムには多くの健康志向の方で賑わっています。
口コミを見ると、こんな感想が寄せられています：
たくさん食べてお腹いっぱいなのに、なんか身体が軽く感じました！食に関する本も沢山あり1日いても飽きそうにない落ち着いたお店でした。（女性/30代前半/会社員）
ローフードならではの「食べても重くない」という特徴がよく表れていますね。店内には関連書籍も置かれているので、ローフードについて学びながら食事を楽しめるのも魅力的です。
自由が丘エリアのヘルシーグルメ
自由が丘にも、ローフードメニューを提供しているレストランがあります。こちらは完全なローフード専門店ではありませんが、栄養まるごとローフードメニューとして、季節に合わせた特別メニューを提供しているんです。
特に夏の時期には、体を冷やしてくれる効果のあるローフードメニューが人気で、暑い季節にぴったりの食事を楽しめます。営業時間も長めなので、ランチからディナーまで幅広い時間帯で利用できるのが嬉しいポイントですね♪
ローフードの魅力とは？
体に優しい食事法
ローフードの最大の魅力は、なんといっても体への負担が少ないことです。加熱処理をしないことで、食材本来の酵素が生きたまま摂取できるため、消化吸収がスムーズになります。
また、動物性食材や乳製品、白砂糖、化学調味料を使わないお店が多いので、アレルギーをお持ちの方や食事制限がある方でも安心して楽しめるんです。わたしも実際に食べてみましたが、想像以上に満足感があってびっくりしました！
美容効果も期待できる
ローフードには、美容面でも嬉しい効果が期待できます。生の野菜や果物に含まれるビタミンやミネラルを効率よく摂取できるため、お肌の調子が良くなったという声もよく聞きます。
デトックス効果も高いとされているので、体の中からキレイになりたい方にはぴったりの食事法ですね。継続して取り入れることで、より効果を実感できるかもしれません。
目黒区でローフードを楽しむコツ
初心者でも安心のお店選び
ローフード初心者の方は、まずは気軽に試せるお店から始めることをおすすめします。目黒区には、ローフード専門店だけでなく、一部メニューでローフードを提供しているお店もあるので、自分のペースで楽しめますよ。
また、スムージーやサラダなど、馴染みのあるメニューから始めてみるのも良いアイデアです。徐々にローフードの世界に慣れていけば、きっと新しい発見があるはずです♪
配達サービスも活用しよう
最近では、目黒区内でもローフードの配達サービスを利用できるお店が増えています。忙しい日や外出が難しい時でも、自宅で手軽にローフードを楽しめるのは嬉しいですよね。
配達可能なお店では、スムージーやローフードボウルなど、持ち帰りに適したメニューも充実しているので、ぜひチェックしてみてください。
親子で楽しむローフード体験
目黒区では、親子で参加できるローフード講座も開催されています。お子さんと一緒に健康的な食事について学べる機会があるのは、子育て中のママにとってとても魅力的ですよね。
こうした講座では、実際にローフードを作る体験もできるので、家庭でも取り入れやすくなります。わたしも娘と一緒に参加してみたいなと思っています！
まとめ
目黒区でローフードを楽しめるお店は、思っていた以上にたくさんありました。中目黒、恵比寿、自由が丘など、それぞれのエリアに特色のあるお店があるので、みなさんもぜひ足を運んでみてくださいね。
健康志向が高まる中、ローフードは体に優しい食事法として注目を集めています。美容効果やデトックス効果も期待できるので、新しい食体験として試してみる価値は十分にありそうです。毎日が発見の連続ですが、こうした新しい食文化に触れることで、また新たな気づきが得られるかもしれませんね♪
「健康は一日にして成らず」- 古代ローマの格言より
みなさんも、毎日の食事から健康づくりを始めてみませんか？きっと素敵な発見が待っているはずです！
