みなさん、こんにちは！『ローカログ』さいたまエリア担当のライターのユウタローです。最近、ラーメン好きの間で話題になっているちゃん系ラーメンってご存知ですか？さいたま市でも、このちゃん系ラーメンが楽しめるお店が出てきて、ぼくも気になって調べてみたんです✨
ちゃん系ラーメンって何？その魅力を解剖
まず、ちゃん系ラーメンについて簡単に説明しますね。店舗名に「○○ちゃん」と付くお店が多いことから「ちゃん系ラーメン」と呼ばれているこのジャンル。神田駅ガード下で創業した「神田 ちえちゃんラーメン」が元祖とされているんです。
ちゃん系ラーメンの特徴は、実はとても明確に定義されているんですよ♪
- スープは縁までなみなみ
- チャーシュー切り立て
- ラーメンライス最高峰
- もり中華スライス玉子
- 麺は中太平打ち高加水麺
シンプルながら確かなうまみがあるしょうゆ味のスープともちもちした中太麺がマッチした、どこか懐かしいラーメンが特徴なんです。動物系のだしが効いたしょうゆ味のスープは、しょっぱめな味でライスとの相性も抜群！
さいたま市周辺のちゃん系ラーメン事情
さいたま市でちゃん系ラーメンと言えば、大宮区にある「生田庵」が有名ですね。2020年12月にオープンしたこのお店は、ちえちゃんラーメンやえっちゃんラーメンの関連店として注目を集めています。
生田庵の場所はJR大宮駅東口から徒歩約3分とアクセスも良好。営業時間は11:00〜22:00で、水曜日がお休みです。ちゃん系らしい「中華そば」と「もり中華」が看板メニューで、多くのラーメンファンが足を運んでいるんです。
川口にも注目のちゃん系店舗が登場
さいたま市からもアクセスしやすい川口市には、「川口トラちゃんラーメン」があります。こちらは2024年2月8日にオープンした比較的新しいお店で、埼玉県内で唯一のちゃん系ラーメンとして話題になっているんです。
川口駅東口から徒歩3分という立地で、営業時間は月〜金が11:00-15:00、17:00-23:00、土日は11:00-23:00となっています。味のともちんファミリーの一員として、本格的なちゃん系ラーメンを提供しているんですよ。
こちらのお店では中華そば750円でめし無料というサービスもあり、ちゃん系ラーメンの定番である「ラーメンライス最高峰」を実感できます！
ちゃん系ラーメンの楽しみ方
基本の中華そばから始めよう
初めてちゃん系ラーメンを食べる方には、まず基本の「中華そば」をおすすめします。達磨製麺製の平打ち麺と、動物系だしの効いたしょうゆスープの組み合わせが、ちゃん系の真髄を味わえるんです。
スープは縁までなみなみに注がれているので、最初はちょっとビックリするかもしれませんね？でも、これがちゃん系の流儀なんです。熱々のスープと麺の相性を存分に楽しんでください。
もり中華でつけ麺スタイルを体験
ちゃん系ラーメンのもう一つの看板メニューが「もり中華」。これはつけ麺スタイルで、麺のおいしさとスープのコクが際立って味わえる一品です。スライス玉子がトッピングされているのも特徴的ですね。
もり中華は、麺とスープを別々に味わうことで、それぞれの素材の良さがより分かりやすくなります。麺の食感やスープの深い味わいを、じっくりと堪能できますよ♪
ちゃん系ラーメンとライスの黄金コンビ
ちゃん系ラーメンを語る上で欠かせないのが、ライスとの相性です。しょっぱめのスープは、白いご飯と一緒に食べることで完成する料理と言っても過言ではありません。
多くのちゃん系ラーメン店では、ライスのサービスや格安提供を行っています。これは単なるサービスではなく、ちゃん系ラーメンの本質的な楽しみ方なんです。スープを飲んで、ライスを食べて、また麺をすする…この繰り返しが、何とも言えない満足感を生み出してくれるんです。
さいたま市でちゃん系ラーメンを探すコツ
アクセスの良い大宮エリアをチェック
さいたま市でちゃん系ラーメンを楽しみたいなら、まずは大宮エリアから攻めるのがおすすめです。前述した生田庵をはじめ、大宮駅周辺は多様なラーメン店が集まっているエリアなんです。
大宮駅は交通の便も良く、仕事帰りや休日のお出かけついでに立ち寄りやすいのも魅力ですね。駅から徒歩数分圏内にお店があることが多いので、雨の日でも安心です？
営業時間と定休日をしっかり確認
ちゃん系ラーメン店は、比較的夜遅くまで営業していることが多いのですが、定休日や営業時間の変更もあります。せっかく行ったのにお店が閉まっていた…なんてことがないよう、事前に最新の営業情報をチェックしておきましょう。
特に平日と土日で営業時間が異なるお店もあるので、そのあたりも要注意です！
ちゃん系ラーメンの今後の展望
現在、ちゃん系ラーメンは東京23区を中心に店舗が広がっており、関東や東北、関西でも楽しめるようになってきています。まさに勢いが止まらない状況で、公式店舗だけでも23店舗を超えているんです。
さいたま市周辺でも、今後新しいちゃん系ラーメン店がオープンする可能性は十分にあります。ラーメン業界のトレンドとしても注目されているジャンルですからね。インスパイア系のお店も含めて、選択肢がどんどん増えていくことでしょう。
地域密着型の展開に期待
ちゃん系ラーメンの良いところは、地域に根ざした店舗づくりをしているところです。チェーン展開でありながら、それぞれのお店に個性があり、地元の人たちに愛される存在になっているんです。
さいたま市でも、地域の特色を活かしたちゃん系ラーメン店が登場すれば、きっと多くの人に愛される名店になることでしょう♪
実際に食べに行く前の準備
混雑時間を避けて快適に
人気のちゃん系ラーメン店は、特にランチタイムや夜の時間帯に混雑することが多いです。ゆっくりと味わいたい方は、少し時間をずらして訪問するのがおすすめですよ。
また、カウンター席が中心のお店が多いので、大人数での訪問よりも、一人や少人数での利用が適しているかもしれませんね。
初回訪問時のオーダーのコツ
初めてちゃん系ラーメンを食べる時は、まず基本の中華そばを注文してみてください。そして、ぜひライスも一緒にオーダーしてみてくださいね。これがちゃん系ラーメンの基本的な楽しみ方です。
慣れてきたら、チャーシューメンやもり中華にも挑戦して、お気に入りのメニューを見つけていくのも楽しいですよ✨
さいたま市のちゃん系ラーメンでホッとする時間を
忙しい日々の中で、心と体をホッとさせてくれるちゃん系ラーメン。さいたま市周辺でも、このシンプルで深い味わいを楽しめるお店が増えてきています。どこか懐かしい味わいは、きっとみなさんの心にも響くはずです。
仕事で疲れた時、なんだかホッとしたい時、そんな時にはぜひちゃん系ラーメンを試してみてください。なみなみのスープと、もちもちの麺、そして温かいライス。この組み合わせが、きっとみなさんに元気を与えてくれることでしょう。
「小さな一歩が大きな変化を生む」- マーティン・ルーサー・キング・Jr
新しい味との出会いも、人生の小さな楽しみの一つですよね。ちゃん系ラーメンという新しいジャンルとの出会いが、みなさんの食生活に新たな彩りを添えてくれることを願っています。それでは、美味しいラーメンライフをお楽しみください！
