世田谷区でレバ刺しを食べるなら？馬・鶏・牛の名店案内

2025年6月24日

こんにちは！『ローカログ』世田谷エリア担当ライターのすーちゃんです。今日は皆さんにとっておきの情報をお届けしますよ♪

世田谷区でレバ刺しを楽しみたいと思っている皆さん、お待たせしました！ボクが実際に足を運んで調査した、絶品レバ刺しが味わえるお店をご紹介します。新鮮で安全、そして美味しいレバ刺しを提供してくれる名店ばかりです。

世田谷区のレバ刺し事情について

一昔前までは、どの焼肉店でも当たり前のように提供されていたレバ刺し。現在では食品衛生法の関係で、牛レバーの生食は禁止されているんです。でも大丈夫！世田谷区には、馬レバーや鶏レバーなど、合法的で美味しいレバ刺しを提供してくれるお店がたくさんあります。

新鮮で安全なレバ刺しを味わえる世田谷区の名店を、ボクが詳しくリサーチしてきました！

三軒茶屋駅から徒歩3分という好立地にある馬肉専門店です。こちらでは馬のレバ刺しが絶品なんですよ！牛レバーが禁止になってから、多くの人が求めているのがこの馬レバー刺し。

お店の雰囲気も肩ひじ張らずにリラックスできる感じで、家族連れでも安心して利用できます。馬刺しはもちろん、馬焼肉も楽しめるので、レバ刺し以外のメニューも充実しているのが嬉しいポイントです。

馬のレバ刺しを求めてこのお店にやってきました。新鮮でクリーミーな食感が最高でした！ビールのあてにもぴったりです。
（男性/40代前半/会社員）

三軒茶屋で人気のもつ焼き店です。こちらでは新鮮なホルモンの刺身が自慢で、特にレバ刺しの評判が高いんです。低温調理で仕上げられたレバ刺しは、新鮮さが全面に出ていて絶品！

店内は昔ながらの居酒屋の雰囲気で、常連さんも多く賑やかです。予約してから行くことをおすすめしますよ。もつ煮込みなどの他のメニューも美味しいので、レバ刺しと一緒に楽しんでみてください。

下北沢駅から徒歩5分にある鶏料理専門の居酒屋です。こちらでは鶏のレバ刺しが絶品なんです！鮮度抜群の鶏刺しや白レバー刺身がお店のおすすめとなっています。

何を食べても美味しいお店ですが、特に焼き鳥が評判です。鶏レバーのクリーミーな食感は、日本酒のあてにもぴったり。名物の半身揚げも一緒に注文すれば、鶏三昧の贅沢な時間を過ごせますよ♪

下北沢にある隠れ家的な居酒屋です。こちらでも新鮮な鶏レバー刺しを味わうことができます。店の雰囲気も料理も素晴らしく、地元の人たちに愛され続けているお店なんです。

串焼きがメインのお店ですが、煮野菜なども充実していて、バランスの取れた食事を楽しめます。日本酒の種類も豊富なので、レバ刺しと一緒に美味しいお酒を楽しんでみてください。

世田谷区内に複数店舗を展開する焼肉いちわ系列では、「しゃぶしゃぶ上レバー」という独特なメニューが人気です。芝浦直送の朝どれ新鮮レバーの上部分を、グツグツのニンニクごま油にさっとくぐらせて食べるスタイル。

厳密な温度管理と丁寧な下処理により、鮮度の高さはそのままに肉本来の美味しさが引き出されています。経堂店、豪徳寺店、西永福店、東北沢店など、アクセスしやすい立地にあるのも魅力的です。

松原にあるもつ焼き専門店では、特選ホルモンの肉刺しが自慢です。国産牛もつ鍋や炭火焼もつ串なども楽しめる、ホルモン好きには堪らないお店なんです。

こちらのレバ刺しは低温調理で仕上げられており、新鮮さが際立っています。土手煮込みやもつ鍋なども一緒に注文すれば、ホルモン尽くしの贅沢な夜を過ごせますよ。

信頼できるお店選びが何より大切です。今回ご紹介したお店は、どこも鮮度管理や衛生管理に細心の注意を払っているところばかり。でも、体調が優れない時や、お子様、ご年配の方は生食を控えることをおすすめします。

また、レバ刺しを注文する際は、お店の人気メニューかどうかもチェックしてみてください。回転が早いメニューほど新鮮な可能性が高いんです。

世田谷区には、馬レバー、鶏レバー、そして特殊な調理法で提供される牛レバーなど、様々なタイプのレバ刺しを楽しめるお店があります。それぞれに特徴があるので、ぜひ食べ比べてみてください♪

三軒茶屋、下北沢、経堂、松原など、どのエリアにもアクセスしやすい名店が点在しているのも世田谷区の魅力です。思い立ったが吉日！今度の週末にでも、お気に入りのお店を見つけに出かけてみませんか？

皆さんも美味しいレバ刺しを味わって、素敵な時間を過ごしてくださいね。ボクも引き続き、世田谷区の美味しいお店を探し続けますので、また新しい発見があったらお伝えしますよ！

「美味しいものを食べている時、人は必ず幸せである」
– 北大路魯山人

今日も美味しいものを食べて、幸せな一日を過ごしましょう！皆さんの食卓に笑顔が溢れますように♪

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