こんにちは！『ローカログ』世田谷エリア担当ライターのすーちゃんです。皆さん、最近ちょっと変わった料理を食べたくなることってありませんか？今日は世田谷区でハンガリー料理を味わえる素敵なお店について、ボクが詳しくご紹介したいと思います。
ハンガリー料理って聞くと「どんな味なんだろう？」って思う方も多いでしょうね。実は日本人の舌にもスッキリ馴染む、どこか懐かしい味わいが特徴なんです。世田谷区内でも本格的なハンガリー料理を楽しめるお店があるので、ぜひチェックしてみてください！
世田谷区のハンガリー料理店「キッチンカントリー」の魅力
世田谷区でハンガリー料理といえば、自由が丘にある「キッチンカントリー」が断然おすすめです。自由が丘デパートの3階にあるこのお店は、大使館御用達レストランとして知る人ぞ知る名店なんです。
店内に足を踏み入れると、ハンガリーの伝統的な装飾品や美しい絵画、色鮮やかな布などがガンガン目に飛び込んできます。まるでハンガリーの家庭にお邪魔したような、温かくアットホームな雰囲気が漂っています。
このお店の素晴らしいところは、日本では珍しいハンガリーのアラカルト料理が豊富に揃っていること。さらに、トカイやエゲル、ビラーニ地方のワインも取り揃えているので、本場の味わいをトータルで楽しめるんです。
人気メニューと口コミ評価
キッチンカントリーで特に人気なのが、ハンガリーの代表的な料理であるロールキャベツです。ふんわりとした食感と絶妙なトマトソースの組み合わせが絶品で、多くのお客さんから愛され続けています。
ロールキャベツがとにかくおいしい。ふんわりした食感はもちろん、トマトのソースが抜群。どうやら大使館御用達のお店とのこと。それは間違いないわけだ。（女性/30代/カップル利用）
また、ハンガリーチキンのカントリー風も人気メニューの一つ。にんにくとパプリカがしっかり効いた骨付きチキンは、ハンガリー料理の特徴であるパプリカの風味を存分に味わえる一品です。
ハンガリー風バターライスも見逃せません。マッシュルーム、ハム、玉ねぎなどの具材がぎっしり入ったバターライスは、メイン料理との相性も抜群です。
お得なコースメニューも充実
初めてハンガリー料理を体験する方には「ハンガリーお試しコース」がおすすめです。スープ、メインのハンガリー料理、サラダ、パン、コーヒーがセットになっているので、ハンガリー料理の全体像をしっかり把握できます。
パプリカを使った赤っぽい色合いの料理が多いのがハンガリー料理の特徴ですが、クセがなく日本人にも食べやすい味付けになっています。思い立ったが吉日、ぜひ一度チャレンジしてみてください！
ハンガリー料理の特徴と魅力
ハンガリー料理について詳しく知らない方も多いと思うので、ここでハンガリー料理の特徴をご紹介しましょう。ハンガリーはヨーロッパでも数少ないアジア系民族と言われており、どこか懐かしい味がする料理が多いのが特徴です。
肉料理が中心の豊かな食文化
ハンガリー料理は肉類、特に豚肉、牛肉、鶏肉を多用します。代表的な料理であるグヤーシュ（gulyás）は、牛肉や玉ねぎ、パプリカを煮込んだスープで、ハンガリーを象徴する一品として親しまれています。
見た目はミネストローネに似ていますが、味はビーフシチュー寄りで肉の旨味とたくさんの野菜で調味料がなくても十分に味が出ています。まさに家庭の味といった感じで、パンに吸わせて食べても超美味しいんです。
パプリカが織りなす豊かな風味
パプリカはハンガリー料理に欠かせないスパイスです。辛味と甘味の両方の種類が使われ、料理に深みのある風味と鮮やかな色合いを加えています。このパプリカの使い方こそが、ハンガリー料理の最大の特徴といえるでしょう。
スープ文化とパンの組み合わせ
ハンガリーではスープが食卓に頻繁に登場します。グヤーシュ以外にも、豆のスープ（bableves）や魚のスープ（halászlé）が人気です。特にクリスマスシーズンには、コイを使った濃厚な魚スープが伝統的に食されています。
主食としてはパンやダンプリング（nokedli）を好みます。ノケドリは小麦粉と卵で作られた小さな団子で、シチューやソースと一緒に食べることが多く、日本人にも馴染みやすい食材です。
季節と地域による料理のバリエーション
ハンガリー料理は季節や地域によってバリエーションが豊富なのも魅力の一つです。冬には体を温める濃厚な煮込み料理が主流となり、夏には新鮮な野菜やフルーツを使った軽い料理が楽しまれます。
地域別では、平原地帯では肉料理が中心ですが、ドナウ川沿いでは魚料理がよく見られます。トカイ地方では、世界的に有名なトカイワインが生産され、料理とのペアリングが楽しめるのも特徴です。
デザートも見逃せない！
デザートもハンガリー料理の重要な一部です。ドボシュトルタ（Dobos torte）はキャラメルで覆われた層状のケーキで、特別な行事でよく出されます。また、焼き菓子であるキフレ（kifli）や、栗のピューレを使ったゲステニェピュレ（gesztenyepüré）も広く親しまれています。
アクセスと店舗情報
キッチンカントリーは自由が丘駅のロータリー側改札を出てすぐ目の前の自由が丘デパート3階にあります。レトロ感漂う自由が丘デパートに上がるとすぐに出会えるので、アクセスは抜群です♪
営業時間は基本的にランチタイムとディナータイムの2部制で、水曜日が定休日となっています。混んでいることも少なく、落ち着いた雰囲気でゆっくりとお食事を楽しめる穴場のお店です。
ハンガリービールも楽しめる
お料理と一緒にハンガリービールも楽しめます。女性にも飲みやすく、オーツの独特な深みがあってクセはありますが、普通に美味しくてご飯によく合います。甘苦い味わいが特徴的で、ハンガリー料理との相性も抜群です。
家族や友人との特別な時間を
ハンガリーの食文化は家族や地域の伝統を重んじる文化です。家庭ではレシピが代々受け継がれ、祝日や祭りには特別な料理が用意されます。例えば、イースターにはハムやゆで卵が食卓に並び、クリスマスには詰め物をしたキャベツ（töltött káposzta）が定番となっています。
キッチンカントリーでも、そんなハンガリーの家庭的な温かさを感じることができます。家族連れでも友達同士でも、ゆっくりとご飯を楽しめるアットホームな雰囲気が魅力です。
世田谷区でハンガリー料理を楽しみたいなら、ぜひキッチンカントリーを訪れてみてください。日本では珍しいハンガリー料理の世界に、きっと新しい発見があるはずです。思い立ったが吉日、今度の週末にでも足を運んでみませんか？
本日の名言
「人生は料理のようなもの。新しい味に挑戦することで、人生がより豊かになる。」
– ジュリア・チャイルド
皆さんも新しい味との出会いを楽しんで、素敵な食体験を重ねてくださいね！
