おはようございます！『ローカログ』新潟エリア担当ライターのたつやです。朝の空気が澄んでいる新潟市で、一日のスタートを彩る美味しい朝ごはんを探している皆さんに、僕が実際に足を運んで確認した地元ならではの情報をお届けします。
新潟市は実は朝ごはんの宝庫なんです。早朝から営業しているお店も多く、出張や観光で訪れた方も地元の方も満足できるスポットが揃っています。今回は、新潟市で朝ごはんを楽しむなら絶対に外せないお店を詳しくご紹介していきますね。
ホテルの朝食ビュッフェで贅沢な朝を
まず最初にご紹介したいのが、新潟駅周辺のホテルで楽しめる朝食ビュッフェです。宿泊者でなくても利用できるところが多いので、ちょっと特別な朝を過ごしたいときにピッタリです♪
ホテルグローバルビュー新潟では、朝6時30分から10時まで朝食ビュッフェを提供しています。大人1,700円、小学生850円、未就学児は無料という良心的な価格設定も魅力的です。新潟県産特別栽培米コシヒカリを使ったお茶漬けコーナーでは、週末限定で炙りのどぐろや炙り南蛮エビまで楽しめるんですよ！
アートホテル新潟駅前の「レストラン 彩巴 -IROHA-」も見逃せません。新潟産コシヒカリのふっくらご飯と、地元の味噌を使った香り高い味噌汁は、まさに新潟らしい朝の味わいです。地元の旬野菜をふんだんに取り入れたサラダバーや焼きたてパンも絶品です。
地元民に愛される絶品おにぎり店
新潟といえばやっぱりコシヒカリ！朝ごはんにおにぎりを選ぶ方も多いのではないでしょうか？僕も家族と一緒によく利用する、おすすめのおにぎり専門店をご紹介します。
「新潟おにぎり 笑ん結」は、新潟県産コシヒカリをふっくらと炊き上げ、ひとつひとつ手で丁寧に結んだおにぎりが自慢のお店です。定番の鮭や梅、明太子から地元ならではの旬の味覚まで具材が豊富で、どれを選んでも満足できます。店内は木の温もりに包まれた落ち着いた雰囲気で、おにぎりと味噌汁のセットで体の芯から温まる至福の朝を過ごせます。
「にぎり米 新潟駅前店」は朝6時台から営業している人気店です。新潟産の特選米を使用し、炊きたての香り高いごはんを職人が一つずつ手握りしているんです。地元名物の塩引き鮭や特製たらこなど、ここでしか味わえない具材も揃っています。
早朝から営業する麺類・食堂
しっかりとした朝食を求める方には、早朝から営業している食堂や麺類のお店がおすすめです。地元の方にも愛され続けているお店ばかりです。
新潟市江南区の「麺匠 新(あらた)」は朝6時から営業しているラーメン店で、朝からでも本格的な一杯を楽しめます。池田屋食堂やくろさき茶屋といった老舗食堂も、朝から定食メニューを提供していて地元の方に親しまれています。
新潟市中央卸売市場周辺には「中央食堂」や「お食事処 市玄」など、市場ならではの新鮮な食材を使った朝食を楽しめるお店が揃っています。早朝から働く市場関係者の方たちに愛され続けている味は、一度食べたら忘れられない美味しさです。
チェーン店も侮れない朝食メニュー
手軽に朝食を済ませたいときには、チェーン店のモーニングメニューも充実しています。松屋 新潟駅前店ややよい軒の亀貝店・亀田店では、バランスの取れた朝定食を リーズナブルな価格で楽しめます。
- 松屋：牛丼チェーンながら朝定食メニューも充実
- やよい軒：家庭的な定食が人気で白米おかわり自由
- モスバーガー：朝マックならぬ朝モスメニューが好評
カフェ・ベーカリーで楽しむモーニング
ゆったりとした朝の時間を過ごしたい方には、カフェやベーカリーでのモーニングがおすすめです。新潟縣護国神社の境内にある「COBO BAKERY SHOP」は朝7時からオープンしており、焼きたてのパンと香り豊かなコーヒーで素敵な朝を演出してくれます。
コメダ珈琲店やドトールコーヒーといったカフェチェーンでも、新潟らしさを感じられるモーニングメニューを用意しています。特にコメダの厚切りトーストは、ボリューム満点で満足感が高いと評判です。
地域別おすすめスポット
新潟市内でもエリアによって特色のある朝食スポットがあります。西区では太郎茶屋鎌倉新潟店のモーニングセットが人気で、甘味処ならではの上品な朝食を楽しめます。
中央区を中心とした駅周辺エリアでは、出張や観光の方にも利用しやすいホテルレストランや駅近のカフェが充実。一方で、市場周辺や住宅地では地元密着型の食堂や個人店が多く、それぞれに特色があります。
「朝食を抜くことは、燃料なしに車を走らせるようなものである」
– アメリカの栄養学者
新潟市での朝ごはん探しは、きっと皆さんの一日を素敵にスタートさせてくれるはずです。地元の味を大切にしながら、新しい発見もある新潟の朝食文化を、ぜひ多くの方に楽しんでいただきたいと思います。今度の休日には、いつもと違う朝ごはんスポットを訪れてみてくださいね♪
