みなさん、こんにちは♪『ローカログ』浜松エリア担当ライターのはまっちです！今日は浜松市で話題の「百名店」について、地元民目線でご紹介させていただきますね。最近、食べログの百名店や各種グルメランキングで浜松の名店が注目されているのをご存知ですか？わたしも実際に足を運んだお店もあるので、リアルな情報をお届けしたいと思います。
浜松市が誇る百名店の実力とは？
浜松市は静岡県で最大の面積を誇る都市で、太平洋に面した立地から新鮮な食材に恵まれているんです。特に浜名湖のうなぎは全国的に有名ですよね🎵
食べログの各種百名店に選出されているお店を見ると、浜松市のグルメレベルの高さがよく分かります。実際に、うなぎ百名店には複数のお店が選ばれ、ギョウザ百名店にも5店舗が入っているんですよ！これって本当にスゴイことなんです。
うなぎ百名店に輝く浜松の名店たち
勢麟と麟 ～予約困難な超名店～
まず絶対に外せないのが「勢麟」と「麟」です。勢麟は浜松を代表する日本料理店で、The Tabelog Awardを受賞している実力店。こちらの2号店として2020年にオープンした「麟」は、うなぎ専門店として食べログうなぎ百名店に選出されています。
予約は「OMAKASE」サイトからのみという、まさに予約困難な名店中の名店！わたしもまだ行けていないのですが、地元の友達が「人生が変わるレベルの美味しさ」って言ってました♪
老舗の実力店たち
1907年創業の「うなぎ料理 あつみ」は、食べログうなぎ百名店に3度も選出されている老舗中の老舗。浜名湖の天然うなぎを使った関西風の焼きは、多くの食通をうならせています。
「炭焼うなぎ あおいや」「炭焼うなぎ 加茂」「さくめ」など、炭焼きにこだわったお店も百名店に名を連ねています。それぞれに特徴があって、浜松のうなぎ文化の豊かさを感じさせてくれますね。
ギョウザ購入額日本一を支える名店たち
浜松市はギョウザ購入額日本一の街としても有名です！そんな浜松から、食べログギョウザ百名店に選ばれたのは以下の5店舗です。
- 喜慕里
- むつぎく
- 福みつ
- 小白（初選出）
- きよ（初選出）
このうち「小白」「きよ」は今回初選出だそうで、浜松ギョウザ界の層の厚さを物語っています。「むつぎく」なんて、地元民なら知らない人はいないくらい有名ですもんね♪
浜松ギョウザの特徴は、キャベツたっぷりでさっぱりとした味わい。餃子の上にもやしが乗っているのも浜松スタイルなんです。県外から来た友人を案内すると、みんな驚いてくれますよ🎵
その他のジャンルでも光る実力店
高級焼き鳥の新境地
「焼き鳥 幸羽」は勢麟グループが手掛ける焼き鳥店で、東京の高級焼き鳥店に引けを取らないクオリティと評判です。こちらも予約困難店として知られていますが、洗練された空間で味わう一本一本丁寧に焼かれた串は感動モノだそうです。
天ぷらととんかつの名店
「天錦」は行列必至の天ぷら・天丼専門店。職人さんが熱い油に素手を入れて揚げるという職人技は見ているだけで圧巻です！軽くてサクサクの天ぷらは、いくらでも食べられちゃうって評判なんですよ。
「とん唐てん」は食べログの浜松ランキングで上位に入る人気とんかつ店。サクサクの衣とジューシーな豚肉のハーモニーが絶妙で、親子丼も美味しいって口コミで見かけます。
地元民だから知っている楽しみ方
百名店巡りをする時のコツをお教えしますね♪まず、予約困難店は早めの計画が必要です。特に勢麟系列のお店は、本当に予約が取りにくいので覚悟が必要かも！
でも、百名店に選ばれていない隠れた名店もたくさんあるんです。地元民としては、そういうお店も含めて浜松グルメを楽しんでほしいなって思います。
おすすめの回り方
一日で複数の百名店を回る場合は、JR浜松駅周辺を中心にプランを立てるのがおすすめ。駅から徒歩圏内にも名店がたくさんありますからね。
ただし、どのお店もボリュームがあるので、お腹と相談しながら無理のないペースで楽しんでくださいね！わたしも以前、調子に乗って3軒はしごしたら、最後のお店で満腹すぎて味を楽しめなかったという失敗が…💦
浜松百名店の今後に期待
毎年発表される食べログ百名店ですが、浜松からの選出店舗は年々増えている傾向にあります。これは浜松の飲食店のレベルアップと、情報発信力の向上を示していると思うんです。
特に若い世代の料理人さんたちが、伝統を守りつつも新しいチャレンジをしている姿を見ると、地元民としてとても誇らしく感じます。今後も新しい百名店が誕生することを期待していますし、わたしも『ローカログ』を通じて応援していきたいと思っています♪
まとめ：浜松百名店で味わう至福の時間
浜松市の百名店は、うなぎやギョウザといった名物だけでなく、日本料理、焼き鳥、天ぷら、とんかつなど幅広いジャンルで実力を発揮しています。それぞれのお店が独自の工夫とこだわりを持って、お客様に最高の体験を提供してくれるんです。
地元に住んでいるからこそ分かるのですが、百名店に選ばれるお店の共通点は「お客様への想い」なんじゃないかなって思います。どのお店も、本当に美味しいものを提供したいという気持ちが伝わってくるんです。
みなさんもぜひ、浜松市の百名店を訪れて、その実力を体感してみてください。きっと、忘れられない美食体験になると思いますよ🎵
「美味しいものを食べると、心も豊かになる」- 北大路魯山人
今日ご紹介した百名店で、みなさんの心も豊かになることを願っています♪
