大阪市で朝ラーメンを楽しむなら！新しい朝食文化

2025年8月26日

おはようございます！『ローカログ』大阪エリア担当のライター・まさみです😊みなさん、お忙しい朝の時間、いつもと違う朝食を楽しんでみたいと思いませんか？

実は今、大阪市内で「朝ラーメン（朝ラー）」という新しい朝食スタイルがじわじわと広がっているんです。わたしも最初は「朝からラーメン？」と驚いたのですが、実際に体験してみると、これが想像以上にハマってしまいました。

中学生と小学生の息子たちを育てながらパート勤務をしていると、朝の時間はどうしても慌ただしくなりがちですよね。でも、たまには自分へのご褒美として、そして新しい一日への活力として朝ラーメンを楽しむのも素敵な時間の使い方だと感じています。

朝ラーメンって何？大阪で広がる新しい食文化

朝ラーメンとは、文字通り朝の時間帯に営業しているラーメン店で食べるラーメンのことです。朝8時頃から営業している店舗も多く、出勤前や朝の時間を有効活用したい方にぴったりなんです。

従来の夜型ラーメン店とは異なり、朝ラーメン店ではあっさりとした塩ベースや清湯系のスープが主流になっています。朝から重たいものを食べるのは抵抗があるという方でも、するっと食べられる優しい味わいが特徴です。

大阪では特にここ数年で朝ラーメンを提供する店舗が増えており、働く人々の新しい朝食選択肢として注目を集めているんです♪

蒲生四丁目駅から徒歩2分の「ガモウスマイル」は、朝ラーメン文化を大阪に根付かせることを目指している話題のお店です。

こちらの特徴は、なんと煮干しではなく鮮魚を使った贅沢なスープ！近くの鮮魚店から仕入れる旬の魚を使用し、黒さつま鶏の丸鶏を約20時間じっくり炊き上げた深い味わいが楽しめます。

朝の静かな時間に、こだわり抜いた一杯を味わうのは格別です。女性でも入りやすい雰囲気で、一人でサクッと楽しめるのも嬉しいポイントですね！

難波エリアには24時間営業や早朝から営業している老舗ラーメン店が点在しています。特に観光地としても人気の道頓堀周辺では、朝8時まで営業している店舗が多く見つかります。

金久右衛門道頓堀店は、言わずと知れた人気店で朝8時まで営業。夜通し楽しんだ後の締めの一杯としても、朝の活力チャージとしても愛されています。

ラーメン東大道頓堀店では、生卵食べ放題という嬉しいサービスも。朝から栄養をしっかり摂りたい方におすすめです♪

新大阪駅周辺では、ビジネスパーソン向けの朝ラーメンサービスも登場しています。「ラーメンステーションいおびじょん新大阪駅」では、大阪の有名店「らーめん香澄」が監修したワンコイン500円の本格塩ラーメンを提供。

朝6時30分から10時までの営業で、出張や通勤前の忙しい朝でも気軽に本格的な味を楽しめるのが魅力です。

朝ラーメンを初めて体験する方に、いくつかアドバイスをさせていただきますね。

朝ラーメンは通常、朝6時から10時頃までの限定営業が多いです。特に8時以降は出勤前のサラリーマンの方で混雑することもあるので、ゆっくり楽しみたい場合は早めの時間がおすすめです。

朝の時間帯には、通常メニューとは異なる朝限定メニューを提供している店舗も多くあります。一般的に朝ラーメンは：

これらが中心となっています。朝からこってり系が好きな方もいらっしゃいますが、午前中の活動を考えると、消化に優しいあっさり系から始めてみるのがよいでしょう。

なぜ大阪市内で朝ラーメンが注目されるようになったのでしょうか？その背景には、現代人のライフスタイルの変化があります。

働き方改革や在宅ワークの普及により、従来の朝食パターンにとらわれない自由な時間の使い方を求める人が増えています。また、夜の外食が制限される時期もあったため、朝の時間を有効活用する新しい食文化として定着してきました。

特に大阪は「食いだおれの街」として知られているだけに、新しい食体験への関心も高く、朝ラーメン文化が受け入れられやすい土壌があったのかもしれませんね。

わたしの経験から言うと、休日の朝に家族で朝ラーメンを楽しむのもとても素敵な時間になります。中学生の長男は最初「朝からラーメン？」と半信半疑でしたが、今ではすっかりファンになってしまいました😊

小学生の次男にとっても、いつもと違う特別な朝食として楽しい思い出になっているようです。家族の新しいコミュニケーションの場としても、朝ラーメンはおすすめできる選択肢の一つです。

30代後半/会社員の女性より：「最初は抵抗がありましたが、あっさりした塩ラーメンなら朝でも全然大丈夫でした。むしろ温かいスープで体が温まり、一日のスタートが気持ちよく切れます」

朝ラーメンを楽しむためには、少し早起きが必要になりますが、これが意外と生活リズムの改善にもつながるんです。わたし自身、朝ラーメンを始めてから自然と早寝早起きの習慣がつきました。

「小さなことからコツコツと」という座右の銘通り、まずは週末の朝から始めて、徐々に平日にも取り入れてみるのはいかがでしょうか？

朝の静寂な時間に味わう一杯のラーメンは、きっとみなさんにとっても特別な時間になるはずです。忙しい毎日の中で、ほんの少しだけ自分を労わる時間として、大阪市の朝ラーメン文化を体験してみませんか？

エリア	店舗例	おすすめポイント	営業時間
蒲生四丁目	ガモウスマイル	鮮魚使用の贅沢スープ	朝〜昼営業
難波・道頓堀	金久右衛門	老舗の安定した味	〜朝8時
新大阪	いおびじょん	ワンコイン500円	6:30〜10:00