目黒区で出会えるとろける極上ガナッシュの世界

2025年7月29日

こんにちは！『ローカログ』目黒エリア担当ライターのあきこです。今日はとっても楽しいお話をさせていただきますね♪最近、娘と一緒に目黒区内のスイーツ巡りをしていて、特にガナッシュが美味しいお店をたくさん発見したんです。

みなさんも、目黒区でガナッシュの美味しいお店を探したことってありませんか？わたしは甘いものに目がないので、この街に住んでいてよかった〜と心から思っています。

パティスリー1904の自慢の生チョコガナッシュ

まず最初にご紹介したいのが、目黒区東山にあるパティスリー1904。こちらのガナッシュジャンドゥジャは本当に絶品なんです！

ベルギー産とフランス産のチョコレートをブレンドしているそうで、口に入れた瞬間のとろける食感がもう最高。ヘーゼルナッツの香ばしさが効いていて、大人の味わいを楽しめるんです。6個入りと10個入りがあって、贈り物にもぴったりですよ。

店舗は第1・3月曜日が定休日（祝祭日の場合は第1・3水曜日）なので、お出かけ前にチェックしてくださいね。

目黒区下目黒にあるホテル雅叙園東京内のパティスリー「栞杏1928」も、ガナッシュ好きには見逃せないスポット。こちらでは、とても個性的なガナッシュに出会えるんです。

特に注目したいのが手毬チョコ。抹茶のガナッシュを桜の葉で香り付けした上品な仕上がりで、見た目も可愛らしくて思わず写真を撮りたくなります♪

そしてもうひとつ、モルトウィスキーを使用したガナッシュも絶対に試してほしいんです。ウィスキーオークの香りがするココアパウダーがかかっていて、本格的な大人の味わいを楽しめます。9個入りで3,000円というお値段も魅力的ですね。

抹茶と酒粕をブレンドしたガナッシュや、ホワイトチョコレートに煎り胡麻と和三盆を合わせたものなど、和風テイストのガナッシュもあって、とても興味深いです。

中目黒駅から徒歩5分のショコラティエタカは、なんとカクテル5種類をガナッシュにして再現したボンボンショコラが味わえるお店なんです！これってすごくユニークですよね？

こちらは水曜日が定休日で、営業時間は12:00から18:30まで。SNSで限定商品の情報も発信されているので、お目当ての商品がある時はチェックしてから行くといいですよ。

中目黒駅から徒歩10分ほどの場所にあるgreen bean to bar CHOCOLATEも見逃せません。産地によって異なるカカオ豆の特性を活かしたビーントゥバーのチョコレートショップで、ガナッシュのクオリティも抜群です。

併設のカフェには34席もあるので、ゆっくりとチョコレートドリンクとともにガナッシュを味わえます。年末年始以外は定休日なしで営業しているのも嬉しいポイントですね。

下目黒にあるアントワーヌ・カレームでは、厳選された素材を使った美味しいガナッシュが楽しめます。特にベリーを混ぜ込んだガナッシュとジャージークリームのバニラムースの組み合わせは絶品です。

店舗横にはお花屋さんもあって、イートインスペースでゆったりした時間を過ごせるのも魅力的ですよ。

目黒区柿の木坂にあるフランス菓子キャトルでは、木苺ガナッシュ入りの濃厚なチョコレートケーキが味わえます。素材にこだわり、本物の味を追求したお菓子作りをされているので、ガナッシュの品質も信頼できますね。

10:00から19:30まで営業していて（元旦のみお休み）、定休日がないのでいつでも立ち寄りやすいのが嬉しいです。

目黒区内でガナッシュを楽しむ時のポイントをお伝えしますね。まず、アクセスの良さを考えると中目黒駅周辺がおすすめです。お店が集中していて、電車でのアクセスも抜群なんです。

また、お店によって得意分野が違うので、用途に合わせて選ぶのがコツ。贈り物には美しいパッケージのもの、普段のおやつには気軽に楽しめるものを選ぶといいでしょう。

ガナッシュって季節によって楽しみ方が変わるのも面白いところですよね。夏は冷やして食べるとさっぱりしますし、冬は温かい飲み物と一緒にいただくと心もぽかぽかになります。

目黒区のお店では、季節限定のフレーバーを出すところも多いので、定期的にチェックしてみるといいですよ。桜の季節には桜風味、秋には栗やかぼちゃを使ったものなど、四季を感じられるガナッシュに出会えます。

最後に、地元に住んでいるからこそお伝えできる穴場情報を♪平日の午後は比較的どのお店も空いているので、ゆっくりと選ぶことができます。また、多くのお店で試食をさせてもらえるので、遠慮せずにお願いしてみてくださいね。

わたしも娘と一緒に、まだ行ったことのないお店を開拓していきたいと思います。目黒区には本当に素晴らしいガナッシュのお店がたくさんあって、毎回新しい発見があるんです！

みなさんもぜひ、お気に入りのガナッシュを見つけて、甘い幸せなひとときを過ごしてくださいね。きっと素敵な出会いが待っているはずです。

「人生は短い。だから甘いものを食べよう。」 – 作者不詳

今日も素敵な一日をお過ごしください。毎日が発見ですから、新しいガナッシュとの出会いを楽しみましょう！

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