こんにちは！『ローカログ』目黒エリア担当ライターのあきこです♪ 寒い季節になると、やっぱり温かい鍋料理が恋しくなりますよね。今回は目黒区であんこう鍋を堪能できるお店について、わたしが実際に足を運んで調査してきました！
みなさんは地元でこんなに本格的なあんこう鍋が味わえることをご存知でしたか？ 目黒区内には意外にもあんこう鍋を提供してくれるお店がいくつもあるんです。今日はそんな隠れた名店たちをご紹介していきますね。
目黒区のあんこう鍋事情とは
目黒区内でのあんこう鍋の人気は年々高まっているんです。特に冬の時期になると、多くの和食店や居酒屋で期間限定メニューとして登場するんですよ♪
山の手エリアでありながら、本格的なあんこう鍋を楽しめる貴重な地域として、グルメ通の間でも注目されているんです。あんこう鍋の魅力は何といっても、あんこうの持つ独特の食感と旨味ですよね。
コラーゲンたっぷりで美容にも良いとされ、女性にも大人気！ 肝の濃厚な味わいと淡白な身のバランスが絶妙で、一度食べたら忘れられない味になること間違いなしです。
自由が丘エリアの注目店
老舗の味を守る名店「魚三四味家 自由ヶ丘店」
自由が丘にある魚三四味家は、地元の常連客に愛され続けている老舗の和食店なんです。こちらのあんこう鍋は、新鮮なあんこうを丸ごと一匹使用して、余すところなく調理に活用しているのが特徴です。
店主のこだわりは仕入れにあり、あんこうの刺身から始まり、メインのあんこう鍋、そして最後の雑炊まで、あんこうの魅力を存分に堪能できるコース仕立てが人気の秘密なんですよ。
モダンな雰囲気で楽しむ「和バル 艸（そう）」
自由が丘の和バル艸では、雲丹の肉巻きとあんこう鍋のコラボレーションが楽しめるんです！ 少し暗めの照明で落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりと食事ができるのが魅力的ですね。
こちらの特徴は、創作和食の要素を取り入れたあんこう鍋で、従来のあんこう鍋とは一味違った楽しみ方ができるんです。デートや女子会にもぴったりの雰囲気ですよ♪
中目黒・目黒エリアの隠れた名店
新鮮な魚介にこだわる「魚哲」
中目黒にある魚哲は、新鮮なあんこう鍋でほっこりできるお店として地元で評判なんです。ここはお通しがないので、いつも切りたてのお刺身から始まるのが嬉しいポイント！
寒い冬でも心も体もぽかぽかになれる、そんな温かいあんこう鍋を提供してくれます。魚屋さん直営ならではの鮮度の良さが自慢で、あんこうの持つ本来の味わいをしっかりと堪能できるんです。
アットホームな雰囲気の「ハル」
中目黒駅から徒歩5分の場所にあるハルは、地元の人たちに愛されているアットホームなお店です。こちらのあんこう鍋は味噌ベースで、とっても美味しいと評判なんですよ☆
あんこう鍋を食べに行きました！味噌ベースですごい美味しかったです。白子も絶品でした。（女性/30代後半/会社員）
カウンター席もあるので、一人でもふらっと立ち寄れるのが嬉しいですね。喫煙可能なお店なので、愛煙家の方にも配慮されています。
都立大学エリアの本格派
知る人ぞ知る「活魚・ふぐ料理 割烹 司」
都立大学駅から徒歩3分の場所にある割烹司は、知る人ぞ知る本物の老舗穴場として有名なんです。豊洲市場厳選の最高級天然魚を使用した季節の鍋が自慢で、あんこう鍋も絶品なんですよ。
先付けには、あんこうの皮と胃袋を肝で和えたもの、あんこうのお刺身など、あんこうを余すところなく楽しめるコース仕立てになっています。ネットリとした食感が初めての方でも病みつきになること間違いなし！
こちらは完全予約制なので、事前の電話連絡は必須です。でもその分、丁寧な準備をしてもらえるのが嬉しいポイントですね。
学芸大学エリアのコスパ抜群店
そば屋さんの意外な一面「いち。」
学芸大学にある「いち。」は、実はそば屋さんなんですが、あんこう鍋も提供している隠れた名店なんです。居酒屋メニューも充実していて、あんこう鍋をリーズナブルに楽しめるのが魅力的！
毎日営業していて、夜遅くまで開いているので、仕事帰りにふらっと立ち寄れるのも嬉しいですね。予算も2000円以下とコスパ抜群なので、気軽にあんこう鍋を楽しみたい方にはぴったりです♪
あんこう鍋の楽しみ方とマナー
あんこう鍋を最大限に楽しむためには、いくつかのポイントがあるんです。まず、あんこうの「七つ道具」と呼ばれる部位をそれぞれ味わうことが大切ですよ。
- 身（淡白で上品な味わい）
- 肝（濃厚でコクのある味）
- 皮（プルプルとした食感）
- ヒレ（コリコリとした歯ごたえ）
- エラ（独特の食感）
- 胃袋（しっかりとした歯ごたえ）
- 卵巣（雌の場合・クリーミーな味わい）
特にあん肝は濃厚な味わいで、鍋の出汁にコクを加える重要な役割を果たします。最初にあん肝を溶かしながら食べることで、鍋全体の味わいが格段に向上するんです！
価格帯と予約のコツ
目黒区内のあんこう鍋の価格帯は、カジュアルなお店で2000円程度から、本格的なコース料理で6000円台まで幅広く設定されています。チェーン店なら700円台からという驚きの価格で楽しめるところもあるんですよ。
予約の際は、あんこうの仕入れ状況によって提供できない場合もあるため、事前に電話で確認することをおすすめします。特に週末や忘年会シーズンは混雑が予想されるので、早めの予約が安心ですね。
季節限定の魅力を逃さないために
あんこう鍋は基本的に冬季限定のメニューなんです。多くの店舗では11月頃から3月頃までの提供となっているため、この時期を逃すと翌年まで待つことになってしまいます。
また、天候や漁獲量によって価格が変動することもあるので、気になるお店があれば早めにチェックしておくことが大切です。わたしの経験上、1月から2月にかけてが最も美味しい時期だと感じています。
思い立ったが吉日！ この冬はぜひ地元目黒区で、心も体も温まるあんこう鍋を堪能してみてはいかがでしょうか。きっと新しい発見と美味しい思い出ができることでしょう♪
「人生は一度きり。美味しいものを食べて、幸せな時間を過ごそう」- 作者不明
みなさんも素敵なあんこう鍋ライフをお楽しみください！ 毎日が発見ですね☆
