皆さん、こんにちは！『ローカログ』世田谷エリア担当ライターのすーちゃんです。今日は世田谷区で話題沸騰中の揚げパンスポットについて、ボクが実際に足を運んで調査してきた情報をお届けします♪
最近、世田谷区内で揚げパンが密かなブームになっているのをご存知ですか？従来の給食で親しまれた揚げパンとは一味違う、革新的な製法で作られた新感覚グルメが続々と登場しているんです。思い立ったが吉日ということで、早速調査に出かけてみました！
世界初の製法で話題！用賀の「象の耳」
まず最初にご紹介したいのが、用賀駅から徒歩3分の場所にある「象の耳」です。こちらのお店、なんと世界初の製法で作る新感覚あげ焼きパンとして、メディアでも数多く取り上げられているんです。
用賀駅東口から用賀中町通りを左に曲がって少し進むと、M・BOND用賀102にお店を発見できます。営業時間は11:00から17:00まで、現在は毎日営業しているそうです。
象の耳の特徴的な製法とは？
象の耳の最大の特徴は、揚げた後に焼くことで油を飛ばした全く油っこくないヘルシーな揚げパンを提供していることです。この独自の製法により、従来の揚げパンとは全く異なる食感を実現しているんです。
出来立てを食べてほしいという想いから、店内にはイートインスペースも用意されています。テイクアウトの場合は、レンジ500Wで20秒ほど温めると、ふかふかもちもちな生地に復活して、さらに美味しく楽しめるそうです。
豊富なメニューラインナップ
象の耳のメニューは本当に豊富で、甘い系からおかず系まで幅広く取り揃えています。定番の「優しいシナモンシュガー」は、シナモンの風味とほのかな甘みが絶妙で、あげ焼きされているため油っこくなくさっぱりと楽しめます。
その他にも「マルゲリータ」や「クリームチーズ＆ブルーベリー」など、従来の揚げパンでは考えられないような創作メニューが並んでいます。日替わりや月限定メニューも用意されているので、何度訪れても新しい発見がありそうですね♪
祖師ヶ谷大蔵の新星「あげどら」専門店
続いてご紹介するのは、祖師ヶ谷大蔵にある「あげどら」専門店です。こちらは元々「R Baker mini 祖師ヶ谷大蔵店」として営業していましたが、揚げどらやき専門店としてリニューアルオープンしました。
小田急線「祖師ヶ谷大蔵」駅から徒歩3分という好立地にあり、営業時間は10:00から19:00まで、定休日は月曜日と火曜日となっています。
2025年注目のネオ和菓子
あげどらは、和菓子にあまり使われない食材や調理方法を取り入れた進化形和菓子「ネオ和菓子」として注目されています。一般的などら焼きはカステラ風のしっとりとした皮に餡を挟んで作られますが、あげどらの皮は専用の冷凍パン生地を揚げたものなんです。
ふわっふわな生地に、餡やホイップバターを挟んだ見た目はどら焼きの新感覚スイーツとして、毎日1,000個も完売する人気ぶりです！使用する油にもこだわり、さくっと軽い揚げ上がりで時間が経過しても美味しく食べられるよう工夫されています。
豊富な種類と手頃な価格
あげどらは、餡の入った定番商品からホイップバター、クリームチーズ、ブラッドオレンジ、ピスタチオなど全24種類を展開しています。サイズも「あげどら」と「ミニあげどら」の2種類があり、1個150円からという手に取りやすい価格設定も魅力的です。
バーガー袋に入って提供されるため、気軽に購入しやすく食べ歩きもしやすいデザインになっています。オープンから2週間余りで、すでに3割以上がリピーターとして購入されているそうです。
伝統的な中華揚げパン「油条」も楽しめる
世田谷区で揚げパンを語る上で忘れてはいけないのが、中国の伝統的な朝食や軽食として人気の「油条（中華揚げパン）」です。小麦生地を細長く伸ばして揚げたもので、外側がサクサクで中はもちもちという食感が特徴です。
台湾朝食の定番でもある油条は、カリッとした外側とふんわりした内側のコントラストが絶妙で、そのまま食べても美味しく、豆乳やお粥に浸して楽しむのもおすすめです。世田谷区内でも冷凍タイプの商品を扱っているお店があり、家庭でも本場の味を再現できます。
世田谷区の揚げパン文化の魅力
世田谷区で揚げパンが注目される理由は、単なる懐かしい給食メニューの再現ではなく、革新的な製法や食材の組み合わせによって生まれる新しい食体験にあります。健康志向の高まりとともに、油っこさを抑えたヘルシーな製法や、和洋折衷の創作メニューが支持されているんです。
また、手軽に楽しめる価格設定や食べ歩きしやすいスタイルも、現代のライフスタイルにマッチしています。忙しい日常の中で、ちょっとした特別感を味わえるグルメとして定着しつつあります。
まとめ：世田谷区の揚げパンシーンは今後も要注目！
世田谷区で揚げパンを楽しむなら、用賀の「象の耳」と祖師ヶ谷大蔵の「あげどら」専門店は絶対に外せないスポットです。どちらも独自の製法と創意工夫により、従来の揚げパンの概念を覆す新しい食体験を提供しています。
これらのお店は、単に美味しいだけでなく、健康面にも配慮した製法を採用しており、幅広い年代の方に愛されています。皆さんもぜひ一度足を運んで、世田谷区の新しい揚げパン文化を体験してみてください♪
きっと、従来の揚げパンのイメージが大きく変わることでしょう。思い立ったが吉日、今度の休日にでも訪れてみてはいかがでしょうか？
本日の名言：「変化を恐れるな。それは成長の証である」- 作者不詳
新しいことにチャレンジする勇気を持って、素敵な一日をお過ごしください！
