こんにちは！『ローカログ』小松エリア担当ライターのゆうなです。最近、家計を圧迫している食費の中でも、特にお米の値段が気になりませんか？わたしも中学生の息子と小学生の娘、それに夫の4人家族で毎日お米を消費しているので、少しでもお得に購入できる方法を日々探しています。今日は話題の備蓄米について、小松市内での購入先と美味しく食べるコツをお伝えしますね♪
備蓄米って何？どうしてこんなに安いの？
備蓄米というのは、政府が災害時などの緊急事態に備えて保管しているお米のことなんです。通常のお米が5キロ3,000円以上する中、備蓄米は2,000円台前半で購入できるというから驚きですよね！農林水産省が随意契約という形で放出しているもので、2022年産のお米が中心です。少し古いお米ですが、保管状態は良好なので、ちょっとした工夫で美味しく食べられるんですよ。
石川県では2025年6月から本格的に販売が始まり、能登半島地震の影響もあって、多くの家庭がお米の確保に動いています。県内17の小売業者で組織された「石川県備蓄米共同購入協議会」が、まとめて24トンを購入したおかげで、小松市内でも手に入りやすくなりました。
小松市内で備蓄米が買える店舗一覧
クスリのアオキ向本折店
小松市向本折町ニ18番地1にあるクスリのアオキでは、朝9時の開店と同時に備蓄米が飛ぶように売れているそうです。価格は5キロ税込み2,139円。営業時間は9時から22時まで。駐車場も広くて買い物しやすいですよ。majicaポイントも貯まるので、普段のお買い物のついでに購入できるのが嬉しいポイントです◎
わたしも先日行ってみましたが、店員さんによると入荷日は不定期だそう。でも、週に1〜2回は入荷があるみたいなので、こまめにチェックするのがおすすめです。電話番号は0761-20-1003なので、在庫確認の電話をしてから行くと確実ですね。
業務スーパー小松今江店
業務用の食材を一般の方でも購入できる業務スーパーでも備蓄米の取り扱いがあります。こちらは価格がさらにお得で、5キロ2,000円前後で販売されることも！ただし、人気が高くて売り切れやすいので、土曜日の朝一番に行くのがコツです。まとめ買いする方も多いので、購入制限がある場合もあります。
カインズ小松店
小松市清六町315にあるホームセンターのカインズでも、備蓄米の販売があります。5キロ2,150円、10キロ4,280円で、10キロのほうが若干お得になっています。DIY用品を買うついでに備蓄米もチェックできるので、週末のお買い物にぴったり。「備蓄米シール」が貼ってあるので、売り場でも見つけやすいですよ。
犬丸屋本店・北浅井店
地元で長く愛されている犬丸屋でも備蓄米の取り扱いがスタート。本店と北浅井店の両方で購入可能です。地域密着型のスーパーなので、店員さんも親切で、炊き方のアドバイスもしてくれます。わたしの友人は、ここで買った備蓄米を使って、家族から「いつものお米と変わらない！」と好評だったそうです♪
備蓄米を美味しく炊く魔法のようなコツ
氷を入れるだけでふっくら食感に
これ、本当に驚きの方法なんですが、炊飯する時に氷を入れるだけで、お米がぐんと美味しくなるんです！お米1合に対して氷を3〜4個入れて、水の量は目盛りより少し下に調整。氷を入れることで、じんわりと温度が上がり、お米の甘みが引き出されるんですって。わたしも半信半疑で試してみたら、息子から「今日のごはん、なんかモチモチしてる！」って言われました。
浸水時間はたっぷり1時間以上
備蓄米は少し乾燥気味なので、通常のお米より長めに浸水させるのがポイント。最低でも30分、できれば1時間以上がおすすめです。朝炊く場合は、前の晩から浸水させておくのもアリですよ。冬場は少しぬるめの水（30℃くらい）を使うと、お米が水を吸いやすくなります。
ちょい足しで風味アップ
お米2合に対して、日本酒を大さじ1杯入れると、ツヤツヤのごはんに！みりんでも同じ効果があります。また、昆布を一切れ入れて炊くと、ほんのり旨味が加わって上品な味わいになりますよ。わたしのお気に入りは、小さく切ったお餅を一緒に炊く方法。お米2合に対して切り餅1個（50g）を小さく切って入れると、もちもち感がアップします！
備蓄米購入時の注意点とお得情報
購入制限があることも
多くの店舗では、1家族1袋までという購入制限を設けています。これは、できるだけ多くの家庭に行き渡るようにという配慮からです。まとめ買いしたい気持ちはわかりますが、みんなで分け合う気持ちが大切ですよね。わたしも最初は「もっと買いたい！」と思いましたが、必要な分だけ購入するようにしています。
入荷情報をキャッチする方法
各店舗のアプリやSNSをフォローしておくと、入荷情報がいち早くゲットできます。特にクスリのアオキのアプリは、お得なクーポンも配信されるので一石二鳥！ドン・キホーテ小松店でも不定期で販売があるそうなので、majicaアプリでチェックしておくといいですよ。
- 店舗の公式アプリをダウンロード
- LINEの友だち登録をする
- 電話で在庫確認してから出かける
- 土曜日の朝一番が狙い目
- 平日の午後も意外と穴場
ネット通販でも購入可能！
店舗での購入が難しい場合は、ネット通販を利用するのも手です。楽天市場やAmazon、Yahoo!ショッピングでも備蓄米の取り扱いがあり、5キロ2,000円前後で購入できます。送料を含めても店頭価格とそれほど変わらないので、小さなお子さんがいて外出が難しいママさんにはおすすめです。楽天なら楽天ポイントも貯まるので、さらにお得感がありますね！
備蓄米活用レシピのアイデア
備蓄米は少しパサつきやすいという特徴を活かして、チャーハンやピラフにするのもおすすめ！パラパラに仕上がりやすいので、実は炒飯向きなんです。また、カレーライスや丼物など、汁気のある料理と相性抜群。わが家では備蓄米でおにぎりを作って、冷凍保存しています。朝ごはんやお弁当に大活躍ですよ♪
まとめ
小松市で備蓄米を購入するなら、クスリのアオキ向本折店、業務スーパー小松今江店、カインズ小松店、犬丸屋がおすすめです。価格は5キロ2,000円〜2,139円と、通常のお米より1,000円以上もお得！炊き方にちょっと工夫を加えるだけで、家族みんなが満足する美味しいごはんになります。
わたしも最初は「備蓄米って大丈夫かな？」と不安でしたが、今では家計の強い味方になっています。浮いたお金で、子どもたちの好きなおかずを一品増やせるようになったのも嬉しいですね。みなさんも、ぜひ一度試してみてください。きっと「もっと早く知りたかった！」って思うはずです。
「今日という日は、残りの人生の最初の一日」 – チャールズ・ディードリッヒ
新しいことにチャレンジするのって、ちょっと勇気がいりますよね。でも、備蓄米との出会いが、みなさんの食卓をもっと豊かにするきっかけになれば嬉しいです。今日も一日、笑顔で過ごしましょう！
