こんにちは！『ローカログ』世田谷エリア担当ライターのすーちゃんです。皆さん、台湾茶って飲んだことありますか？
最近、世田谷区内で本格的な台湾茶を楽しめるお店がガンガン増えているんです。香り高い烏龍茶から、伝統的な作法で淹れる工夫茶まで、台湾の茶文化をスッキリと体験できる素敵なスポットがぎっしり詰まっています。
今回は、ボクが実際に足を運んで調査した世田谷区の台湾茶専門店をご紹介します。思い立ったが吉日、さっそく台湾茶の世界に飛び込んでみませんか？
世田谷区の台湾茶文化が熱い！
世田谷区で台湾茶を楽しむなら、まず知っておきたいのが「茶藝館」という存在です。茶藝館とは、台湾の伝統的な喫茶店のことで、美味しいお茶を伝統的な作法で楽しむ文化の発信地なんです。
台湾茶の最大の魅力は、その香りの高さ。日本茶が苦味やうま味を楽しむのに対し、台湾茶は「香りを聞くお茶」と言われるほど、芳醇な香りを堪能できるのが特徴です。特に烏龍茶は世界最高峰の品質を誇り、一度味わったら忘れられない深い味わいが楽しめます。
三軒茶屋の本格派「桜樺苑（インファエン）」
世田谷区で台湾茶といえば、まず訪れたいのが三軒茶屋にある「桜樺苑（インファエン）」です。2019年にオープンしたこちらのお店は、本格的な台湾茶を伝統的な作法で楽しめる本格派の茶藝館として地元で大人気なんです。
三軒茶屋駅から徒歩約7分の住宅街にあるこのお店は、鮮やかな色彩の異国情緒あふれる店内が印象的。カウンター席、テーブル席、サロン席、個室、そしてワンちゃんと一緒に利用できるテラス席まで、様々なシーンに対応できる席が用意されています。
営業時間は12時から18時まで（ラストオーダー17時30分）で、定休日は日曜日、月曜日、火曜日となっています。台湾にルーツを持つオーナー女性が、お客様の目の前で台湾の伝統的な作法でお茶を淹れてくれるので、初めての方でも安心して台湾茶デビューができますよ♪
工夫茶スタイルで味わう至極の一杯
桜樺苑では「工夫茶スタイル」で台湾茶を楽しめます。特におすすめは「冷香」という台湾南投県の標高2000メートルの奇菜山産高山烏龍茶。現地の農家さんから直接仕入れているこだわりの一品です。
工夫茶スタイルの特徴は、飲む前に香りを楽しむ「聞香杯（もんこうはい）」を使うこと。まず聞香杯に茶水を注ぎ、それを品名杯（飲杯）に移してから、聞香杯に残った香りを楽しむという、なんとも風雅な作法なんです。
お茶は4〜5煎楽しめるので、煎ごとに変わる香りと味わいをゆっくりと堪能できます。茶葉の販売も行っているので、気に入ったお茶があれば自宅でも楽しめるのが嬉しいポイントです。
経堂の隠れ家「ことこ茶店」
小田急線経堂駅から徒歩2分の場所にある「ことこ茶店」は、2020年にオープンした台湾茶と国産茶の専門店です。中国茶専門店で10年以上の経験を積んだ店主が運営する本格派のお店として、お茶好きの間で話題になっています。
白い壁と木のテーブルが印象的な店内は、落ち着いた雰囲気でゆっくりとお茶の時間を楽しめる空間。店主の馬場さんが、こだわりの茶器と美しい所作で丁寧に淹れてくれるお茶は格別の味わいです。
営業時間は12時から19時まで（喫茶は18時30分まで）で、定休日は火曜日と水曜日。木曜日は喫茶のみお休みとなっています。
厳選された台湾茶と国産茶のラインナップ
ことこ茶店で取り扱うお茶は約30種類。台湾茶は香り高い上質な烏龍茶が中心で、阿里山金萱茶、文山包種茶、東方美人茶といった定番から、季節限定の特別な茶葉まで幅広く揃っています。
また、国産茶にもこだわりがあり、奈良と熊本で丹精込めてお茶づくりをしている生産者の茶葉を使用。無農薬の釜炒り緑茶や自然栽培の紅茶、ほうじ茶など、生産者の個性が光るお茶が楽しめます。
お茶は店頭でも販売しており、高級茶葉から普段使いできるものまで豊富なラインナップ。少量サイズの商品もあるので、いろいろな種類を試してみたい方にもおすすめです。洗練されたデザインのパッケージは、ギフトとしても喜ばれること間違いなしです！
長年愛される老舗「台湾茶藝館 月和茶」
経堂エリアには、もう一つ注目の台湾茶スポットがあります。それが「台湾茶藝館 月和茶」です。こちらは10年以上前からある老舗の台湾茶カフェで、地元の常連さんに長年愛され続けています。
経堂駅近くの相原ビル2階にあるこのお店は、台湾風のカフェスタイルでお茶とスイーツを楽しめるのが特徴。ポットで提供されるお茶は追加もできるので、美味しいお茶をたっぷりと堪能できます。
何を頼んでも美味しいと評判で、台湾茶初心者から上級者まで幅広く愛されているお店です。アットホームな雰囲気で、ゆっくりとお茶の時間を過ごしたい方にぴったりですね。
撮影にも使われる「旧・台湾茶カフェ霞月坊」
新代田駅から徒歩3分の場所にある「旧・台湾茶カフェ霞月坊」は、現在はレンタルスペースとして運営されていますが、台湾特集の撮影や女性誌の表紙にも登場したことがある、雰囲気抜群のスペースです。
オリエンタルな雰囲気が漂う店内には、台湾茶を楽しめる茶器も置かれており、お茶会や撮影、勉強会などに利用できます。台湾茶器のレンタルオプションもあり、茶壺、茶海、茶杯、茶盤など本格的な茶器一式を借りることができます。
普通のカフェとは一味違った、特別な台湾茶体験をしたい方におすすめのスポットです。
台湾茶の正しい淹れ方をマスターしよう
台湾茶を自宅でも楽しみたい方のために、基本的な淹れ方をご紹介しましょう。同じ茶葉でも、淹れ方ひとつで香りや味わいが大きく変わるのが台湾茶の面白いところです。
工夫茶スタイルの基本手順
まず、小さめの茶壺（急須）と茶器を用意し、熱湯で温めます。お茶の香りを引き出すため、茶器を温めることは重要なステップです。
温まった茶壺に茶葉を3〜4グラム入れ、沸騰した熱いお湯を注いで1分程度蒸らします。その後、茶海に茶壺の茶水を最後の1滴まで出し切り、聞香杯に注いでお客様にお出しします。
聞香杯から品名杯に茶水を移して、聞香杯に残った香りを楽しんでから、口の中に広がるお茶の香り、うま味、余韻を堪能してください。2煎目以降は40秒〜1分程度蒸らして、同様に楽しみます。
台湾茶の種類と産地を知ろう
台湾茶は産地によって特徴が大きく異なります。代表的な産地をいくつかご紹介しましょう。
台北市文山区木柵の海抜300メートル地帯で作られる茶葉は、比較的低地で栽培されるため、しっかりとした味わいが特徴です。一方、台中市和平区梨山里の海抜2200メートルの高地で作られる茶葉は、高山茶特有の清涼感のある香りと甘みが楽しめます。
嘉義県阿里山梅山郷の海抜800〜1700メートル地帯で作られる阿里山茶は、台湾茶の中でも特に人気が高く、花のような香りと深い味わいが魅力です。南投県の各地で作られる茶葉も、それぞれ個性豊かな特徴を持っています。
世田谷区で台湾茶文化を満喫しよう
世田谷区内には、本格的な台湾茶を楽しめる素晴らしいお店がたくさんあります。伝統的な茶藝館から、モダンなカフェスタイルのお店まで、それぞれに個性があって面白いですよね？
台湾茶は単なる飲み物ではなく、香りを楽しみ、作法を学び、文化に触れる総合的な体験です。忙しい日常の中で、ゆっくりとお茶を淹れる時間を持つことで、心も穏やかになれるはずです。
皆さんも、思い立ったが吉日の精神で、ぜひ世田谷区の台湾茶スポットを訪れてみてください。きっと新しい発見と癒しの時間が待っていますよ♪
「一杯のお茶には、平和と静寂がある」- 老子
今日も素敵な一日をお過ごしください！
