目黒区の揚州商人本店が最高！夜中まで営業の中華ラーメン

2025年7月22日

こんにちは！『ローカログ』目黒エリア担当ライターのあきこです♪ 今日は目黒駅から歩いてすぐの場所にある、知る人ぞ知る中華ラーメンの名店についてお話しします。目黒区で揚州商人といえば、やっぱり本店が一番気になりますよね？

実は先日、娘と一緒にお散歩がてら立ち寄ったのですが、これがもう想像以上に素晴らしくて！地元に住んでいながら、こんなに美味しいお店があったなんて、まさに「毎日が発見」だなと改めて感じました。

揚州商人目黒本店ってどんなお店？

目黒駅西口から歩いて約5分、権之助坂を少し下った明洞（ミョンドン）ビルの1階にある中国ラーメンの専門店です。カウンター席のみの17席というこじんまりとした空間ですが、だからこそアットホームな雰囲気が魅力なんです♪

何と言っても朝11時から翌朝4時30分まで営業しているのが嬉しいポイント！夜中にふらっと立ち寄れるって、忙しい現代女性にはありがたいですよね。しかも年中無休なので、いつでも安心して足を運べます。

お店の雰囲気はレトロチャイナ食堂といった感じで、どこか懐かしさを感じる内装になっています。一人でも気軽に入れる雰囲気なので、お仕事帰りや買い物途中にふらっと立ち寄る女性も多いんだとか。

揚州商人の特徴といえば、なんといっても3種類の麺から選べるシステムです。細麺の「柳麺」、中太の「揚州麺」、そして太麺の「刀切麺」から好みに合わせてセレクトできるんです。これってすごく画期的だと思いませんか？

特に注目したいのが「刀切麺」！これは伝統的な刀削麺とは違って、生地を伸ばしてから刀で切る独自の製法で作られているんです。20年間細麺一筋だった揚州商人が、20周年を機に開発した自慢の極太麺なんだとか。驚くべき歯ごたえと深みのある味わいが楽しめます。

ランチタイムには嬉しいセットメニューも用意されています。Bセットなら、メインのラーメンにミニチャーハンや餃子がついてきて、とってもお得感があります。一人前では物足りない時や、いろいろな味を楽しみたい時にぴったりですね。

特に餃子は9個で100円という破格のクーポンがあることも！通常価格だと6個で500円なので、これはかなりお得です。焼きたて熱々で肉汁たっぷりの餃子が9個も食べられるなんて、もう幸せすぎます♪