こんにちは！『ローカログ』目黒エリア担当ライターのあきこです♪ 最近めっきり寒くなってきて、温かいお鍋が恋しい季節になりましたね。みなさんは目黒区で美味しい水炊きを食べたことはありますか？
実は目黒区には、知る人ぞ知る絶品水炊きのお店がたくさんあるんです！わたしも娘と一緒に色々なお店を巡っているのですが、どこも個性的で本当に美味しいんですよ。今回は地元民だからこそ知っている、心も体もぽかぽか温まる水炊きの名店をご紹介させていただきますね。
目黒区の水炊き事情って実際どうなの？
目黒区で水炊きといえば、やっぱり中目黒エリアが激戦区なんです！目黒川沿いには雰囲気の良いお店がずらりと並んでいて、どこに入ろうか迷っちゃうほど。でも実は学芸大学駅周辺や目黒駅近くにも、隠れた名店がたくさんあるんですよ♪
最近は女性一人でも気軽に入れるカウンター席があるお店や、個室でゆっくりできるお店も増えてきました。コラーゲンたっぷりの水炊きは美容にも良いし、寒い季節には本当にありがたい存在ですよね！
中目黒エリアの絶品水炊き店
目黒川沿いの風情あふれる老舗店
中目黒といえば、目黒川沿いにある京都の風情を感じられる水炊き専門店が有名です[1][2]。こちらのお店は「焼鶏あきら」の姉妹店として知られていて、京都の町屋をイメージした外観がとっても素敵なんです♪
店内は古き良き風情を漂わせる落ち着いた雰囲気で、目黒川のせせらぎを聞きながらお食事を楽しめます。春には八重桜を眺めながら水炊きを味わえるなんて、なんとも贅沢ですよね！国内の厳選された鶏肉を使った地鶏水炊きは、コラーゲンがたっぷりで女性には嬉しい限りです[2]。
座席は全部で38席あって、カウンター席から堀炬燵席、座敷、半個室まで様々なタイプが用意されています。一人でふらっと立ち寄るもよし、大切な人との特別な時間を過ごすもよし、シーンに合わせて選べるのが嬉しいポイントです[2]。
個室でゆったり楽しめるお店
目黒区には個室でゆったりと水炊きを楽しめるお店も充実しています[3]。特に女子会やデート、家族での食事には個室があると安心ですよね。プライベートな空間で、心ゆくまで美味しい水炊きを堪能できちゃいます♪
学芸大学駅周辺の隠れた名店
学芸大学駅から徒歩2分という好立地にある濃厚水炊き専門店も見逃せません[4]。こちらのお店の特徴は、なんといっても鶏がらを12時間もかけて煮込んだ濃厚な白濁スープ！千葉・茨城県産の「総州古白鶏」を使用していて、素材へのこだわりがハンパないんです[4]。
総席数20席というこじんまりとした空間ですが、だからこそアットホームな雰囲気で、常連さんも多いんだとか。貸切も可能なので、特別な日のお食事にもぴったりですね[4]。
目黒駅近くのカジュアルな水炊き店
目黒駅東口から徒歩1分という抜群のアクセスを誇る大衆居酒屋も要チェックです[5]。こちらは本格的な鶏料理専門店の味をカジュアルな価格で楽しめるのが魅力的！自慢の水炊き鍋は、鶏ガラと水を大鍋で8時間以上じっくり炊いた逸品なんです[5]。
営業時間が朝4時までと長いのも嬉しいポイント。お仕事帰りにふらっと立ち寄って、温かい水炊きで一日の疲れを癒すなんて使い方もできちゃいます♪
水炊きと一緒に楽しみたいサイドメニュー
水炊きだけでも十分美味しいのですが、やっぱりサイドメニューも気になりますよね！目黒区の水炊き店では、鶏料理を中心とした一品料理が充実しているお店が多いんです。
特に人気なのは、鶏の唐揚げや焼き鳥、鶏皮ポン酢などの鶏づくしメニュー。水炊きのスープと相性抜群で、ついつい食べ過ぎちゃいそうになります！また、旬の野菜を使った料理も豊富で、栄養バランスも考えられているのが嬉しいですね[2]。
水炊きを美味しく食べるコツ
せっかく美味しい水炊きを食べに行くなら、より美味しく味わいたいですよね♪ わたしが色々なお店を巡って学んだ、水炊きを美味しく食べるちょっとしたコツをお教えしちゃいます！
まずは最初にスープをそのまま味わってみてください。お店によって鶏の旨味の濃さや味わいが全然違うので、その違いを楽しむのも水炊きの醍醐味なんです。そして具材を入れる順番も大切！野菜類から先に入れて、お肉は最後に入れるとより美味しくいただけますよ。
季節ごとの水炊きの楽しみ方
水炊きといえば冬のイメージが強いかもしれませんが、実は一年中楽しめるお料理なんです！春は新玉ねぎや春キャベツなどの春野菜と一緒に、夏は冷房で冷えた体を温めるために、秋は新米と一緒に締めの雑炊を楽しんで。
特に目黒川沿いのお店では、桜の季節には花見をしながら水炊きを楽しめるなんて贅沢な体験もできちゃいます[2]。季節ごとに違った楽しみ方ができるのも、水炊きの魅力の一つですね♪
家族連れにもおすすめの理由
わたしも娘と一緒によく水炊きを食べに行くのですが、家族連れにもとってもおすすめなんです！まず、みんなで一つのお鍋を囲むことで自然と会話が弾みますし、野菜もお肉もバランスよく食べられるので栄養面でも安心。
それに、お子さんが苦手な野菜も水炊きのスープで煮込むと甘くなって食べやすくなるんですよ。うちの娘も普段は野菜をあまり食べないのですが、水炊きの時だけはパクパク食べてくれます♪
予約のコツとマナー
人気の水炊き店は予約が取りにくいことも多いので、早めの予約がおすすめです。特に週末や寒い季節は混雑しやすいので、余裕を持って予約を取るようにしましょう。
また、水炊きは時間をかけてゆっくり楽しむお料理なので、時間に余裕を持って来店することも大切です。お店の雰囲気を壊さないよう、マナーを守って楽しい時間を過ごしたいですね！
目黒区で水炊きを楽しむなら、ぜひこれらのお店を参考にしてみてください。どのお店も個性があって、きっとみなさんのお気に入りが見つかるはずです♪ 寒い季節には特に、温かい水炊きで心も体もぽかぽかに温まりましょう！
「人生は一度きり。だから今日という日を大切に生きよう」 – オプラ・ウィンフリー
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね♪
